Resep tradisional

Nasi dengan daging cincang dan keju leleh

Nasi dengan daging cincang dan keju leleh

Tumis bawang bombay, lalu masukkan daging cincang dan aduk hingga berubah warna. Saat jus berkurang, tambahkan nasi dan tumis bersama daging. Tambahkan sup dan aduk dari waktu ke waktu sampai nasi mendidih.

Saat hampir siap, tambahkan krim dan irisan keju.

Nafsu makan yang baik!!!!



Resep hari ini: Daging sapi cincang dengan kecap dan nasi

Daging sapi cincang dengan kecap dan nasi dari: minyak, bawang putih, daging sapi, gula merah, kecap, minyak wijen, cabai merah, jahe, daun bawang, wijen, nasi.

Daging sapi cincang dengan kecap dan nasi

Bahan:

  • 1 sendok makan minyak
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 kg daging sapi cincang
  • 1/3 cangkir gula merah
  • cangkir kecap asin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh serpih paprika merah
  • 1/4 sendok teh jahe
  • 2 utas daun bawang, iris tipis
  • biji wijen
  • Nasi rebus

Metode persiapan:

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit, aduk terus. Tambahkan daging sapi dan masak sampai benar-benar kecokelatan.

Sementara itu, campur gula merah, kecap asin, minyak wijen, irisan cabai merah dan jahe hingga tercampur rata.

Tiriskan kelebihan lemak dari daging. Tambahkan campuran gula merah bersama dengan bawang hijau. Aduk dan didihkan selama sekitar 2-3 menit.


Resep: Terong isi daging cincang

Bahan terong diisi dengan daging cincang
4 terong kecil, 1 bawang bombay, 1 merica, 2 tomat, 2 sendok makan nasi, daun peterseli, minyak, garam, merica, 1 gelas kaldu, 1 daun salam, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh tepung, telemea

Persiapan Terong diisi dengan daging cincang
Terong dicuci, dikupas dan dipotong setengah memanjang. Masukkan terong ke dalam mangkuk dengan air dan garam dan biarkan selama 30 menit agar rasa pahitnya keluar. Kemudian angkat, tiriskan airnya dan gali sedikit inti di dalamnya. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus. Tambahkan lada cincang halus, lalu tambahkan inti terong. Biarkan dingin hingga air menyusut lalu masukkan nasi. Sisihkan dan biarkan dingin. Campur dengan daging cincang, tambahkan garam, merica dan daun peterseli cincang halus. Isi terong dengan komposisi daging cincang. Terong yang diisi ditempatkan di nampan. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas terong yang diisi dengan daging. Tuang kaldu dan segelas air, 1 sendok teh gula, daun salam. Tutup nampan dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam oven. Dari waktu ke waktu ambil jus yang terbentuk dan taburkan terong isi di atasnya. Biarkan sekitar 50 & 60 menit di dalam oven, dan ketika terong yang diisi sudah siap, taburkan di atas telemea. Sisihkan, dan dalam saus yang terbentuk tambahkan 1 sendok teh tepung yang dilarutkan dengan sedikit air dan biarkan di atas api sebentar sampai saus mengental. Sajikan terong isi daging cincang dengan saus tomat.


Bahan untuk resep pasta jelai dengan daging cincang:

  • 500 gr pasta jelai
  • 500 gr daging sapi cincang
  • 70 ml minyak zaitun
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih potong iris tipis
  • 2 paprika cincang halus
  • 1 zucchini kecil dipotong dalam blender
  • 1 wortel cincang di blender
  • 1 tomat besar, dimasak dengan sangat baik, parut
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh paprika
  • garam
  • lada yang baru digiling
  • 2-3 tangkai kemangi segar
  • 1 buah tomat potong dadu (untuk hiasan)
  • 200 gr keju feta (untuk hiasan)


Bahan Labu diisi dengan daging:

  • 3-4 labu dengan panjang sekitar 22-25 cm. masing-masing, opsional dikupas, dipotong-potong sekitar 8-10 cm. dan menggali ke dalam, untuk tetap seperti gelas
  • 500 gram daging kambing, sapi, ayam, daging cincang
  • 2 bawang bombay cincang
  • pulp yang dihasilkan dari pemotongan zucchini, cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 kaleng (330 ml.) Tomat dalam kaldu, baik tomat dan jus atau 400 gram tomat segar, dimasak dengan baik
  • 150ml. sup unggas atau sayuran
  • 60ml. minyak zaitun
  • 1 sendok teh mint kering
  • 2 sendok teh kemangi kering
  • 1 sendok teh thyme
  • 1 sendok teh paprika
  • 3 sendok makan tepung roti
  • 1 sendok makan tepung makanan (opsional)
  • adas dan peterseli hijau cincang
  • 1/2 sdt merica sesuai selera

Persiapan zucchini diisi dengan daging:

1. Taburi bagian dalam zucchini yang sudah dikupas dengan garam dan sisihkan.

2. Panaskan wajan besar, tambahkan 1/2 dari jumlah minyak zaitun. Masukkan bawang merah panas dan 2 siung bawang putih cincang halus ke dalam minyak panas:
3. Masak bawang merah dan bawang putih selama 3-4 menit, aduk terus, lalu tambahkan daging zucchini cincang. Masak semuanya lebih lanjut, sampai bubur labu melunak dan cairan yang tersisa mulai menguap. Angkat dari api dan tambahkan paprika, garam, merica, thyme, mint, dan 1 sendok teh kemangi kering:

4. Campur, biarkan agak dingin lalu tambahkan daging cincang (dalam kasus saya, domba, yang memberi makanan rasa khusus):

5. Aduk rata seluruh komposisi, sesuaikan rasa garam dan merica, tambahkan 2 sendok makan remah roti dan cincang hijau (peterseli dan adas), campur semuanya:

6. Bilas zucchini di bawah aliran air dingin, tiriskan dengan baik dengan tisu dapur penyerap dan isi isian di dalamnya (karena saya memiliki sedikit isian, saya menambahkan tomat berlubang ke lanskap). ):

Dari sisa isian saya juga membentuk 6 bakso lonjong yang saya goreng di wajan yang baru diolesi minyak zaitun. Mereka begitu baik sehingga mereka menghilang sebelum saya sempat memotret mereka.

7. Potong tomat kalengan, langsung ke dalam kaldunya, tambahkan sisa minyak zaitun, 1 siung bawang putih cincang dan 1 sendok teh kemangi kering. Tambahkan sup dan aduk rata. Jika tomat segar digunakan, mereka mudah tumbuh di kulit, direbus dalam air mendidih selama 30 detik kemudian diangkat dengan pengocok dan didinginkan dalam air yang sangat dingin. Kupas labu, parut dan potong menjadi kubus, campur dengan siung bawang putih, minyak zaitun dan kemangi.

8. Dalam mangkuk dengan penutup, cocok untuk oven, letakkan zucchini (dan tomat isi, dalam kasus saya), dan tuangkan saus tomat atau kubus tomat segar di atasnya. Taburi setiap zucchini dengan sedikit remah roti:

9. Pasang tutupnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 derajat.

10. Setelah 1/2 jam, labu akan terlihat seperti ini:

11. Masukkan kembali ke dalam oven, tanpa tutup, selama seperempat jam lagi, agar warnanya kecoklatan dengan baik dan sausnya berkurang, lalu siap disajikan.

12. Secara opsional, saus dapat dikentalkan dengan satu sendok makan tepung yang dilarutkan dalam sedikit air dingin, yang ditambahkan ke mangkuk dan direbus, lalu taburi zucchini dengan saus pedas.

Bagian saya, semua merah:

Dan bagian:

Nafsu makan yang besar!


Resep: Pai terong dan daging cincang

Bahan Pai terong dan daging cincang
& # 8211 1 bungkus lembaran pie, 200 gr margarin, 200 gr daging giling, 1 kg terong, 1 bawang bombay, 2 butir telur, 200 gr telemea, 1/2 gelas krim asam, garam, 1 sdm minyak, 1 sdm wijen , 1 kubus sup

Persiapan Terong dan pai daging cincang
Kupas labu, parut dan potong menjadi kubus. Masukkan ke dalam air asin dan biarkan selama 30 menit, lalu peras airnya dengan baik. Masukkan 4 sendok makan margarin ke dalam panci dan didihkan bawang cincang halus bersama dengan daging cincang dan kubus terong. Tambahkan kubus sup, garam, merica, dan sedikit air. Biarkan mendidih sampai menjadi pasta. Setelah dingin, tambahkan krim asam dan telemeau. Kemudian tambahkan telur yang dicampur dengan sedikit garam dan merica.
Dalam loyang yang sudah diolesi mentega, taruh setengah lembar pai yang masing-masing diolesi margarin cair, taruh isian terong dengan daging giling, lalu separuh lagi diolesi margarin masing-masing. Letakkan sisa margarin di atasnya.
Panggang terong dan daging cincang hingga bagian atasnya kecokelatan. Taburkan biji wijen sebelum siap dan dikeluarkan dari oven.


Nasi panggang dengan labu dan keju

Ya Al kedengarannya sangat jelek bagiku, Sepertinya Al itu terdengar jelek bagiku, Sepertinya Al itu terdengar jelek bagiku, Sepertinya Al itu terdengar c makanan yang disiapkan dengan salah satu bahan ini. Jika saya memberi tahu Anda bahwa saya berhasil dan saya menemukan resep yang sangat sederhana yang sangat sukses, Anda harus tahu bahwa ini benar dan Anda harus menuruti kata-kata saya :). Saya juga menambahkan bahwa di meja adalah ayah saya yang kata nasi sama dengan tentara dan tentara sama dengan perang di Vietnam, dan kata zucchini = makanan untuk hewan. Menurutmu apa yang dia katakan? & # 8222Nasi ini sangat enak, mungkin karena dengan keju & ​​# 8221 (dia akan memasukkan keju apa saja). Saya tidak peduli, saya suka nasi. Biar aku tulis resepnya biar gak panjang-panjang ceritanya lagi, cepet banget selesainya, yang penting ada yang kamu butuhkan :).

  • 350 gr zucchini parut (saya beli zucchini)
  • 325 gr beras (saya pakai beras merah)
  • 5 sendok makan minyak
  • 1 bawang bombay yang cocok
  • 200g keju gouda (bisa ditaruh keju cottage, keju)
  • 2 sendok makan krim asam
  • 1 sendok teh herba (opsional)
  • 3 telur
  • garam lada

1. Oke, pertama rebus beras dalam air asin. Sebaiknya direbus sekitar 3/4 dari total waktu memasak, yang paling mudah adalah melihat kemasannya. Beras merah mendidih lebih keras, 25 menit. Anda bisa menggunakan nasi apa saja, kecuali yang berbutir bulat (Anda menyimpannya untuk sarmale :)).

2. Taruh zucchini di parutan besar, tambahkan sedikit garam dan diamkan selama sekitar 10 menit.

Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan, tambahkan bawang bombay cincang dan zucchini yang sudah dikeringkan dan biarkan masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.

3. Tuang semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan nasi rebus dan saring, keju parut, telur, garam, merica, 3 sendok makan minyak, krim asam dan bumbu. Aduk perlahan hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 180g C selama 25 menit, sampai terbentuk kerak emas di atasnya.

Sajikan seperti itu atau sebagai hiasan di atas panggangan.

Untuk rekomendasi resep harian, Anda juga bisa menemukan saya di halaman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya mengundang Anda untuk menyukai, berlangganan, dan mengikuti. Juga, grup Ayo masak bersama Amalia menunggu Anda untuk bertukar resep dan pengalaman di dapur.


Untuk 6 porsi

Kerak atau hidangan

500 gr tepung putih
200 ml minyak zaitun
180 ml air
1/2 sendok teh garam

600 gr daging cincang (babi atau campuran)
60 gr beras dengan butiran bulat
1 bawang besar
2 siung bawang putih
2 sendok makan pasta tomat parut
50 ml minyak zaitun
125 ml jus tomat
1 atau
1/2 ikat peterseli
4 kunang-kunang
daun mint
1/8 sendok teh kayu manis bubuk
garam, lada hitam


Nasi dengan daging cincang dan keju leleh - Resep

LUMPUR PASKAH DENGAN DAGING CIRING

Favorit teratas
Di antara resep daging
"Karena" dari spageti
Dia akan berguling.

  • 2 telur
  • 350 gram spageti
  • 500 gr daging cincang (babi dengan daging sapi)
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gr keju
  • 1 paprika merah cincang halus
  • 1 sendok makan pasta tomat (bullion)
  • 150 ml anggur merah
  • garam, merica, penyedap rasa secukupnya
  1. Panaskan bawang bombay bersama bawang putih dan bumbu halus Masukkan daging, biarkan mengeras hingga berubah warna, lalu tambahkan lada yang sudah dicincang halus
  2. Tuang anggur dan biarkan di atas api sampai turun, lalu campur dengan pasta tomat
  3. Kami pergi sekitar 5 menit. Kami mengambilnya dari api.
  4. Sementara itu, rebus spageti, lewati aliran air dingin dan biarkan mengalir dalam saringan. Lalu kita campur dengan dagingnya
  5. Taruh di loyang tahan panas, tutup dengan campuran telur dan keju dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
  6. nafsu makan yang baik!

Posting terkait:

Membagikan

6 Komentar
Mihaela

Ide yang hebat! Kombinasi super

Mary Udrea
Menginginkan
Liana Toma

Ah, apa yang aku suka!! Buat saya, resep ini nggak habis-habis difoto Ah, ternyata kamu juga yang nulis spageti campur spageti -))

Haleablog

Bu untuk observasi Selamat berakhir pekan!

Monica

Agak aneh untuk berkomentar setelah 2 tahun & # 8230 itu saja, saya tidak bisa menahannya.

Anda memberi saya kembali resep masa kecil, yang saya tidak tahu bagaimana menyebutkannya sehingga saya bisa menemukannya. Di rumah saya menyebutnya makaroni.
Ibuku menggunakan makaroni (zaman keemasan) dan mendandani komposisinya dalam selembar adonan lembut.

Hari ini saya mencari resep & #8211 puding daging & #8211 dan hopaa.. saya menemukannya.
Terima kasih.
Saya akan melakukannya di kedua varian.


Nasi dengan daging cincang dan keju leleh - Resep

PIZZA DENGAN DAGING TOP DAN KEJU

Vegetarian maafkan kami
Saat ini, roti juga terbuat dari daging
Ada banyak resep untuk pizza
Tapi ini bukan apa-apa.

  • 300 gr daging cincang (babi dengan daging sapi)
  • 1 atau
  • 100 gr keju parut
  • garam lada

RENCANA KERJA pizza dengan topping daging

  1. untuk bagian atasnya kita campur daging cincang dengan telur, keju parut dan rempah-rempah
  2. Kami memperluas komposisi ini menjadi a bentuk pizza (diameter 30cm)
  3. Kami menutupi dengan irisan tomat dan irisan mozarella
  4. Masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Kami keluarkan lalu taburkan daun kemangi di atas pizza dengan daging.
  5. nafsu makan yang baik!

Sumber inspirasi pizza ini adalah resep yang disajikan oleh Nigella di TV Paprika. Kami terkesan dengan kesederhanaan hidangannya dan, karena kami pecinta daging, kami pikir ini layak untuk dibagikan dengan Anda.


Video: Riža sa mljevenim mesom (Desember 2021).