Resep terbaik

Kalkun rebus, kentang dan jamur

Kalkun rebus, kentang dan jamur

Resep rebusan kalkun dengan kentang dan jamur tanggal 20-02-2008 [Diperbarui pada 28-08-2018]

Rebusan adalah hidangan yang ideal untuk disiapkan selama malam musim dingin. Suatu malam untuk pertama kalinya saya menyiapkan sup dengan daging kalkun dan saya harus mengatakan yang sebenarnya, jika dimasak dengan baik itu membuat banyak. Ini resep saya untuk sup kalkun, kentang, dan jamur yang menggugah selera;)

metode

Cara membuat rebusan kalkun, kentang dan jamur

Siapkan wortel, bawang bombay, dan peterseli cincang, tumis dalam wajan dengan sisi tinggi bersama dengan sedikit minyak.

Tepung potongan daging kalkun dan kecokelatan selama 3 menit per sisi dalam potongan bawang bombay dan wortel.

Basahi rebusan dengan sedikit anggur merah.

Kemudian tutupi dengan air dan masak semuanya dengan api kecil dengan penutup selama sekitar 15 menit, balikkan potongan kalkun dari waktu ke waktu.

Siapkan jamur dengan melembutkannya dalam air hangat lalu menuangkannya ke dalam wajan dengan sedikit minyak.

Setelah 15 menit, tambahkan kentang potong dadu ke dalam rebusan dan bumbui dengan garam.

Lanjutkan memasak, selalu dengan api kecil selama sekitar 15 menit; lalu tambahkan jamur.

Jika rebusan menjadi kering, tambahkan sedikit air. Jika masih encer setelah memasak, angkat tutupnya dan angkat api.

Sekarang Anda hanya perlu menyajikan sup kentang dan jamur di piring dan nikmati semuanya :)


Video: NASI + TELOR DADAR DOANG, RAME 24 JAM! Tersembunyi Belakang Rel Kereta (Desember 2021).