Resep tradisional

Quinoa and Beyond: 7 Resep Hebat

Quinoa and Beyond: 7 Resep Hebat

Resep Tim SWAT menangani benih dan biji-bijian dari seluruh dunia minggu ini

Gunkanmaki berbasis bayam Erin Wysocarski dengan Acar Daikon terlihat begitu nyata, sulit untuk percaya itu vegan.

Adalah biji gandum menggila belum? Mungkin belum sepenuhnya, tetapi kami berpikir bahwa ketika akhirnya berakhir, orang akan mencari makanan kesehatan berikutnya untuk diidolakan — mungkin benih atau biji-bijian lain dari belahan dunia yang berbeda.

Klik di sini untuk melihat Quinoa and Beyond: 7 Slideshow Resep Hebat

Minggu ini, Bob's Red Mill dengan murah hati mengirimi kami sampel beberapa biji-bijian berbeda dari seluruh dunia, termasuk farro, biji-bijian yang kenyal dengan rasa kacang dari Italia yang semakin populer; teff coklat, biji-bijian yang digunakan untuk membuat tepung untuk injera, roti pipih Ethiopia yang kenyal; dan bayam krem, benih halus yang merupakan makanan pokok suku Aztec kuno.

Biji-bijian dari seluruh dunia ini benar-benar menangkap imajinasi kami minggu ini, dan kami terinspirasi untuk membuat beberapa hidangan lezat. Berikut adalah beberapa sorotan:

  • Pikirkan sushi vegan adalah sebuah oxymoron? Pikirkan lagi. karya Erin Wysocarski Faux-Roe Gunkanmaki dengan Acar Daikon akan membuat kebanyakan orang melakukan pengambilan ganda karena jika kita tidak tahu itu vegan, kita akan menebak bahwa isinya adalah telur ikan merah yang eksotis.
  • Editor foto Jane Bruce memasukkan beberapa biji chia ke dalam dirinya dengan cepat dan mudah Resep Smoothie Blueberry dan Pisang untuk penambah energi di pagi hari.
  • Dan staf penulis Isabelle Burden adalah pemenang minggu ini, dengan sentuhannya pada oatmeal tua yang enak, dan Bubur Sarapan Pie Apel dengan Resep Teff.

Semua resep yang ditampilkan di sini dapat dibuat di rumah dengan harga sekitar $22 atau kurang, tidak termasuk biaya sejumlah kecil bahan dasar seperti mentega, minyak, tepung, gula, garam, merica, dan bumbu dan rempah kering lainnya.

Will Budiaman adalah editor Resep di The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter @WillBudiaman.


17 Cara Unik Untuk Membuat Rasa Quinoa Lebih Baik

Quinoa adalah salah satu makanan yang bisa menjadi lezat, atau bisa menjadi hambar dan membosankan. Jika Anda hanya mengalami yang terakhir, Anda perlu terus membaca untuk mengetahui cara membuat quinoa terasa lebih enak, karena serius, Anda ketinggalan.

Quinoa telah ada selamanya, tetapi baru belakangan ini ia mendapatkan banyak popularitas sebagai makanan super yang sangat sehat. Quinoa adalah superstar makanan super: tinggi protein, serat, vitamin, dan nutrisi, serta bebas gluten dan mudah dicerna. Semua kualitas yang lebih sehat daripada Anda ini pada akhirnya membuatnya mematikan bagi sebagian orang - mereka berasumsi bahwa karena itu sangat baik untuk Anda, rasanya juga tidak enak. Dan meskipun sangat mungkin bagi quinoa untuk merasa tidak terinspirasi, sangat mungkin untuk membuatnya terasa luar biasa.

Sebagai seseorang yang mengalami kesulitan mencerna beras merah, membenci nasi putih, dan alergi terhadap jelai, quinoa telah menjadi anugerah. Saya terobsesi dengan quinoa dan membuatnya terus-menerus. Seperti kebanyakan orang, saya memulai perjalanan quinoa saya hanya dengan memasukkannya ke dalam hidangan nasi merah. Itu bagus, tapi itu tidak luar biasa. Jadi, saya mencari dan meminta tip, bereksperimen, dan akhirnya menemukan beberapa cara yang benar-benar menggiurkan untuk menyiapkan quinoa. Saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa jika Anda belum senang dengan biji-bijian ini, Anda mungkin salah mempersiapkannya. Baca terus untuk 17 cara mudah ini untuk membuat quinoa Anda terasa lebih enak. Dan kemudian memasak!


Beyond Beef™ & Quinoa Enchilada

Enchilada yang disukai banyak orang mendapatkan dorongan rasa yang kaya dan gurih dari isian yang terbuat dari tanah nabati Beyond Beef™ yang dimasak dengan bawang, paprika, dan sentuhan sirup maple dan saus pedas untuk rasa manis yang nikmat. Untuk meredam rasa yang berani, kami melengkapi semuanya dengan sesendok krim asam jeruk nipis.
KLIK UNTUK KARTU RESEP

Harap perhatikan informasi nutrisi, termasuk bahan dan alergen, mungkin berbeda dari di atas berdasarkan lokasi Anda. Informasi nutrisi spesifik lokasi tersedia untuk dilihat saat berlangganan, atau dengan masuk jika Anda sudah menjadi pelanggan.

Judul

Tempatkan rak oven di tengah oven, panaskan hingga 450°F. Isi panci sedang 3/4 dari jalan ke atas dengan penutup air asin dan panaskan sampai mendidih dengan tinggi. Setelah mendidih, tambahkan biji gandum. Masak, terbuka, 18 sampai 20 menit, atau sampai empuk. Tiriskan secara menyeluruh.

Sementara itu, cuci dan keringkan produk segar. Belah, kupas, dan iris tipis Bawang. Kupas dan cincang kasar 2 siung bawang putih. Tiriskan dan angkat kacang polong. Gabungkan bawang putih cincang dan kacang yang dikeringkan dalam mangkuk. Menggunakan zester atau sisi kecil parutan kotak, zest the jeruk nipis untuk mendapatkan 2 sendok teh. Belah jeruk nipis secara melintang. Potong dan buang batangnya paprika. Belah paprika memanjang, buang tulang rusuk dan bijinya, lalu iris tipis melintang. Segera cuci tangan dan talenan Anda setelah memegangnya. Gabungkan irisan bawang dan irisan paprika dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama kulit jeruk nipis, setengah krim asam, dan jus dari 1 setengah jeruk nipis bumbui dengan garam dan merica.

Dalam wajan besar (antilengket, jika ada), panaskan 1 sendok makan minyak zaitun pada sedang-tinggi sampai panas. Tambahkan irisan bawang bombay dan paprika bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk sesekali, 2 hingga 3 menit, atau sampai sedikit melunak. Tambahkan Melampaui Daging Sapi&perdagangan dan campuran rempah-rempah bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus dan pecahkan dengan sendok, 4 hingga 5 menit, atau sampai kecoklatan. Tiriskan dengan hati-hati dan buang sisa minyak dari wajan. Tambahkan bawang putih siap saji dan kacang polong, sirup maple, dan saus pedas sebanyak yang Anda suka, tergantung seberapa pedas masakan yang Anda suka. Masak, aduk terus, 1 hingga 2 menit, atau sampai tercampur rata dan Beyond Beef&trade matang. Pindahkan ke mangkuk besar.

Ke mangkuk matang Melampaui Daging Sapi&perdagangan dan Sayuran, Tambahkan quinoa matang, sisa krim asam, dan air perasan dari sisa setengah jeruk nipis. Aduk untuk menggabungkan. Cicipi, lalu bumbui dengan garam dan merica jika diinginkan. Tempatkan tortilla pada permukaan kerja. Sebarkan tentang 3 cangkir isian ke bagian bawah loyang. Bagilah sisa pengisian di antara tortilla, gulung setiap tortilla di sekitar isian. Pindahkan ke loyang, sisi jahitan ke bawah. Ratakan bagian atasnya dengan saus cabai guajillo dan keju.

Panggang Enchilada 8 sampai 10 menit, atau sampai agak kecoklatan dan keju meleleh. Keluarkan dari oven dan diamkan minimal 2 menit sebelum disajikan. Melayani enchilada panggang atasnya dengan krim asam limau. Menikmati!

Tips dari Koki Rumahan

Tentang Celemek Biru

Blue Apron memberikan resep asli, langkah demi langkah, dan bahan-bahan segar kepada pelanggan di seluruh negeri. Menu kami berubah setiap minggu, jadi dengan setiap pengiriman Anda belajar memasak hidangan baru yang inventif dengan bahan musiman. Dengan mengizinkan kami menyediakan bahan-bahan yang sulit ditemukan ini untuk Anda, Anda akan mendapatkan makanan yang lebih segar dan lebih murah daripada yang bisa Anda dapatkan di supermarket lokal Anda, dan tidak ada pemborosan karena kami hanya mengirimkan apa yang Anda butuhkan untuk setiap resep.

Kami menamai perusahaan kami &ldquoBlue Apron&rdquo karena koki di seluruh dunia memakai celemek biru saat mereka belajar memasak, dan itu telah menjadi simbol pembelajaran seumur hidup dalam memasak. Kami yakin Anda belum pernah selesai belajar di dapur, jadi kami merancang menu kami untuk memastikan Anda selalu mempelajari teknik memasak baru, mencoba masakan baru, dan menggunakan bahan-bahan unik.

Blue Apron adalah layanan berlangganan mingguan tanpa komitmen - Anda dapat melewati satu minggu atau membatalkannya kapan saja dengan pemberitahuan seminggu sebelumnya. Kami tidak sabar untuk memasak bersama Anda!

Tempatkan rak oven di tengah oven. Panaskan hingga 450°F. Isi panci sedang 3/4 dari jalan ke atas dengan penutup air asin dan panaskan sampai mendidih dengan tinggi. Setelah mendidih, tambahkan biji gandum. Masak, buka tutupnya, 18 hingga 20 menit, atau hingga empuk. Tiriskan secara menyeluruh.

Sementara itu, cuci dan keringkan produk segar. Belah, kupas, dan iris tipis Bawang. Kupas dan cincang kasar 2 siung bawang putih. Tiriskan dan angkat kacang polong. Gabungkan bawang putih cincang dan kacang yang dikeringkan dalam mangkuk. Menggunakan zester atau sisi kecil dari parutan kotak, zest the jeruk nipis untuk mendapatkan 2 sendok teh. Belah jeruk nipis secara melintang. Potong dan buang batangnya paprika. Belah paprika memanjang, buang tulang rusuk dan bijinya, lalu iris tipis melintang. Segera cuci tangan dan talenan Anda setelah memegangnya. Gabungkan irisan bawang dan irisan paprika dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama kulit jeruk nipis, setengah krim asam, dan jus dari 1 setengah jeruk nipis bumbui dengan garam dan merica.

Dalam wajan besar (antilengket, jika ada), panaskan 1 sendok makan minyak zaitun pada sedang-tinggi sampai panas. Tambahkan irisan bawang bombay dan paprika bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk sesekali, 2 hingga 3 menit, atau sampai sedikit lunak. Tambahkan Melampaui Daging Sapi&perdagangan dan campuran rempah-rempah bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus dan pecahkan dengan sendok, 4 hingga 5 menit, atau sampai kecoklatan. Tiriskan dengan hati-hati dan buang sisa minyak dari wajan. Tambahkan bawang putih siap saji dan kacang polong, sirup maple, dan saus pedas sebanyak yang Anda suka, tergantung seberapa pedas masakan yang Anda suka. Masak, aduk terus, 1 hingga 2 menit, atau sampai tercampur rata dan Beyond Beef&trade matang. Pindahkan ke mangkuk besar.

Ke mangkuk matang Melampaui Daging Sapi&perdagangan dan Sayuran, Tambahkan quinoa matang, sisa krim asam, dan air perasan dari sisa setengah jeruk nipis. Aduk untuk menggabungkan. Cicipi, lalu bumbui dengan garam dan merica jika diinginkan. Tempatkan tortilla pada permukaan kerja. Sebarkan tentang 3 cangkir isian ke bagian bawah loyang. Bagilah sisa pengisian di antara tortilla, gulung setiap tortilla di sekitar isian. Pindahkan ke loyang, sisi jahitan ke bawah. Ratakan bagian atasnya dengan saus cabai guajillo dan keju.

Panggang Enchilada 8 sampai 10 menit, atau sampai agak kecoklatan dan keju meleleh. Keluarkan dari oven dan diamkan minimal 2 menit sebelum disajikan. Melayani enchilada panggang atasnya dengan krim asam limau. Menikmati!


Acar bawang bombay adalah foil yang bagus untuk rasa manis buah persik segar.

Resep yang ingin Anda buat. Saran memasak yang berhasil. Rekomendasi restoran yang Anda percaya.

© 2021 Conde Nast. Seluruh hak cipta. Penggunaan situs ini merupakan penerimaan dari Perjanjian Pengguna dan Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie kami dan Hak Privasi California Anda. Selamat makan dapat memperoleh sebagian dari penjualan dari produk yang dibeli melalui situs kami sebagai bagian dari Kemitraan Afiliasi kami dengan pengecer. Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache, atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Kiat Bermanfaat

  1. Di sini saya menggunakan tomat hancur yang dibakar dengan api, Anda juga bisa menggunakan tomat yang dihancurkan.
  2. Buang biji jalapeo untuk membuat hidangan tidak terlalu panas.
  3. Sesuaikan tingkat bumbu sesuai selera. Tambahkan lebih banyak bubuk cabai jika Anda suka panas.
  4. Saya menambahkan 1,25 gelas air ke resep ini dan menghasilkan quinoa yang lebih lembut (lebih mirip nasi seperti yang Anda lihat di gambar). Jika Anda ingin biji quinoa lebih terpisah dan lebih seperti tampilannya di salad, gunakan 1 gelas air.
  5. Beberapa model Pot Instan yang lebih baru sering mendapatkan pesan BURN. Jika Anda menghadapi masalah yang sama dengan IP Anda, tambahkan tomat yang dihancurkan di bagian akhir (di atas segalanya) dan JANGAN aduk setelah menambahkan tomat. Tutup panci dan masak seperti biasa.

Semoga kalian menyukai resep quinoa Meksiko satu pot yang mudah. Ini sehat, beraroma, dan bagian terbaiknya adalah sangat mudah disatukan!


Quinoa dan Diabetes: 7 Cara Memakannya dan 5 Alasan Mengapa Anda Harus

Quinoa adalah biji yang tinggi protein, rendah indeks glikemik dan penuh serat. Cukup serat sebenarnya untuk memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah Anda dan membantu mencegah lonjakan berbahaya dalam kadar gula darah Anda. Di Argentina Utara itu tumbuh di ladang besar. (Foto: 123rf)

Quinoa (diucapkan keen-wah) disiapkan dan dimakan seperti biji-bijian lainnya, tetapi itu bukan jenis biji-bijian yang sama seperti, katakanlah, gandum atau barley, yang sebenarnya adalah biji-bijian yang tumbuh pada jenis rumput tertentu. Quinoa adalah benih dari jenis tanaman non-rumput yang berbeda, dalam keluarga botani yang sama dengan bayam.

Untuk alasan itu, quinoa kadang-kadang disebut sebagai "butir semu" atau "sereal semu." Dari perspektif diet diabetes, bagaimanapun, quinoa adalah karbohidrat, dan makanan biji-bijian yang memberikan nutrisi dan manfaat kesehatan yang sama seperti biji-bijian lainnya.

Apa Manfaatnya Untuk Anda?

American Diabetes Association menghitung quinoa dalam daftar "makanan super", yang sangat baik untuk kesehatan Anda karena kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya dan dapat membantu mencegah penyakit. Berikut adalah beberapa alasan bagus mengapa Anda bisa menjadi gila karena quinoa:

Tinggi protein. Kualitas protein dalam quinoa, bahkan lebih dari kuantitas, itulah yang paling menonjol. Semua makanan gandum memberikan kontribusi protein untuk diet tetapi quinoa unik karena mengandung protein lengkap.

Biasanya, makanan nabati hanya menyediakan beberapa dari sembilan asam amino esensial yang membentuk protein lengkap atau utuh yang dibutuhkan untuk kesehatan manusia. Quinoa menyediakan semua sembilan. Satu cangkir quinoa yang dimasak menyediakan 8 gram protein.

Rendah pada indeks glikemik. Secangkir quinoa yang dimasak menyediakan 39 g karbohidrat, sebanding dengan biji-bijian lainnya, tetapi juga memiliki nilai glikemik yang rendah, yang berarti, dibandingkan dengan karbohidrat glikemik yang lebih tinggi, mungkin hanya memiliki sedikit pengaruh pada gula darah Anda.

Itu karena kandungan protein dan serat quinoa yang tinggi membantu memperlambat laju pencernaan dan penyerapan biji-bijian ke dalam aliran darah Anda. Karena quinoa biasanya disiapkan dengan bahan lain dan dimakan dengan makanan lain, tingkat penyerapannya cenderung lebih rendah.

Tinggi serat. Satu cangkir quinoa yang dimasak memasok 5 g serat. Itu cukup serat untuk memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah Anda dan membantu mencegah lonjakan berbahaya dalam kadar gula darah Anda setelah Anda makan.

Bebas gula. Jika Anda menghindari gandum dan biji-bijian lain yang mungkin mengandung gluten, quinoa dapat mengisi kesenjangan nutrisi dan kepuasan dalam diet Anda. Memuaskan, karena mengenyangkan dan mengenyangkan seperti makanan biji-bijian lainnya dan, selain tinggi protein dan serat, quinoa secara nutrisi sebanding dengan gandum dan biji-bijian lainnya.

Penuh vitamin dan mineral. Quinoa memasok dosis vitamin B yang sehat, termasuk folat, dan vitamin E, ditambah mineral besi, kalsium, dan mangan. Ini juga potasium yang lebih tinggi daripada biji-bijian lainnya, bermanfaat bagi siapa saja yang mencoba mengendalikan tekanan darah mereka.

Memasak Quinoa

Pastikan untuk memeriksa petunjuk kemasan, yang mungkin agak berbeda dari satu produk ke produk lainnya, tetapi rasio umum untuk memasak quinoa adalah 2 cangkir cairan untuk setiap 1 cangkir quinoa. Cairan tersebut dapat berupa air, air yang dicampur dengan jus tomat atau jus sayuran lainnya, kaldu, anggur putih yang dicampur dengan kaldu, atau cairan sisa dari rehidrasi jamur kering yang dicampur dengan kaldu atau air.

Panaskan cairan hingga mendidih dalam panci berukuran 1 liter, masukkan quinoa, kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan didihkan sampai semua cairan terserap, sekitar 15 menit. Untuk rasa yang lebih kaya, sebelum dimasak, panggang quinoa dalam minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-rendah sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus agar tidak gosong.

Satu cangkir quinoa mentah menghasilkan 3 cangkir matang. (Anda juga bisa memasak quinoa dalam jumlah besar dan membekukan sisa makanan dalam porsi 1/2 hingga 1 cangkir untuk penggunaan di masa mendatang yang lebih cepat. Cairkan wadah semalaman di lemari es sebelum digunakan.)

Menyajikannya: 7 Cara Lezat Menikmati Quinoa

Keserbagunaan quinoa membuatnya ideal untuk ditambahkan ke salad, sup, lauk pauk dan juga sebagai isian. Lain kali Anda ingin menambahkan lebih banyak serat dan protein ke hidangan, pertimbangkan quinoa.

Cara sehari-hari untuk menikmati quinoa ini menunjukkan keserbagunaan dan kemampuannya untuk berbaur dengan hampir semua bahan lain yang Anda miliki. Quinoa hadir dalam banyak warna—krem, hitam, ungu, dan merah—dan semuanya dapat dipertukarkan, jadi jika Anda punya pilihan, pilih saja! Dan seperti kebanyakan biji-bijian, quinoa adalah bahan dasar netral yang dapat mengambil hampir semua bumbu, rempah-rempah, bumbu atau kombinasi rasa lainnya. Berikut adalah 7 mencoba quinoa hari ini:

#1. Dalam Sup dan Semur

Apakah Anda menyiapkan sup (atau semur) dari awal, kemasan atau kaleng, sedikit quinoa menambahkan zat ekstra dan meningkatkan nilai gizi hidangan Anda. Gunakan quinoa sebagai pengganti pasta, nasi atau kentang yang disebut dalam sup ayam, sup sayuran ala minestrone, semur daging atau resep lainnya. Masak quinoa secara terpisah dan tambahkan menjelang akhir waktu memasak.

#2. Dalam Salad

Salad buah dan sayuran mendapatkan peningkatan nutrisi dan rasa dari penambahan quinoa. Cobalah dimasak, didinginkan, dan dikombinasikan dengan apel cincang dan bagian jeruk, almond panggang atau kenari atau pecan, dan kelapa parut tanpa pemanis. Hiasi dengan minyak zaitun ringan dan jus lemon segar. Untuk salad gurih, kombinasikan quinoa hangat atau dingin dengan mentimun potong dadu dan seledri, paprika merah panggang, irisan daun bawang, keju feta, dan zaitun kalamata yang diadu. Hiasi dengan minyak zaitun, cuka anggur putih, dan sejumput atau dua jinten tanah.

#3. Dalam Mangkuk

Jika Anda ingin memiliki berbagai macam makanan, baik hangat maupun dingin, disusun secara terpisah tetapi bersama-sama dalam satu hidangan, maka makanan mangkuk adalah untuk Anda, dan quinoa dapat dengan mudah masuk. Cobalah kombinasi Tex-Mex dari quinoa hangat dan kacang hitam, potong dadu tomat, alpukat dan mangga, dan keju Cheddar, Manchego atau Cotija yang diparut atau dihancurkan. Hiasi dengan vinaigrette jeruk nipis dan taburi dengan daun ketumbar cincang halus. Anda juga bisa mengganti ayam, udang, atau protein lain untuk semua atau sebagian kacang hitam.

#4. Sebagai Lauk

Untuk lauk ala pilaf, tambahkan quinoa matang ke dalam kombinasi sayuran tumis non-tepung, iris tipis dan cincang halus, seperti jamur, zucchini, tomat, paprika hijau atau merah manis, wortel, bayam, kangkung, dan brokoli atau kuntum kembang kol. Tambahkan banyak sayuran bumbu seperti bawang merah, seledri dan bawang putih, dan rempah-rempah seperti rosemary, peterseli, sage, daun bawang atau daun ketumbar.

#5. Sebagai Isian

Paprika manis, tomat, labu acorn, labu kuning musim panas, dan zucchini yang dibelah dua dan diambil, semuanya menjadi wadah yang lezat untuk isian biji-bijian. Isi dengan campuran pilaf quinoa-sayuran yang dikombinasikan dengan Parmesan parut atau keju lainnya, atau quinoa matang yang dicampur dengan unggas atau daging giling yang dibumbui. Tempatkan sayuran isi dalam loyang yang diminyaki dan panggang pada suhu 350 °

#6. Sebagai Pengganti Gandum

Jika Anda penggemar taboulleh, salad gandum Timur Tengah yang biasanya dibuat dengan bulgur atau gandum pecah-pecah, cobalah dengan quinoa. Ganti tepung quinoa untuk tepung terigu dalam makanan yang dipanggang, dan pasta quinoa dan mie untuk gandum dan varietas gandum utuh. Berbagai produk quinoa, termasuk kerupuk dan keripik, dapat ditemukan di toko makanan kesehatan dan supermarket besar.

#7. Sebagai Sereal Sarapan

Gunakan serpihan quinoa (mirip dengan oatmeal) dan susu rendah lemak atau alternatif seperti almond atau santan untuk cairan masakan Anda. Tambahkan buah segar cincang atau berry biji bunga matahari, kacang cincang atau mentega kacang dan sejumput campuran rempah-rempah kayu manis, pala, atau pai labu, jika Anda suka.


Salad Quinoa dengan Asparagus Panggang

Minggu lalu, saya berbagi dengan kalian Asparagus Panggang Mudah dan Cepat saya. Itu sebenarnya makan malam kami dengan salmon panggang. Tetapi ketika saya memanggang 2 ikat asparagus, saya memiliki sisa. Jadi, keesokan harinya saya memutuskan untuk membuat Salad Quinoa dengan Panggang Asparagus untuk makan siang dan ternyata sangat enak dan beraroma. Saya seorang quinoa aneh dan saya cukup yakin saya bisa makan salad quinoa untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dan menjadi gadis yang sangat bahagia. Jangan bercanda… Tanya suamiku. Dia akan mengkonfirmasi bahwa

Asparagus benar-benar membuat sisa makanan yang baik dan dengan quinoa, salad ini adalah pilihan yang bagus untuk kotak makan siang Anda karena Anda bahkan tidak perlu menghangatkannya jika Anda tidak mau. Anda bisa menjadikannya sebagai salad dingin. Dan mengapa Anda ingin menghangatkannya dengan cuaca yang begitu panas, bukan?

Saya sangat menyukai kesederhanaan Salad Quinoa dengan Asparagus Panggang dan saya harap kalian juga. Langsung saja ke resepnya karena kenapa saya harus menulis lebih banyak jika kita harus membuat salad ini, kan? Makan siang sudah siap semuanya

Satu hal terakhir, jika Anda ingin lebih banyak resep quinoa, kunjungi Papan Pinterest Quinoa Dishes saya! Saya yakin salah satu resep itu akan tepat untuk Anda!


Resep Salad Quinoa Musim Semi

Kami akan meluncurkan desain blog baru kami dan saya sangat senang. Saya yakin kalian akan menyukai semua tentangnya karena semua perubahan yang kami buat sejauh ini akan membantu Anda menavigasi situs dengan lebih baik. Kami akan memiliki indeks resep baru dengan daftar semua bahan yang biasa saya gunakan untuk memasak, lebih banyak kategori resep, dan seterusnya. Blog akan memiliki tema warna baru (sangat cantik. ) dan juga logo baru, yang saya suka. Juga, kita akan memiliki bagian baru tentang Kehidupan, Perjalanan, dan juga halaman Toko dengan peralatan dapur dan peralatan kecil favorit saya. Saya juga menambahkan informasi nutrisi untuk resepnya. Hebat, kan?! Ini adalah sesuatu yang saya sangat senang karena kalian telah meminta saya untuk menambahkan ini untuk waktu yang lama dan akhirnya di sini.

Jadi, karena saya sangat sibuk sekarang mengerjakan proyek ini dan merawat anak laki-laki saya, saya telah memasak resep yang sangat mudah dibuat. Salad Quinoa Musim Semi ini adalah salah satu contohnya. Saya biasanya memasak quinoa dalam jumlah yang baik dan meninggalkannya di lemari es di dalam wadah plastik selama sekitar 4-5 hari. Itu membuat hidup saya sangat mudah karena saat makan siang, satu-satunya hal yang perlu saya lakukan adalah memotong semua sayuran yang akan saya gunakan untuk salad saya. Setelah langkah pertama ini saya hanya menambahkannya ke mangkuk dengan quinoa dan menuangkan beberapa vinaigrette buatan sendiri yang juga saya miliki.

Bukankah itu mudah? Ya itu!! Saya sangat menyarankan Anda mencoba melakukannya satu kali dan Anda akan melihat bagaimana waktu makan siang Anda akan lebih santai! Salad quinoa musim semi ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk merasa baik dan berenergi sepanjang hari. Dan karena quinoa dikemas dengan protein, Anda bahkan tidak perlu menambahkan daging atau ayam ke dalam salad ini. Tetapi jika Anda melakukannya, tolong buat salmon yang lezat ini! Ini sangat cocok dengan salad quinoa musim semi ini. Menikmati!


Sarapan Quinoa

Jadi, setelah mencobanya untuk pertama kalinya dan melihat betapa sehatnya untuk Anda, saya sekarang secara resmi melakukan tendangan quinoa!

Baru-baru ini saya mencoba resep patty quinoa ramuan musim semi yang benar-benar menakjubkan.

Dengan semangkuk pelukan sisa quinoa yang dimasak, saya memutuskan untuk mencari lebih banyak resep quinoa.

Quinoa Breakfast Scramble WW SmartPoints

Harap dicatat bahwa saya menghitung poin berdasarkan fakta bahwa saya lebih suka porsi yang lebih besar.

Namun, saya mendengar dari sesama anggota Weight Watchers bahwa 1/2 dari resep ini sama dengan 1 porsi.

Oleh karena itu, resep ini adalah 3,5 SmartPoints per porsi.

Saya menemukan resep Perebutan Sarapan Quinoa ini di situs bernama Fine Cooks, yang sudah tidak tersedia online lagi. Kekecewaan!

Karena saya tidak memiliki semua bahan dari resep Fine Cooks, seperti keju feta dan basil, saya sedikit mengubah resepnya.

Selain itu, saya menggunakan telur yang dibawa oleh saudara ipar saya, yang tinggal di Cape Cod dan suaminya memelihara ayam.

Bisa&rsquot menjadi lebih baik atau lebih segar dari itu!

Resep Perebutan Sarapan Quinoa


Nasi Ayam Quinoa Liar dengan Citrus Vinaigrette (GF)

Baru-baru ini, seorang teman dan saya makan siang di restoran Applebee's lokal. Hari itu, teman saya memesan Cedar Grilled Lemon Chicken dan Quinoa. Itu terlihat sangat bagus sehingga saya ingin membuat versi bebas gluten. Sejak hari itu, saya mendapati diri saya mendambakan makanan itu dan akhirnya berhasil mengembangkan versi peniru bebas gluten saya sendiri.

Untuk membantu mendukung aktivitas blogging kami, situs kami berisi tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian dari tautan di situs kami, kami mungkin menerima sebagian kecil dari penjualan itu, tanpa biaya tambahan kepada Anda. Beato Beyond Crazy adalah peserta dalam Program Associates Amazon Services LLC, program periklanan afiliasi yang dirancang untuk menyediakan sarana bagi situs untuk mendapatkan biaya iklan dengan memasang iklan dan menautkan ke amazon.com.

Beberapa bahan utama dalam resep ini adalah nasi dan quinoa. Anda dapat menggunakan quinoa apa pun yang Anda suka, tetapi saya memilih quinoa hitam.

Jus dari lemon segar dan jeruk nipis diperlukan untuk membuat vinaigrette, bersama dengan beberapa Cuka Sari Apel Mentah Organik Bragg.
Selanjutnya, apel hijau Granny Smith cincang menambah warna dan rasa pada hidangan.

Nasi liar yang dimasak dan quinoa hitam.

Saya memasak nasi liar dan quinoa sesuai dengan petunjuk kemasan. Sekitar 45 menit untuk nasi liar dan 15 menit untuk quinoa.

Saya menempatkan bahan vinaigrette jeruk ke dalam gelas ukur yang aman untuk microwave, mengaduknya setiap 30 detik, dan memanaskannya sampai campurannya menjadi sedikit mengental. Selain itu, saya menggoreng dada ayam dalam wajan besi sementara nasi liar, quinoa, dan vinaigrette sedang dimasak. *Untuk membuat resep ini mirip dengan aslinya di Applebee’s, panggang atau panggang ayam Anda menggunakan memanggang papan cedar.

Sementara yang lainnya dimasak di atas kompor, saya menyiapkan semangkuk cranberry dan pecan cincang, apel, dan peterseli segar. Pilihan lain adalah menggunakan daun ketumbar sebagai pengganti peterseli.

Setelah semua bahan siap, saya meletakkannya di piring saji. Nasi liar dan quinoa diletakkan di bagian bawah dan di atasnya dengan dada ayam. Saya menambahkan pecan, cranberry, apel, peterseli/ketumbar dan menaburkan vinaigrette jeruk di atas dada ayam, nasi, dan quinoa.

Hidangan ini dengan cepat menjadi salah satu makanan favorit saya sepanjang masa.

Tidak hanya lezat, hidangan ini juga sangat cantik.

Pada akhirnya, saya menambahkan taburan keju feta! Karena rasa tambahan, saya sangat merekomendasikan ini.