Resep tradisional

Kue "12 Jam"

Kue

Dalam mangkuk, campur gula, gula vanila, kakao, lalu tambahkan susu dan minyak secara bertahap, sampai tercampur rata. Taruh di atas api dan biarkan mendidih. Secangkir komposisi ini berhenti.

Sisa sirup coklat biarkan dingin, lalu campurkan dengan 5 kuning telur, tambahkan kenari giling, tepung yang dicampur dengan baking powder dan terakhir putih telur yang sudah dikocok dan potongan besar kenari.

Tuang komposisi ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit, sampai lulus tes tusuk gigi.

Jika sudah siap, keluarkan nampan dari oven dan setelah dingin, potong kotak-kotak, tuangkan di atas meja sisa sirup kakao yang saya tambahkan setengah botol esensi rum dan oleskan dengan punggung sendok di seluruh permukaan kue, dan sirup akan mengalir dengan sirup kue. Karamel terpisah 5 sendok makan gula pasir, tuangkan segelas air dan setelah dingin, masukkan ke dalam panci untuk sirup kue dan dari bawah ke atas, yaitu untuk menyerap sirup gula yang terbakar.

Hiasi dengan cokelat putih, krim kocok, dan kacang. Saya lebih suka cranberry.


Kue ORA 12 - Daniela Stîngaciu

Bahan: Untuk meja: 4 butir telur, 300 g gula kastor, 300 ml susu manis, 150 ml minyak, 150 g. Kenari cincang halus, 3 sendok makan kakao, sekitar 400 g tepung, 1 baking powder, 1 sendok teh soda kue natrium padam dalam jus lemon.

Pisahkan telur, kocok putih telur secara terpisah dengan garam, tambahkan gula, kocok rata lalu tambahkan kuning telur.

Kemudian tambahkan susu, minyak, kacang (sisakan sedikit untuk hiasan), kakao, baking powder yang sudah diayak, soda kue dan tepung terigu secara bertahap.

Adonan seperti kue harus diperoleh, dapat dikocok dengan tangan atau dengan mixer.

Olesi dan lapisi loyang dengan dinding tinggi, tuang adonan yang sudah di panggang kurang lebih 30-35 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api besar lalu api kecil.

Setelah dipanggang, balikkan di atas nampan dan biarkan dingin. Saat dingin, kami menyiapkan sirup.

Untuk sirup yang kita butuhkan:

1 liter air, 400 g gula kastor, 2-3 botol esensi rum.

Rebus air dan gula selama kurang lebih 20 menit. Setelah diangkat dari api dan dingin, tambahkan esens rum, jika Anda tidak menyukai aroma rum yang pekat, Anda bisa memasukkan 1 atau 2 botol saja.

Tuang sirup hangat di atas meja dingin, biarkan sebentar dan kemudian potong kotak, yang kami hiasi dengan krim kocok dan beberapa hazelnut dan / atau kenari).


Kirim resep lezat juga!

Apakah Anda seorang ahli di dapur? Apakah Anda suka menciptakan resep?
Apakah piring Anda terlihat seperti majalah? Masak sesuatu yang enak, atur
makanan yang menggugah selera di piring dan memotretnya.


Kue ORA 12 - Daniela Stîngaciu

Bahan: Untuk meja: 4 butir telur, 300 g gula kastor, 300 ml susu manis, 150 ml minyak, 150 g. Kenari cincang halus, 3 sendok makan kakao, sekitar 400 g tepung, 1 baking powder, 1 sendok teh soda kue natrium padam dalam jus lemon.

Pisahkan telur, kocok putih telur secara terpisah dengan garam, tambahkan gula, kocok rata lalu tambahkan kuning telur.

Kemudian tambahkan susu, minyak, kacang (sisakan sedikit untuk hiasan), kakao, baking powder yang sudah diayak, soda kue dan tepung terigu secara bertahap.

Adonan seperti kue harus diperoleh, dapat dikocok dengan tangan atau dengan mixer.

Olesi dan lapisi loyang dengan dinding tinggi, tuang adonan yang sudah di panggang kurang lebih 30-35 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api besar lalu api kecil.

Setelah dipanggang, balikkan di atas nampan dan biarkan dingin. Saat dingin, kami menyiapkan sirup.

Untuk sirup yang kita butuhkan:

1 liter air, 400 g gula kastor, 2-3 botol esensi rum.

Rebus air dan gula selama kurang lebih 20 menit. Setelah diangkat dari api dan dingin, tambahkan esens rum, jika Anda tidak menyukai aroma rum yang pekat, Anda bisa memasukkan 1 atau 2 botol saja.

Tuang sirup hangat di atas meja dingin, biarkan sebentar dan kemudian potong kotak, yang kami hiasi dengan krim kocok dan beberapa hazelnut dan / atau kenari).


Kirim resep lezat juga!

Apakah Anda seorang ahli di dapur? Apakah Anda suka menciptakan resep?
Apakah piring Anda terlihat seperti majalah? Masak sesuatu yang enak, atur
makanan yang menggugah selera di piring dan memotretnya.


Kue jam 12, resep kembang gula tua

Metode persiapan /Persiapan meja. Pecahkan telur dalam mangkuk dan campur dengan sedikit garam sampai berbusa.Tambahkan gula secara bertahap di atasnya dan terus aduk sampai gula meleleh, lalu tambahkan minyak dalam benang tipis, masukkan tepung yang dicampur dengan bubuk.panggang , kakao, susu disimpan pada suhu kamar, dan aduk perlahan dengan pengocok sampai semua bahan tercampur rata. Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam loyang ukuran 20x30cm, diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang kue selama sekitar 25-30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180˚ derajat. Setelah dipanggang, biarkan bagian atasnya dingin di dalam loyang.


Persiapan sirup. Masukkan 2 sendok makan air gula ke dalam panci dan didihkan sampai semua gula meleleh. Matikan api dan tambahkan madu dan esensi rum ke dalam komposisi panas, aduk rata dan biarkan dingin sepenuhnya. Biarkan bagian atas dalam loyang dan sirup dengan sendok, lalu potong menjadi kotak yang sama.


Persiapan glasir. Dalam mangkuk logam, masukkan cokelat yang pecah menjadi potongan-potongan bersama dengan mentega dan lelehkan dalam bain-marie, aduk terus sampai cokelat meleleh, lalu biarkan dingin.

Perakitan kue.Tempatkan bagian atas yang dipotong di atas nampan dan lapisi setiap bagian dengan sendok. Campur krim, tambahkan pengeras di atasnya, dan aduk sampai mengeras lalu letakkan di pos dengan bintang besar dan hiasi setiap kotak. Bisa dihias dengan sedikit parutan cokelat. Simpan kue di lemari es selama sekitar satu jam, lalu kita bisa menyajikannya.


Kue "12 Jam"

Resep diposting di forum oleh Cris
Saya ingat hari-hari ini kue lezat yang saya nikmati bertahun-tahun yang lalu (saya pikir sekitar 20 atau lebih) ketika saya pergi keluar dengan teman-teman di kota. Di zaman kita, saya hanya pergi ke toko permen dan menonton film di bioskop.
Akhirnya, kue itu disebut "jam 12". Saya mencari resep di internet dan yang saya temukan hanyalah sejenis blackberry yang disirup dengan baik. Yang saya tidak suka dan terkesan berlebihan adalah sirup yang terbuat dari 1 liter air dan 400 gram gula pasir. Jadi saya mengadaptasi wanita kulit hitam yang biasa saya lakukan dan sesuatu yang sangat bagus keluar dan saya katakan, itu terlihat bagus
resep (setelah blackberry buatan saya dan bukan yang ada di internet)

Dalam mangkuk, campur gula, gula vanila, kakao, lalu tambahkan susu dan minyak secara bertahap, sampai tercampur rata. Taruh di atas api dan biarkan mendidih. Secangkir komposisi ini berhenti.
Sisa sirup coklat biarkan dingin, lalu campurkan dengan 5 kuning telur, tambahkan kenari giling, tepung yang dicampur dengan baking powder dan terakhir putih telur yang sudah dikocok dan potongan besar kenari.

Tuang komposisi ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit, sampai lulus tes tusuk gigi.

Jika sudah siap, keluarkan nampan dari oven dan setelah dingin, potong kotak-kotak, tuangkan di atas meja sisa sirup kakao yang saya tambahkan setengah botol esensi rum dan oleskan dengan punggung sendok di seluruh permukaan kue, dan sirup akan mengalir dengan sirup kue.


Karamel terpisah 5 sendok makan gula pasir, tuangkan segelas air dan setelah dingin, masukkan ke dalam panci untuk sirup kue dan dari bawah ke atas, yaitu untuk menyerap sirup gula yang terbakar. : D
Hiasi dengan cokelat putih, krim kocok, dan kacang. Saya lebih suka cranberry.


Kue jam 12, resep kembang gula tua

Metode persiapan /Persiapan meja. Pecahkan telur dalam mangkuk dan campur dengan sedikit garam sampai berbusa.Tambahkan gula secara bertahap di atasnya dan terus aduk sampai gula meleleh, lalu tambahkan minyak dalam benang tipis, masukkan tepung yang dicampur dengan bubuk.panggang , kakao, susu disimpan pada suhu kamar, dan aduk perlahan dengan pengocok sampai semua bahan tercampur rata. Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam loyang ukuran 20x30cm, diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang kue selama sekitar 25-30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180˚ derajat. Setelah dipanggang, biarkan bagian atasnya dingin di dalam loyang.


Persiapan sirup. Masukkan 2 sendok makan air gula ke dalam panci dan didihkan sampai semua gula meleleh. Matikan api dan tambahkan madu dan esensi rum ke dalam komposisi panas, aduk rata dan biarkan dingin sepenuhnya. Biarkan bagian atas dalam loyang dan sirup dengan sendok, lalu potong menjadi kotak yang sama.


Persiapan glasir. Dalam mangkuk logam, masukkan cokelat yang pecah menjadi potongan-potongan bersama dengan mentega dan lelehkan dalam bain-marie, aduk terus sampai cokelat meleleh, lalu biarkan dingin.

Perakitan kue.Tempatkan bagian atas yang dipotong di atas nampan dan lapisi setiap bagian dengan sendok. Campur krim, tambahkan pengeras di atasnya, dan aduk sampai mengeras lalu letakkan di pos dengan bintang besar dan hiasi setiap kotak. Bisa dihias dengan sedikit parutan cokelat. Simpan kue di lemari es selama sekitar satu jam, lalu kita bisa menyajikannya.


Kue jam 12, resep kembang gula tua

Metode persiapan /Persiapan meja. Pecahkan telur dalam mangkuk dan campur dengan sedikit garam sampai berbusa.Tambahkan gula secara bertahap di atasnya dan terus aduk sampai gula meleleh, lalu tambahkan minyak dalam benang tipis, masukkan tepung yang dicampur dengan bubuk.panggang , kakao, susu disimpan pada suhu kamar, dan aduk perlahan dengan pengocok sampai semua bahan tercampur rata. Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam loyang ukuran 20x30cm, diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang kue selama sekitar 25-30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180˚ derajat. Setelah dipanggang, biarkan bagian atasnya dingin di dalam loyang.


Persiapan sirup. Masukkan 2 sendok makan air gula ke dalam panci dan didihkan sampai semua gula meleleh. Matikan api dan tambahkan madu dan esensi rum ke dalam komposisi panas, aduk rata dan biarkan dingin sepenuhnya. Biarkan bagian atas dalam loyang dan sirup dengan sendok, lalu potong menjadi kotak yang sama.


Persiapan glasir. Dalam mangkuk logam, masukkan cokelat yang pecah menjadi potongan-potongan bersama dengan mentega dan lelehkan dalam bain-marie, aduk terus sampai cokelat meleleh, lalu biarkan dingin.

Perakitan kue.Tempatkan bagian atas yang dipotong di atas nampan dan lapisi setiap bagian dengan sendok. Campur krim, tambahkan pengeras di atasnya, dan aduk sampai mengeras lalu letakkan di pos dengan bintang besar dan hiasi setiap kotak. Bisa dihias dengan sedikit parutan cokelat. Simpan kue di lemari es selama sekitar satu jam, lalu kita bisa menyajikannya.


Waktu Kue 12

bahan
Atas: 4 butir telur, 1 sejumput garam, 150 g gula, esens vanila, esens rum, 25 ml air, 40 g mentega lunak, 150 g tepung, 50 g kakao, 1/2 sachet baking powder (5 g ), Sirup : , 125 g gula pasir, 300 ml air, 1 sachet cappuccino dengan coklat (12,5 g), rum essence, secukupnya, Lapisan gula :, 200 g susu coklat, 30 g mentega, 3 sendok makan susu, Untuk hiasan :, 250 ml cairan pemanis krim, serpihan coklat, kakao, Ukuran nampan: 20/30 cm

Kesulitan: Rata-rata | Waktu: 2 jam


Metode persiapan

Gosok mentega dengan gula, secara bertahap tambahkan kuning telur, esens vanila, susu, sedikit garam dan kakao. Masukkan putih telur kocok dengan hati-hati, lalu tepung terigu, baking powder, dan aduk rata.

Komposisi krim diperoleh (seperti dalam warna hitam, kami hanya menggunakan kuning telur dan putih telur di atas meja) yang dituangkan ke dalam nampan yang disiapkan dengan loyang, dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit, dengan api kecil (atau sampai tes lulus tusuk gigi). Biarkan hingga dingin.

Siapkan sirup dari air dan gula, matikan api, tambahkan esens rum, biarkan dingin.

Whipped cream dikocok dengan mixer sampai mengembang, tapi tidak lembut atau keras.

Panaskan krim cair di atas api kecil (hati-hati jangan sampai mendidih), angkat dari api, tambahkan cokelat cincang dan aduk hingga cokelat meleleh. Karena rasanya terlalu kental, dan rasa cokelatnya terlalu kuat, saya tambahkan 2 sendok makan susu dingin dan aduk (tidak perlu dipanaskan lagi, itu akan menyatu dengan baik). Biarkan dingin selama 1-2 menit, lalu tuangkan lapisan gula ke setiap kotak.

Biarkan lapisan gula sedikit mengental, lalu hiasi setiap kotak dengan krim kocok. Pada akhirnya, parut sedikit cokelat di atas setiap kue.

Biarkan dingin hingga siap disajikan.

Jangan berlebihan dengan esensi rum, agar tidak menutupi rasa kue lainnya.

Jika icing sudah mengeras dan ingin lebih encer, bisa juga diencerkan dengan sedikit susu.

Pastikan untuk memisahkan kue saat melapisinya agar lapisan gula bisa mengalir dengan baik.


Kue "12 Jam"

Resep diposting di forum oleh Cris
Saya ingat hari ini kue lezat yang saya nikmati bertahun-tahun yang lalu (saya pikir sekitar 20 atau lebih) ketika saya pergi dengan teman-teman di kota. Di zaman kita, saya hanya pergi ke toko permen dan menonton film di bioskop.
Akhirnya, kue itu disebut "jam 12". Saya mencari resep di internet dan yang saya temukan hanyalah sejenis blackberry yang disirup dengan baik. Yang saya tidak suka dan terkesan berlebihan adalah sirup yang terbuat dari 1 liter air dan 400 gram gula pasir. Jadi saya mengadaptasi wanita kulit hitam yang biasa saya lakukan dan sesuatu yang sangat bagus keluar dan saya katakan, itu terlihat bagus
resep (setelah blackberry buatan saya dan bukan yang ada di internet)

Dalam mangkuk, campur gula, gula vanila, kakao, lalu tambahkan susu dan minyak secara bertahap, sampai tercampur rata. Taruh di atas api dan biarkan mendidih. Secangkir komposisi ini berhenti.
Sisa sirup coklat biarkan dingin, lalu campurkan dengan 5 kuning telur, tambahkan kenari giling, tepung yang dicampur dengan baking powder dan terakhir putih telur yang sudah dikocok dan potongan besar kenari.

Tuang komposisi ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit, sampai lulus tes tusuk gigi.

Jika sudah siap, keluarkan nampan dari oven dan setelah dingin, potong kotak-kotak, tuangkan di atas meja sisa sirup kakao yang saya tambahkan setengah botol esensi rum dan oleskan dengan punggung sendok di seluruh permukaan kue, dan sirup akan mengalir dengan sirup kue.


Karamel terpisah 5 sendok makan gula pasir, tuangkan segelas air dan setelah dingin, masukkan ke dalam panci untuk sirup kue dan dari bawah ke atas, yaitu untuk menyerap sirup gula yang terbakar. : D
Hiasi dengan cokelat putih, krim kocok, dan kacang. Saya lebih suka cranberry.


Kue romawi petre

Apakah Anda tahu resep yang ingin Anda buat "seumur hidup"? Resep yang selalu ingin Anda buat & # 8220weekendul futur & # 8221, hanya saja akhir pekan itu tidak pernah datang lagi dan Anda menundanya dan menundanya lagi, sampai Anda tidak pernah membuatnya lagi? Inilah yang terjadi dengan Petre Roman Cake, yang sejauh ini belum mendapatkan giliran, meskipun saya telah memiliki resepnya selama bertahun-tahun. Mengapa saya terus menunda? Nah, setiap kali saya pikir saya akan menyiapkannya, itu mengingatkan saya pada kata-kata wanita dari siapa saya punya resep & # 8220 mengocok telur banyak, jadi, setengah jam dan kemudian memanggang 3 lembar, sangat hati-hati, untuk menjadi empuk. DAN buat pudingnya dan tunggu sampai dingin lalu olesi mentega, begitu saja, nah lalu masukkan puding dan buat krimnya. Tapi jangan menaruh krim di atas seprai sampai Anda melumasi seprai dengan gula yang terbakar. Susahnya dengan gula yang gosong, tapi setelah pecah 2 lembar, anda terjebak bagaimana melakukannya & # 8221.

Ya, saya terus berkecil hati dan sekarang, ketika saya akhirnya mengambil hati saya di gigi saya dan mencoba Petre Roman Cake, saya dapat memberitahu Anda, dengan tangan saya di hati angsa, bahwa itu adalah kue terbaik yang pernah saya buat dan pasti satu. kue yang paling indah dalam repertoar saya! Dan tidak, Petre Roman Cake benar-benar tidak disiapkan sesulit yang dijelaskan wanita itu kepada saya dan ya, itu sedikit merepotkan dengan sirup karamel, tetapi tidak jika kita berhati-hati J Dan tidak, kita bahkan tidak perlu melakukannya kocok telur 30 menit, karena baru sekarang kami memiliki mixer, kami tidak mengocoknya (kecuali jika Anda ingin mengganti hari gym dengan persiapan meja untuk Petre Roman Cake).


Video: Новинка 2021 САМЫЙ МОДНЫЙ торт! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ! (Oktober 2021).