Resep tradisional

Pancake dengan ayam dan jamur

Pancake dengan ayam dan jamur

Kami mulai dengan membuat pancake:

* Kami mengambil mangkuk plastik, tambahkan susu, minyak, telur, tepung, garam dan cambuk :). Aduk rata hingga rata.

* Olesi wajan dengan sedikit minyak / mentega dan tambahkan jumlah yang diperlukan untuk pancake. Saya hanya menggunakan 6 pancake untuk resep saya, dan saya membuat yang lain untuk pencuci mulut: D.

* Setelah pancake dibuat, kami menutupinya dan mulai mengarang.

* Potong dada ayam dan bawang bombay, yang kita masukkan ke dalam mangkuk plastik

* Tambahkan jamur dan bahan-bahan dan aduk.

* Di wajan lain (lebih tinggi) masukkan mentega, biarkan meleleh dan tambahkan komposisinya.

* Biarkan di atas api selama sekitar 20-25 menit, selama waktu itu aduk sekitar 5-7 kali.

* Kami menggunakan semangkuk ena yang kami sirami sedikit dan taburi remah roti putih di mana-mana.

* Tambahkan pancake, lapisan komposisi, keju dan kemudian lapisan sebanyak yang Anda inginkan. Setelah meletakkan pancake terakhir, taburi dengan keju.

* Panaskan oven dengan api besar (sekitar 10 menit sebelum dimasukkan ke dalam oven) dan biarkan selama 10-15 menit.

* Sementara itu, buat sausnya: potong cabai, kupas tomat.

* Tambahkan minyak, garam dan air dengan mereka.

* Aduk terus menerus selama 3-5 menit.

* Taruh dalam mangkuk plastik kecil.

Begitulah ceritanya.

Dan jika pacar saya yang saya harap akan menjadi suami saya dalam waktu yang tidak terlalu lama, tidak mati karena resep saya, saya akan posting lain kali :)))

Nafsu makan yang baik, koki !!


Pancake dengan ayam dan jamur

Aduk rata dengan campuran, tambahkan 2-3 sendok makan. sendok makan minyak sayur.

Panggang pancake tipis dalam wajan di kedua sisi.

Jamur dan bawang dibersihkan, dicuci dan dikeringkan.

Dalam wajan dengan dua sendok makan minyak sayur, goreng bawang cincang halus dan fillet ayam yang diiris selama 3-5 menit.

Jamur dipotong menjadi kubus.

Tambahkan jamur ke dalam wajan dan masak selama 5-7 menit lagi. Garam dan merica secukupnya.

Di tengah pancake, beri satu sendok makan topping dan taburi dengan keju parut.

Kencangkan ujungnya dengan simpul dan kencangkan dengan tusuk gigi.

Masukkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat C selama 10-12 menit.


Resep kue apa pun itu istimewa, tetapi ketika menjadi hidangan pembuka, pastikan untuk mematahkan mulut yang adil.

Kue pancake dengan jamur dan keju adalah resep yang cocok untuk sarapan. Untuk membuat pancake, kocok telur dengan garam, satu sendok makan minyak dan anggur. Tambahkan tepung dan susu sedikit demi sedikit, aduk agar tidak menggumpal. Tuang minyak ke dalam wajan dan buat pancake. Masukkan ke dalam panci yang diletakkan di atas mangkuk berisi air panas.

Cincang halus jamur dan bawang dan panaskan dalam minyak panas. Setelah air menguap, tambahkan wine dan codings, secukupnya. Tetap di atas api sampai turun. Angkat dari api dan tambahkan peterseli cincang dan krim asam.

Taburkan keju parut di piring tahan panas dan letakkan panekuk. Tuang selapis isian di atasnya dan seterusnya. Lapisan terakhir harus berupa panekuk yang dilapisi keju.


Resep

09:28 Tidak dikenal Tidak ada komentar

Waktu persiapan: 1 jam

bawang merah, satu sendok makan mentega, sekaleng jamur, 1 dada ayam rebus, 1 gelas anggur putih kering, seikat adas, 7 butir telur, 200 gr. krim asam, keju, merica, garam

Metode persiapan:

Buat pancake dari 4 butir telur, susu, dan tepung. Isi disiapkan sebagai berikut: masak bawang cincang halus dengan mentega selama 5 menit. Tambahkan jamur cincang halus, bersama dengan jus kalengan, dada ayam cincang halus, anggur, sejumput merica, satu sendok teh garam dan didihkan sampai jus benar-benar berkurang. Rebus 2 butir telur, potong putih telur menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke komposisi, dan masukkan kuning telur. Setelah komposisi agak dingin, tambahkan krim asam, adas cincang halus dan telur mentah, aduk rata. Isi lembaran pancake dengan isian ini. Olesi mangkuk Jena dengan mentega, letakkan pancake di samping satu sama lain, olesi dengan krim asam. Taburkan keju parut di atasnya. Panggang selama 20-30 menit.


Pancake diisi dengan dada ayam dan jamur

Terima kasih kepada Bianca Raluca Panazan dari Brasov untuk resep ini.

bahan

Untuk pancake
50-100 gr tepung terigu
1 atau
sejumput garam
susu karena mengandung
minyak

Untuk isiannya
5-6 jamur jamur
100 gr dada ayam rebus
1 bawang putih
garam / merica / bubuk kapulaga
minyak zaitun
mentega
KEJU

Metode persiapan

Tepung dicampur dengan telur, garam dan susu, sampai kita memiliki komposisi tipis untuk pancake. Goreng pancake dan angkat di atas piring. Dalam wajan keramik, masukkan bawang bombay cincang halus dan jamur kupas, cuci dan potong tipis-tipis dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan garam dan goreng dan kurangi jusnya. Jika sudah matang, angkat dalam mangkuk.

Dalam wajan yang sama masukkan dada ayam (yang direbus) dipotong dadu dengan minyak zaitun dan sedikit mentega goreng. Tambahkan bumbu, termasuk bubuk kapulaga dan biarkan selama beberapa menit. Campur jamur dengan potongan ayam goreng. Kami mengambil pancake dan mengisinya dengan campuran ayam dan jamur, menaburkan keju parut, menutupinya dan meletakkannya di nampan atau mangkuk keramik. Taburkan keju di atas pancake isi. Panggang selama sekitar 10 menit. Sajikan panas dengan berbagai saus.


Bahan untuk isian

1. Campur telur dan susu dengan sedikit garam, lalu tambahkan tepung sampai Anda mendapatkan konsistensi seperti krim. Goreng pancake dalam wajan anti lengket.


2. Kupas jamur dan bawang bombay, lalu cincang halus.


3. Panaskan jamur dan bawang bombay dengan garam dan merica dalam satu sendok makan minyak selama 1-2 menit, sampai lunak. Setelah api dimatikan, masukkan irisan seledri.


4. Bagi isian yang didapat antara 2 pancake atau lebih, lalu parut keju di atasnya.


5. Lipat bagian pinggir pancake agar isian tidak keluar, lalu gulung.


6. Taruh pancake di nampan, lalu parut sedikit lagi keju untuk hiasan dan taburi sedikit oregano. Panggang wajan selama 5-7 menit, sampai keju membentuk kerak.


Pancake panggang dengan daging dan jamur

Pancake lezat dengan daging dan jamur ini enak dan sangat efektif!

Setiap kali saya menyiapkan hidangan daging: steak baik dalam oven atau panggang, irisan, bakso atau sosis dan tinggal selama hari kedua atau bahkan ketiga, saya bertanya-tanya bagaimana menggabungkannya untuk menyiapkan sesuatu selain rebusan sederhana atau moussaka.

Kali ini saya membuat beberapa pancake di oven, yang ternyata sangat enak.

  • Untuk 8 pancake:
  • 1 atau
  • 300 ml susu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sachet baking powder
  • 300 gr tepung terigu
  • minyak untuk penggorengan
  • Untuk isian:
  • 1 kg daging (cincang)
  • 350 gr jamur kalengan
  • 1 bawang merah
  • 1 lada
  • 5 siung bawang putih
  • 1 atau
  • peterseli
  • Untuk au gratin:
  • 1 atau
  • 200 ml krim asam
  • 1/2 koneksi dill
  • garam
  • minyak untuk bentuk berminyak

[/ bahan]
[judul persiapan = & # 8221Persiapan & # 8221]

Menyiapkan pancake

Untuk pancake: Saya olesi telur dengan garam, saya tambahkan susu dingin, lalu tepung yang dicampur dengan baking powder. Saya aduk rata dan saya mulai menyiapkan pancake dalam wajan dengan diameter 22 cm, memasukkan 1 buah adonan ke dalam wajan panas dan diolesi dengan sedikit minyak. Saya memanggang setiap panekuk selama 1 menit di setiap sisi, dengan api yang lebih tinggi.

Siapkan isiannya

Untuk isian: Saya memotong daging (2 sosis buatan sendiri, 3 potong, 2 potong dada ayam panggang, 3 potong kaizer).
Saya memotong bawang menjadi sisik dan mengeraskannya dengan sedikit minyak, lalu saya menambahkan jamur yang dikeringkan dan dicincang. Saya mengaduknya beberapa kali agar tidak lengket dan saya angkat dari api, biarkan dingin.
Setelah dingin, saya mencampur jamur dan bawang dengan daging cincang, saya menambahkan 1/2 ikat peterseli hijau cincang, telur dan donat yang sudah dicuci, dibersihkan dan dipotong dadu dan saya aduk rata.
Rempah-rempah tidak ditambahkan, karena semua bahan daging dibumbui selama persiapan sebelumnya.

Merakit dan memanggang Pancake panggang dengan daging dan jamur

Saya menggabungkan dua pancake, sehingga dengan keduanya untuk mendapatkan panjang bentuk tahan panas di mana saya menyiapkannya dan saya menyebarkan seperempat komposisi daging dan jamur, di salah satu ujung pancake, lalu saya menggulungnya dan meletakkannya panggang, diolesi dengan sedikit minyak, berdampingan.


Metode persiapan

Untuk pancake, campur telur dengan susu, lalu tambahkan tepung dan aduk rata agar tidak menggumpal.Panggang dengan api kecil dan balikkan pancake jika sudah berwarna keemasan. Lakukan ini sampai Anda selesai menulis.

Iris jamur, potong bawang hijau menjadi lingkaran dan bacon menjadi kubus kecil.

Tumis bawang bombay, bacon, bacon, dan jamur dengan sedikit minyak, lalu masukkan ayam rebus yang sudah dicincang halus.

Saat ayam mulai berubah warna, tambahkan tepung dan aduk rata agar tidak menempel di wajan, lalu tuangkan susu, aduk terus sampai saus mengental. Potong tarragon, taburkan di atas saus dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica.

Oleskan pancake di permukaan yang rata, taruh dua sendok makan komposisi di tengah, gulung pancake dan letakkan di piring tahan panas yang diolesi sedikit minyak.

Masukkan keju melalui parutan besar dan taburkan di atas pancake. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 C / Gas 4 sampai keju meleleh dan berwarna keemasan.


Video: Mini Pancake Cereal - Easy breakfast ideas (Oktober 2021).