Resep tradisional

Sup perut palsu

Sup perut palsu

Bawang dan wortel dibersihkan, dicuci dan dicincang halus, masing-masing diletakkan di parutan dengan jaring kecil. Masukkan mereka untuk mengeras dalam minyak dan kemudian tambahkan sekitar 2 liter air. Didihkan dengan api kecil. Saat mereka siap, tambahkan jamur yang sudah dicuci dan dipotong menjadi potongan tipis bersama dengan acar donat, juga potong-potong. Tambahkan lebih banyak air dan kubus pekat dan masak selama sekitar 30 menit dengan api kecil.

Siapkan campuran kuning telur yang diolesi sedikit garam dan masukkan krim, yogurt dan 4 sendok makan cuka. Aduk rata lalu tambahkan sedikit jus mendidih untuk membawa semuanya ke suhu yang sama, sehingga menghindari keju dan memiliki penampilan yang tidak menyenangkan.

Tambahkan lebih banyak garam dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak. Sajikan panas dengan mujdei dan bagi mereka yang menginginkan krim ekstra dan yogurt.


Sup perut palsu

  • 500g jamur dengan topi besar (sebaiknya pleurotus)
  • 2 bagian acar donat merah
  • 1 bawang bombay
  • 1 wortel
  • 250 gram krim asam
  • setengah kepala bawang putih
  • 1 kuning telur
  • minyak
  • garam dan merica
  • air 2 liter

Cincang halus bawang dan taruh wortel di parutan kecil. Goreng dengan sedikit minyak di panci yang akan kita buat supnya, lalu tambahkan 2 liter air. Didihkan, lalu tambahkan jamur yang dipotong menjadi irisan tipis dan panjang. Biarkan mendidih selama 20 menit.
Tambahkan donat bergaris. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Campur krim asam dengan kuning telur dalam mangkuk, angkat panci sup dari api setelah semuanya mendidih dengan baik dan dengan bantuan semir tuangkan jus dari panci di atas krim asam. Campur komposisi ini sampai hangat (dengan bantuan semir jus panas), lalu tuangkan semuanya ke dalam panci. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan.


Sup perut palsu

  • 500g jamur dengan topi besar (sebaiknya pleurotus)
  • 2 bagian acar donat merah
  • 1 bawang bombay
  • 1 wortel
  • 250 gram krim asam
  • setengah kepala bawang putih
  • 1 kuning telur
  • minyak
  • garam dan merica
  • air 2 liter

Cincang halus bawang dan taruh wortel di parutan kecil. Goreng dengan sedikit minyak di panci yang akan kita buat supnya, lalu tambahkan 2 liter air. Didihkan, lalu tambahkan jamur yang dipotong menjadi irisan tipis dan panjang. Biarkan mendidih selama 20 menit.
Tambahkan donat bergaris. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Campur krim asam dengan kuning telur dalam mangkuk, angkat panci sup dari api setelah semuanya mendidih dengan baik dan dengan bantuan semir tuangkan jus dari panci di atas krim asam. Campur komposisi ini sampai hangat (dengan bantuan semir jus panas), lalu tuangkan semuanya ke dalam panci. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan.


Sup perut palsu

Dalam panci berukuran 4-5 liter, panaskan 3 sendok makan minyak sayur. Tambahkan bawang bombay dan bacon. Aduk dan didihkan selama 7 menit.

Cuci, bersihkan dan potong paprika merah.

Taruh 2 wortel di parutan besar.

Tambahkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Masukkan satu sendok teh garam dan aduk.

Cuci bersih lalu potong-potong 1 kg jamur Pleurotus.

Tambahkan irisan jamur ke dalam wajan dan aduk.

Tutup dengan air panas. Tambahkan satu sendok teh thyme, campur dan tutup. Rebus selama 25 menit.

Sisihkan tutupnya, aduk dan matikan api.
Dalam mangkuk besar, masukkan 400 g krim asam, 4 kuning telur, 5 siung bawang putih yang dihancurkan, dan satu sendok teh garam.

Kemudian tambahkan 10 sendok makan jus panas satu per satu. Aduk setelah setiap polesan dengan jus panas.

Tuang jus yang diperoleh ke dalam panci sup dan aduk.

Sajikan sup yang tepat dengan cuka dan / atau krim asam segar. Untuk penggemar rasa pedas Anda juga bisa memilih beberapa cabai.


Sup perut palsu

Dalam panci berukuran 4-5 liter, panaskan 3 sendok makan minyak sayur. Tambahkan bawang bombay dan bacon. Aduk dan didihkan selama 7 menit.

Cuci, bersihkan dan potong paprika merah.

Taruh 2 wortel di parutan besar.

Tambahkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Masukkan satu sendok teh garam dan aduk.

Cuci bersih lalu potong-potong 1 kg jamur Pleurotus.

Tambahkan irisan jamur ke dalam wajan dan aduk.

Tutup dengan air panas. Tambahkan satu sendok teh thyme, campur dan tutup. Rebus selama 25 menit.

Sisihkan tutupnya, aduk dan matikan api.
Dalam mangkuk besar, masukkan 400 g krim asam, 4 kuning telur, 5 siung bawang putih yang dihancurkan, dan satu sendok teh garam.

Kemudian tambahkan 10 sendok makan jus panas satu per satu. Aduk setelah setiap polesan dengan jus panas.

Tuang jus yang diperoleh ke dalam panci sup dan aduk.

Sajikan sup yang tepat dengan cuka dan / atau krim asam segar. Untuk penggemar rasa pedas Anda juga bisa memilih beberapa cabai.


  • 500 & # 8211 700 g jamur pleurotus, ditimbang setelah dikeluarkan batangnya
  • 2-3 l air atau kaldu sayuran atau jamur
  • 1-2 bawang kuning
  • 1 wortel
  • 1 paprika merah atau kapia
  • mungkin seledri kecil untuk rasa dan atau parsnip
  • 2-3 siung bawang putih
  • Krim 250 ml, dalam versi vegan & krim nabati # 8211 (baik dibeli atau dibuat oleh Anda dari kacang mete terhidrasi, air, jus lemon, serpihan ragi tidak aktif)
  • 2-3 kuning telur (jangan gunakan dalam versi vegan)
  • 1 daun salam
  • 2-3 sendok makan minyak goreng
  • 2-3 sendok makan cuka atau sesuai selera, paling aman taruh masing-masing di piring, seperti bawang putih
  • opsional, cabai

Persiapannya sangat sederhana sehingga saya butuh waktu lebih lama untuk menulis resep daripada melakukannya.

Pertama-tama, rebus 2,5 liter air atau kaldu sayuran atau jamur. Saya menggunakan air dan 2 sendok makan pasta sayuran buatan sendiri, resep dari Thermomix. Tetapi Anda juga bisa menggunakan kubus sayuran yang Anda percayai atau campur sayuran kering. Atau hanya air dan itu saja, sup akan terasa dari sayuran di dalam sup dan jamur.

Dalam panci tempat kita akan membuat sup atau dalam wajan, masukkan 2-3 sendok makan minyak. Cincang halus bawang atau ikan dan goreng dalam minyak sampai lunak.

Lakukan hal yang sama dengan wortel, yang kami potong menjadi kubus kecil atau potongan tipis. Jika lebih mudah bagi Anda, kami meletakkannya di parutan. Saya tidak suka tampilannya dalam sup, tetapi memiliki keuntungan karena akan mewarnai sup dengan lebih baik.

Kami juga memotong paprika merah, mungkin menjadi potongan-potongan, seperti jamur.

Seperti yang saya katakan, kami memotong jamur menjadi potongan-potongan, seukuran perut dari sup perut, berhati-hatilah agar tidak terlalu lama untuk dapat mengambil sendok dengan mudah.

Tuang sayuran dan jamur yang agak mengeras ke dalam panci berisi air panas / sup dan biarkan mendidih sampai jamur matang.

Pada akhirnya, tambahkan krim.

Jika Anda menggunakan kuning telur dan krim biasa, campur kuning telur dengan krim dan bumbui komposisinya dengan semir sup, tambahkan satu per satu, sampai Anda membawa campuran kuning telur dan krim ke suhu yang mendekati suhu sup. Jika tidak, itu memotong. Memadamkan api.

Jika Anda membuat versi vegan, gunakan krim nabati, yang Anda beli atau buat dalam blender yang terbuat dari kacang mete terhidrasi, air, garam, serpihan ragi tidak aktif, dan sedikit lemon. Didihkan dan matikan api.

Anda bisa menambahkan saus bawang putih ke dalam sup, saring, dan cuka atau jus lemon.

Sup jamur Pleurotus (sup perut palsu) dibumbui dengan telur dan krim

Yang terbaik bagi semua orang untuk meluruskan sup mereka di piring mereka dengan sedikit cuka dan saus bawang putih, secukupnya.

Sup jamur pleurotus vegan (sup perut palsu) dengan satu sendok makan yogurt sayuran

Pada multicooker, gunakan fungsi tumis untuk mencoklatkan sayuran, lalu fungsi sup untuk merebus.


Sup perut palsu

Sup jelatang yang menyengat. Jelatang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Begini cara mudah menyiapkannya dan betapa enaknya!

Sup jelatang yang menyengat. Manfaat jelatang. Sup jelatang re & # 539et & #259. Jelatang &, tentu saja, sup jelatang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Sarmale de post re & # 539et & #259. Sarmale puasa enak dan mudah disiapkan. Ada hadiah re9 #99m sederhana yang perlu Anda ketahui.

Sendoknya enak dan mengingatkan kita pada masa kecil. Hari ini Anda akan melihat jaringan scovergi sederhana, seperti di rumah nenek. Begini caranya.

Burt & # 259 sup palsu & # 259. V & # 259 hadir & # 259m hari ini ulang & # 539et & # 259 tidak dipublikasikan & # 259 & # 537i enak & # 259! Itu terlihat luar biasa dalam rasa dan rasa.

10 Juni - Hari Pahlawan Rumania, hari libur nasional untuk memperingati mereka yang meninggal selama dinas militer

9 Juni 2021 11:49
Ini adalah hari yang menyenangkan bagi seluruh Rumania, pada 10 Juni 2021. Ini adalah Harinya.

Waspada & # 259 CUACA! Kode kuning untuk hujan lebat, badai, dan hujan es di beberapa wilayah negara.

9 Juni 2021 11:47
Badan Meteorologi Nasional (ANM) telah mengeluarkan kode kuning, p & lingkar & #259.

Apakah Hari Tuhan (10 Juni 2021) adalah hari libur dari negara bagian? Pengumuman penting

9 Juni 2021 11:27
M & acircine, pada 10 Juni 2021, adalah & icircn & #259l & #355area of ​​the Lord & #351i much & #259 world se.

Horoskop 10 Juni 2021. Anda akan sangat baik untuk tanda-tanda ini

9 Juni 2021 11:06
Konsultasikan ramalan bintang untuk Rabu, 10 Juni 2021 dan cari tahu apa yang mereka miliki.

& Icircn & # 259l & # 539area Domnului. Apa pentingnya perayaan keagamaan ini?

9 Juni 2021 10:57
Ini adalah hari libur besar di Rumania. Orang Kristen merayakan.

Percobaan bunuh diri di kereta bawah tanah. Lalu lintas kereta api terganggu

9 Juni 2021 09:57
Kemungkinan upaya bunuh diri diumumkan di stasiun kereta bawah tanah.


Sup perut palsu

Sup jelatang yang menyengat. Jelatang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Begini cara mudah menyiapkannya dan betapa enaknya!

Sup jelatang yang menyengat. Manfaat jelatang. Sup jelatang re & # 539et & #259. Jelatang &, tentu saja, sup jelatang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Sarmale de post re & # 539et & #259. Sarmale puasa enak dan mudah disiapkan. Ada hadiah re9 #99m sederhana yang perlu Anda ketahui.

Sendoknya enak dan mengingatkan kita pada masa kecil. Hari ini Anda akan melihat jaringan scovergi sederhana, seperti di rumah nenek. Begini caranya.

Burt & # 259 sup palsu & # 259. V & # 259 hadir & # 259m hari ini ulang & # 539et & # 259 tidak dipublikasikan & # 259 & # 537i enak & # 259! Itu terlihat luar biasa dalam rasa dan rasa.

Florin C & icirc & # 539u, pesan untuk orang Rumania yang tidak divaksinasi. Apa yang disampaikan Perdana Menteri Rumania

4 Juni 2021 16:25
Florin C & icirc & # 539u membuat deklarasi baru terkait pandemi.

Masalah yang paling umum dengan mesin bensin adalah

4 Juni 2021 15:55
Meskipun banyak orang mengatakan bahwa mesin bensin lebih murah.

Gambar unik dari kamar tidur dengan George & # 537i M & #259d & #259line dari & bdquoPower of Love & rdquo

4 Juni 2021 15:36
George & # 537i M & # 259d & # 259lina de la & bdquoPowerea Dragostei & rdquo au o rela & # 539ie de.

S & acircmb & # 259ta ini, dari 15:00, & icircn & bdquoROventura & rdquo - Cerita perampokan di tanah Dobrogea

4 Juni 2021 14:53
S & sekitar & # 259ta questa, de la ora 15:00, & bdquoROventura & rdquo & icirc & # 537i & icircnesce.

Sekretaris Negara di Kementerian Pemuda dan Olahraga, tertangkap mengemudi dalam keadaan mabuk pada dini hari. Tentang siapa

4 Juni 2021 14:42
Orang yang tertangkap mengemudi pada jam pertama di bawah pengaruh alkohol.

Horoskop 5 Juni 2021: Tanda yang memulai kehidupan baru. Ambil semuanya dengan tenang

4 Juni 2021 14:34
Baca horoskop untuk 5 Juni 2021 dan cari tahu apa yang dimiliki bintang-bintang untuk kita.


Sup perut palsu - Resep

SEBUAH resep dari Negara Masakan
oleh Alice Ciobanu

Hari ini hari sup, ternyata begitu dan bukan karena itu aturannya Dan jika saya masih ingin sup saya bilang harus mencoba sup perut palsu dengan pleurotus, itu adalah sup yang sangat enak, yang membawa banyak rasa pada sup perut. Saya melakukannya dengan pleurotus karena saya belum berani membuat sup perut sejauh ini (saya tidak makan sama sekali) dan saya tidak bisa hanya membuat satu atau dua porsi & # 8230 meskipun saya pikir saya akan mencoba di beberapa titik . Apa yang bisa saya ceritakan tentang sup ini adalah bahwa sup ini dimakan panas, dengan cabai yang menempel di lidah Anda dan dengan roti panggang yang keras. Itu saja. Itu bagus, bagus, berbeda, tapi bagus.

Bahan untuk Sup Perut Palsu dengan Pleurotus

  • 500 gr pleurotus
  • 1 wortel besar
  • 1 akar peterseli
  • 1 bawang besar
  • beberapa potong donat dalam cuka
  • 1 kuning telur
  • 200 ml krim masak
  • 3-4 siung bawang putih
  • garam
  • minyak bunga matahari
  • merica
  • cuka

Persiapan untuk resep sup perut palsu dengan pleurotus

Cuci jamur dan keringkan, bersihkan dari batang di ujungnya, bagian yang menempel satu sama lain dan sulit. Potong mereka menjadi untaian.

Kupas labu siam, parut dan cincang halus. Goreng dalam minyak bunga matahari sampai lunak, lalu tambahkan air dan didihkan. Segera setelah mendidih, masukkan untaian pleurotus, tutup dengan penutup dan didihkan sampai lunak. Secara terpisah, kocok kuning telur dengan krim. Saat sayuran dan jamur matang, ambil sedikit jus dan tambahkan kuning telur dengan krim, aduk cepat. Kemudian beri semir lagi dan seterusnya. dengan cara ini smanatana akan lebih tipis dan tidak cheesy. Setelah sekitar 3 poles, Anda harus memiliki konsistensi yang diinginkan (cairan dan teks) dan pada suhu yang sama dengan jus dari panci tempat sup mendidih. Tuang semuanya ke dalam panci sup, campur dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan, cuka, garam dan merica. Biarkan mendidih satu atau dua kali lagi.

Angkat dari api dan tambahkan donat yang sudah dipotong. Sajikan sup panas dengan cabai dan roti panggang. Untuk selera semua orang, tambahkan krim asam, cuka atau garam dan merica.


Sup perut palsu - Resep

SEBUAH resep dari Negara Masakan
oleh Alice Ciobanu

Hari ini hari sup, ternyata begitu dan bukan karena itu aturannya Dan kalau masih mau sup saya bilang harus coba sup perut palsu dengan pleurotus, itu adalah sup yang sangat enak, yang membawa banyak rasa pada sup perut. Saya melakukannya dengan pleurotus karena saya belum berani membuat sup perut sejauh ini (saya tidak makan sama sekali) dan saya tidak bisa hanya membuat satu atau dua porsi & # 8230 meskipun saya pikir saya akan mencoba di beberapa titik . Apa yang bisa saya ceritakan tentang sup ini adalah bahwa sup ini dimakan panas, dengan cabai yang menempel di lidah Anda dan dengan roti panggang yang keras. Itu saja. Itu bagus, bagus, berbeda, tapi bagus.

Bahan untuk Sup Perut Palsu dengan Pleurotus

  • 500 gr pleurotus
  • 1 wortel besar
  • 1 akar peterseli
  • 1 bawang besar
  • beberapa potong donat dalam cuka
  • 1 kuning telur
  • 200 ml krim masak
  • 3-4 siung bawang putih
  • garam
  • minyak bunga matahari
  • merica
  • cuka

Persiapan untuk resep sup perut palsu dengan pleurotus

Cuci jamur dan keringkan, bersihkan dari tangkai di ujungnya, bagian yang menempel satu sama lain dan sulit. Potong mereka menjadi untaian.

Kupas labu siam, parut dan cincang halus. Goreng dalam minyak bunga matahari sampai lunak, lalu tambahkan air dan didihkan. Segera setelah mendidih, masukkan untaian pleurotus, tutup dengan penutup dan didihkan sampai lunak. Secara terpisah, kocok kuning telur dengan krim. Saat sayuran dan jamur matang, ambil sedikit jus dan tambahkan kuning telur dengan krim, aduk cepat. Kemudian beri semir lagi dan seterusnya. dengan cara ini smanatana akan lebih tipis dan tidak cheesy. Setelah sekitar 3 poles, Anda harus memiliki konsistensi yang diinginkan (cairan dan teks) dan pada suhu yang sama dengan jus dari panci tempat sup mendidih. Tuang semuanya ke dalam panci sup, campur dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan, cuka, garam dan merica. Biarkan mendidih satu atau dua kali lagi.

Angkat dari api dan tambahkan donat yang sudah dipotong. Sajikan sup panas dengan cabai dan roti panggang. Untuk selera semua orang, tambahkan krim asam, cuka atau garam dan merica.


Sup perut palsu dengan jamur pleurotus

Sejak cuaca dingin, saya sudah memasak sup dan kaldu. Cairan hangat bekerja sangat baik di musim dingin ketika Anda kedinginan. Baik itu teh, sup atau sup asam dengan sedikit borscht. Jadi saya terus memasak berbagai kombinasi.

Sayangnya, saya tidak memotret semua sup yang saya masak seiring waktu, meskipun mungkin tidak ada salahnya untuk memasukkan resepnya di blog. Tetapi sup tampaknya sangat mudah dibuat sehingga saya mengatakan tidak masuk akal untuk memberi tahu Anda resepnya.

Tapi, jika Anda mencari ide dan Anda adalah konsumen besar sup dan kaldu seperti kami, tinggalkan komentar di bawah di akhir artikel dan saya akan memperbaiki masalahnya dengan cepat. Maksud saya, saya membuat komitmen bahwa sebelum saya meletakkan piring sup di atas meja, saya meletakkan tangan saya di kamera untuk menangkap sup yang luar biasa dari piring di "film".

Resep dari sup perut palsu, dibuat dengan jamur Pleurotus, saya tidak bisa menyembunyikannya, jadi setelah saya memadamkan api dari kompor, saya bekerja keras, menyesuaikan tripod, menyiapkan tempat untuk fotografi dan mulai bekerja. Sebuah gambar, dua, tiga & # 8230 untuk melihat apa yang keluar lebih baik pada akhirnya, jadi saya bisa menunjukkan sesuatu yang lebih baik, dan siap, di meja yang terlihat sup terlalu menggugah selera dan nafsu makan yang besar.

Resep ini termasuk dalam kategori resep ovo-lacto-vegetarian, yaitu dimasak di akhir dengan telur dan yogurt. Tetapi jika Anda sedang berpuasa atau memiliki gaya hidup vegan, Anda dapat melakukan keajaiban ini sup perut palsu dan dalam varian ini, posting / vegan.


Video: Ստամոքսի խոցի պատճառներն ու բուժումները. Լևոն Առաքելյան (September 2021).