Resep tradisional

Kue cokelat

Kue cokelat

Resep kue coklat oleh dari 14-06-2011 [Diperbarui pada 27-04-2018]

Sana kue cokelat hari ini, ini adalah makanan penutup kue Italia abadi yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta cokelat, juga karena ini adalah salah satu makanan penutup terbaik yang pernah saya buat. Ini kue lembutdan harum, bisa langsung disajikan dengan taburan icing sugar atau dengan isian yang enak, seperti yang saya lakukan. Untuk membuatnya saya mulai dari resep Amerika dengan adonan yang lembut dan lembab sesuka saya, untuk krimnya saya membuat sedikit hidung menggunakan keju Philadelphia dan dark chocolate, kombinasi yang sempurna. Saya juga mendedikasikan beberapa waktu untuk dekorasi, ya, saya ingin makanan penutup yang akan memiliki efek setelah dibawa ke meja sejak kami merayakan ulang tahun. Walaupun saya hanya menggunakan buntut, serpihan coklat dan sedikit taburan krim bertebaran di sana-sini, saya dapat mengatakan bahwa saya cukup senang dengan hasil kue kakaonya.
Anda tahu, pada hari-hari tertentu, menyiapkan makanan penutup yang enak tampaknya menjadi satu-satunya pilihan yang mungkin untuk meluruskan hari, mungkin itu tidak menyelesaikan masalah, tetapi sepotong kue cokelat pencairan pasti bisa mengangkat semangat Anda :) Jadi saya serahkan pada resep saya dan semoga hari Anda menyenangkan, baskom; *

metode

Cara membuat kue coklat

Dalam mangkuk besar masukkan mentega yang sudah dipotong-potong dengan gula dan kerjakan menjadi krim.
Kemudian tambahkan telur, satu per satu, aduk rata sebelum menambahkan telur berikutnya.

Tambahkan buttermilk dan vanilla sambil terus mengerjakan pengocok listrik

Terakhir tambahkan tepung terigu yang telah dicampur dengan coklat dan baking powder dan uleni sampai diperoleh campuran yang homogen.

Olesi dan beri tepung pada loyang kue dan tuangkan campuran ke dalam Panggang kue coklat pada suhu 180 ° dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 40 menit.

Sementara itu, siapkan krim philadelphia

Dalam mangkuk, kerjakan philadelphia dengan icing sugar, cokelat leleh, dan sesendok esensi vanila.
Setelah Anda mendapatkan krim yang lembut, tambahkan krim kocok, campur dengan gerakan dari bawah ke atas.

Biarkan kue menjadi dingin lalu potong menjadi 2 cakram.

Isi kue dengan separuh keju krim cokelat

Tutup dengan cakram kue kedua dengan tekanan ringan agar isiannya merata.

Tutupi seluruh permukaan kue dengan sisa krim.

Sekarang hiasi kue coklat dengan chocolate chip dan ikal dan letakkan di lemari es selama satu jam sebelum disajikan.


Video: BOLU STROBERI DAN TOPPING COKLAT PALING LUMER! (September 2021).