Resep tradisional

Cek putih telur halus dengan selai aprikot

Cek putih telur halus dengan selai aprikot

Panaskan oven hingga 160 derajat.

Hati-hati! Putih telur harus mendekati suhu kamar untuk meningkatkan volumenya dan mendapatkan kue yang lembut.

Kocok putih telur dengan sedikit garam.

Tambahkan gula pasir dan gula vanila sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Tambahkan susu dan minyak.

Ayak tepung, campur dengan baking powder dan tambahkan secara bertahap, aduk perlahan dengan spatula dan aduk rata.

Komposisi yang diperoleh dimasukkan ke dalam bentuk kue yang lebih besar atau dalam bentuk kue, dialasi dengan kertas roti atau diolesi minyak dan dialasi dengan tepung.

Taruh beberapa sendok teh selai di atasnya, dari satu tempat ke tempat lain.

Masukkan nampan ke dalam oven selama 35 menit.

Hati-hati! Jangan membuka pintu oven selama 20 menit pertama.

Tes tusuk gigi sudah selesai. Ketika tusuk gigi tetap bersih, itu sudah siap.

Biarkan dingin, lalu potong.