Resep tradisional

Tulang roti

Tulang roti

Ketika saya melihat tulang-tulang roti ini di internet, saya langsung memutuskan untuk menirunya dan menawarkannya sebagai roti pendamping untuk makan malam Halloween saya. Untungnya akhir-akhir ini saya sering membekukan adonan untuk pizza atau roti, jadi cukup saya keluarkan adonan yang sudah jadi untuk langsung mengabdikan diri pada resepnya. Tidak diragukan lagi, tulangnya sangat bagus untuk dilihat, cocok untuk Halloween, dan adonan beku tetap lembut dan bagus seperti yang baru saja dibuat! Minggu depan semua resep akan didedikasikan untuk Halloween, tetapi sementara itu Anda dapat mulai mencoba sandwich lucu ini. Semoga harimu menyenangkan ;)

metode

Cara membuat tulang roti

besar

Jika Anda tidak memiliki adonan pizza beku, seperti saya, digulung, pertama gulung adonan menjadi selembar sekitar 30x20 cm. Kemudian potong menjadi potongan yang tidak terlalu tipis (masing-masing dengan beberapa jari).

Gulung setiap strip untuk membentuk tubular, lalu gulung kedua ujungnya untuk membentuk 2 siput.

Bentuk siput lateral untuk membentuk "kepala" tulang.

Terakhir, buat potongan kecil di kedua ujungnya untuk lebih menonjolkan bentuknya.

Biarkan mengembang selama sekitar 1 jam, lalu olesi dengan susu, taburi dengan garam kasar yang dihancurkan ringan, dan panggang selama 15-20 menit (atau sampai berwarna cokelat keemasan) dalam oven berventilasi yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 ° C.

Biarkan dingin sebelum disajikan.

Dan inilah tulang rotinya;)


Video: SUP tulang Kambing GEARBOX Berempah, sedap sgt2 makan dengan ROTI CANAI. THOSAI (September 2021).