Resep tradisional

Rainbow Chocolate Chip Cookies Adalah Tren Makanan Terbaru yang Mengambil alih Umpan Instagram Anda

Rainbow Chocolate Chip Cookies Adalah Tren Makanan Terbaru yang Mengambil alih Umpan Instagram Anda

Toko roti di Kota New York ini menghasilkan sekitar 2.000 kue pelangi setiap hari

Kue pelangi datang dalam berbagai ukuran dari kue satu inci hingga kue sembilan inci raksasa.

Chocolate chip cookie telah mendapatkan perubahan, dan sejujurnya mereka mungkin terlalu imut untuk dimakan. New York City's Baked in Color mengabadikan tren pelangi dengan kue berwarna-warni yang tampaknya siap untuk menantang yang terkenal bagel pelangi dari Toko Bagel Brooklyn.

Julie Waxman, pemilik dan pendiri Baked in Color, memulai perusahaannya setahun yang lalu, hampir 20 tahun setelah memulai bisnis lain bernama Quickie Cookie, yang sebagian besar diuntungkan dari penjualan kue keping cokelat, HARI INI dilaporkan.

Baru pada suatu hari dia berada di toko kelontong dan putrinya mengambil bagel pelangi, dia memutuskan untuk menggabungkan keduanya: kue klasik dan percikan warna yang saat ini sedang tren di dunia makanan.

“Mengapa makan kue keping cokelat yang membosankan jika Anda bisa membuatnya berwarna? Kue keping cokelat adalah makanan penutup No. 1 di Amerika dan kue panggang dalam warna adalah kue keping cokelat pelangi pertama di pasar," kata Waxman kepada The Daily Meal.

Untuk membuat kue, perusahaan membentuk adonan multi-warna menjadi potongan-potongan dan menggulungnya bersama-sama di atas kertas antilengket. Setelah beberapa putaran, adonan kue disendok ke atas loyang dan atasnya dengan keping coklat.

Jika Anda ingin melihat makanan penutup ajaib secara langsung, Anda dapat menemukan Baked in Color di Turnstyle, pasar bawah tanah yang terletak di Columbus Circle dan 58th Street. Kios buka mulai pukul 11:30 hingga 19:00. Selasa hingga Jumat dan mulai pukul 12 malam. sampai jam 5 sore di hari Sabtu. Cookies, yang harganya berkisar dari $2,50 untuk satu cookie besar dan $25 untuk toples berisi 20 cookie, juga dapat dipesan secara online dan dikirim ke 21 negara bagian.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "memakan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan lapisan es warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Es Serut Hawaii Ululani, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery & rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial.Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan gurih, para pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menyelesaikan cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item yang disajikan, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal duduk semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan lebih banyak potongan renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap strip sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap ramping di dalam River North Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Kue Crepe di Dek Sen, Kota New York

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, yang dicampur dengan vanilla, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger fast-casual klasik ini telah melompat ke kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bubuk warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah tentang makanan yang nyaman. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertatahkan permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Ini bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "memakan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery & rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan gurih, para pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menyelesaikan cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item yang disajikan, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim membangun kembali etalase, di mana seluruh putaran dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal duduk semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan lebih banyak potongan renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru).Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal.Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bubuk warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertatahkan permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "memakan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan lapisan es warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery & rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menyelesaikan cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item yang disajikan, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran rumah remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal duduk semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan lebih banyak potongan renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap strip sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal dengan komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap ramping di dalam River North Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, yang dicampur dengan vanilla, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bubuk warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertatahkan permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "memakan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan lapisan es warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery & rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni.Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik.Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue. Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim tersebut membangun kembali etalase, di mana seluruh bagian dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa, dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal itu dibiarkan semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan potongan-potongan yang lebih renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap yang indah di dalam River North&rsquos Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Crepe Cake di Dek Sen, New York City

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, di mana ia dicampur dengan vanila, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger cepat-casual klasik ini telah melompat pada kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bedak warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah semua tentang makanan kenyamanan yang tinggi. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertabur permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.


Over the Rainbow: Minuman dan Hidangan Paling Berwarna-warni di Negara ini

Cicipi banyak pelangi yang berbeda dengan pemuas langit-langit multi-warna yang manis dan gurih ini.

Foto Oleh: Fotografer: Jason F. Rossi

Foto Oleh: Anthony Tahlier Photography

Foto Oleh: Leigh Loftus Photography

Foto Oleh: Gilbert Buenaventura

Pelangi dan Unicorn yang Dapat Dimakan

Bukan hanya fantasi makanan masa kecil Anda: Gambar makanan beraneka warna benar-benar bermunculan di mana-mana. Dan tampaknya para koki dan bartender di seluruh negeri sama terobsesinya dengan tren pelangi dan unicorn seperti kita semua, menyajikan hidangan dan minuman yang akan membuat Dorothy bangga. Dari manis hingga gurih, inilah bagaimana tempat-tempat di seluruh negeri mengambil tantangan untuk "makan pelangi" ke segala arah.

Kue Ulang Tahun Latte di Home Cafe, San Francisco

Latte kue ulang tahun di kafe Outer Richmond ini tidak hanya terlihat meriah, tapi rasanya juga seperti makanan penutup yang sama. Barista mengkombinasikan Four Barrel Coffee brew dengan susu kental manis, vanilla dan hazelnut, lalu di atasnya dengan susu berbusa dan pewarna yang aman untuk makanan. Setiap cangkir menjadi kanvas untuk seni latte yang selalu berubah.

Unicorn Terakhir di Scout PNW, Seattle

Makanan penutup yang menakjubkan dari koki kue Thompson Hotel Kate Sigel ini mungkin merupakan tren unicorn yang paling elegan. Sebuah bola mousse kelapa, gelatin buah markisa dan raspberry membentuk kepala makhluk mitos, dengan jalur icing warna-warni di samping sebagai surainya. Sentuhan akhir adalah "tanduk" yang sebenarnya adalah tongkat cokelat putih yang dibungkus dengan emas yang dapat dimakan.

Serut Es di Ululani's Hawaiian Shave Ice, Maui

Dengan 48 rasa dan tujuh topping, toko es serut Maui ini menawarkan berbagai kombinasi es yang memusingkan. Tapi apa pun yang Anda pilih, kerucut es & mdash yang dihasilkan Hawaii bisa dibilang paling ringan dan lembut & mdash akan menjadi tampilan warna yang mempesona setelah disiram dengan sirup alami.

Kue Pelangi di Sugaree's Bakery, New Albany, Mississippi

Berbekal tagline "Reflections of a Southern Childhood," Sugaree Bakery&rsquos Mary Jennifer Russell telah menyiapkan kue berlapis klasik sejak tahun 1997. Penganan warna-warni ini bergabung dengan menu pada tahun 2001, ketika Russell melakukan penelitian untuk pembukaan etalasenya saat ini. Terinspirasi oleh iklan Jell-O, pembuat roti membuat kue pelangi bertumpuk ini, membumbui adonan dengan bubuk Kool-Aid untuk mendapatkan warna cerah dan rasa unik (stroberi, jeruk, lemon, jeruk nipis, anggur). Putaran sembilan inci selesai dengan lapisan gula krim dan, tentu saja, taburan.

Unicorn Melt di Chomp Eatery & Juice Station, Santa Monica

Keju panggang mendapat perubahan fantastis di Santa Monica&rsquos Chomp, tempat pewarna alami mengubah favorit masa kecil menjadi bintang media sosial. Keju berwarna terdiri dari fontina, provolone, asiago, dan parmesan yang ditata dengan hati-hati dalam barisan yang menyatu menjadi pelangi neon lengket saat dihangatkan di atas panggangan datar. Cuci semuanya dengan salah satu dari Chomp Eatery&rsquos jus yang sama cerahnya.

Kue Ulang Tahun Push Pops di oleh Chloe, New York City

Rantai vegan fast-casual, yang telah berkembang dari lokasi aslinya di New York City ke pos terdepan di Boston, Los Angeles dan Providence, membuktikan bahwa ada selera untuk makanan nabati. Selain makanan yang gurih, pemakan daging dan vegan juga berduyun-duyun ke toko untuk menikmati makanan bebas susu seperti push-pop throwback yang menampilkan kue ulang tahun funfetti dan es krim berlapis-lapis.

Es Serut Pho di Agalico Restaurant, Honolulu

Terletak di Waikiki, Agalico menarik dari campuran beragam pengaruh Asia Tenggara dan Hawaii asli. Ini memberi penghormatan kepada es serut ikonik Negara Bagian Aloha dalam pho yang dimahkotai dengan kaldu daging sapi beku berwarna-warni. Bola es itu berada di atas bihun, tauge, bawang merah, dan daun ketumbar, larut dalam sup dingin yang menyegarkan.

Cokelat Panas Unicorn di XO Marshmallow, Chicago

Dengan cara yang hampir ajaib, cokelat panas peppermint di XO Marshmallow berubah menjadi merah muda pastel dengan bantuan beberapa batang permen yang dihancurkan. Bulu marshmallow buatan rumah, taburan, dan lolipop tanduk unicorn menghabisi cangkir beruap.

Taburkan Mix Doughie di MdoughW, Miami

Margo Wolfe hanya bereksperimen di rumah ketika dia memutuskan untuk mengisi adonan kue dengan permen lain (pikirkan brownies dan permen karamel). Dijuluki "adonan", cangkir lengket menjadi sensasi Instagram, yang mengarah ke operasi pembuatan kue penuh waktu, MdoughW. Bahkan dengan banyak rasa berputar yang tersedia, variasi gemerlap & mdash yang dilapisi gula pengamplasan, taburan, nonpareils, bintang emas, dan glitter & mdash yang dapat dimakan ini masih menjadi favorit penggemar.

Rainbow Cake Jar di Jar Bar, Northbrook, Illinois

Tidak semuanya di sini disajikan dalam stoples, tetapi banyak item, termasuk salad, oatmeal, hingga kue.Wadah plastik & mdash yang diisi dengan buttercream dan kue vanilla sheet yang diwarnai dengan pewarna & mdash bebas gluten, bebas kacang tidak hanya memiliki porsi yang sempurna untuk satu porsi, tetapi juga mudah dibawa bepergian.

Paradise Cheesecake di King's Hawaiian, Torrance, California

Sebelum King&rsquos Hawaiian menjadi makanan pokok supermarket, itu sebenarnya adalah toko roti dan restoran di &mdash Anda dapat menebaknya &mdash Hawaii. Setelah memindahkan operasi pembuatan roti gulungnya ke California Selatan, tim membangun kembali etalase, di mana seluruh putaran dan irisan Kue Surga khasnya memenuhi rak. Chiffon tricolor sangat populer, versi cheesecake kemudian diproduksi, dengan kegetiran krim yang menyeimbangkan trio buah-buahan tropis (jambu biji, markisa dan jeruk nipis).

Rainbow Marshmallow di Adonan, Tampa

Latte, kue keju, donat. jika itu termasuk dalam menu makanan penutup, toko roti yang fantastis ini mungkin telah memberinya perawatan ROYGBIV. Jadi, tidak mengherankan bahwa bahkan marshmallow buatan rumah yang empuk pun dihias dengan beberapa warna gula pengamplasan, yang mungkin menghasilkan s&rsquomores yang sangat memukau.

Chiffon Roll Cake di Sunmerry Bakery, Irvine, California

Kue gulung adalah makanan pokok di sebagian besar toko roti Cina, tetapi tidak ada yang semeriah yang ditemukan di lokasi Sunmerry Bakery di Taiwan. Dibuat sebagai tandingan manis untuk minuman keju asin rantai&rsquos, gulungan pelangi mendapatkan teksturnya yang lembut dari dasar kue sifon klasik dan sedikit bau dari isian mascarpone yang lembut.

Tongkat Mozzarella di Kota Atlantik dan Hoboken Tony Boloney

Tongkat mozzarella di Tony Boloney&rsquos adalah karya cinta. Sendi pizza New Jersey membuat semuanya dari awal, mulai dari keju hingga roti hingga pewarna makanan alami. Koki menggunakan bit, kunyit, dan buah-buahan serta biji-bijian kering lainnya untuk menodai mozz, lalu menggulung setiap tongkat dalam campuran remah roti, potongan pretzel Pennsylvania Dutch, dan panko. Mereka digoreng hingga berwarna cokelat keemasan yang renyah, lalu diantarkan ke meja Anda untuk mendapatkan keju yang sempurna.

Donat Sereal di PVDonuts, Providence

Ketika Lori Kettelle tidak dapat menemukan donat adiboga di negara bagian asalnya di Rhode Island, dia mengambil tindakan sendiri, membuka PVDonuts di Providence. Semua camilan gorengnya dimulai dengan adonan brioche sebagai dasarnya, tetapi glasir dan isiannya terus berubah. Dalam anggukan untuk makanan &rsquo90s favoritnya, Kettele menyulap donat yang dibumbui dengan Fruity Pebbles. Sereal duduk semalaman dalam susu yang menjadi glasir akhir, dan lebih banyak potongan renyah berserakan di atasnya.

Rainbow Latte di The Good Sort, New York City

Minuman paling indah di Manhattan mungkin juga yang paling sehat. Terlepas dari namanya, latte tiga warna ini tidak mengandung kopi atau bahkan susu & mdash seluruh toko adalah vegan. Setiap garis sebenarnya adalah kombinasi dari susu vegan (almond, oat, kelapa) dan makanan super (bit, kunyit, ganggang biru). Minuman yang sehat ini dimaniskan dengan gula kelapa dan agave, tetapi sedikit berbeda dengan lada hitam dan cabai rawit.

Sandwich Es Krim Macaron Fruity Pebbles di MILK, Los Angeles

Bagaimana Anda membawa sandwich es krim ke tingkat selanjutnya? Dengan menukar kue keping cokelat biasa dengan macaron Prancis. Meskipun tersedia dalam banyak warna, yang paling menarik mungkin adalah Fruity Pebbles, permen merah muda-merah muda yang sebagian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan sereal pelangi.

Unicorn Blondie Bars di Buttercream Bakeshop, Washington, D.C.

Dengan tanda neon merah muda, rak pirus, dan dinding dengan aksen kuning dekoratif, Buttercream Bakeshop merangkul warna-warna berani. Itu juga terjadi ketika datang ke makanan yang dipanggang & khususnya, Pastry Chef Tiffany MacIsaac unicorn bar. Tidak hanya taburan pelangi yang dicampur ke dalam adonan blondie, tetapi begitu mereka keluar dari oven, masing-masing kotak selesai dengan debu glitter warna-warni. Sepanjang tahun, kue pelangi yang berkilauan juga muncul.

Kue Pelangi di Bouchon Bakery, Napa

Toko roti Thomas Keller ini terkenal karena komitmennya terhadap kue klasik yang bersisik dan mentega, tetapi ketika pernikahan gay disahkan pada tahun 2015, Pastry Chef Nicholas Bonamico memutuskan untuk mencoba kue pelangi Italia-Amerika, mengubahnya menjadi enam lapis suguhan bergantian antara kue almond dan selai aprikot dan raspberry. Padat dan kaya, ini merupakan konsep ulang yang elegan dari salah satu toko roti terbaik di negara ini.

San Diego: Unicorn Concha di Puesto

Bukan mitos: Unicorn cream puff memang ada dan mereka berada di taco joint Puesto La Jolla. Terinspirasi oleh conchas & mdash cookie-topped buns yang ada di mana-mana di Meksiko &mdash Pastry Chef Jessica Scott menyulap krim puff berwarna-warni berlapis craquelin yang dia belah menjadi dua untuk membentuk sandwich makanan penutup. Satu sendok es krim susu horchata-dan-sereal masuk di antaranya, bersama dengan lapisan Fruity Pebbles.

Soup Dumplings di Imperial La Mian, Chicago

Teknik di balik makan pangsit sup versi pelangi, atau xiao long bao, tidak berbeda dengan pangsit biasa: Lubangi lubang kecil di wadahnya, menyeruput supnya, melahap pangsitnya, ulangi. Mereka juga melakukan hal yang sama. Koki menggulung bungkusnya dengan tangan (diwarnai dengan pewarna nabati alami dan pewarna yang aman untuk makanan), mengisinya dengan kaldu babi, melipat pangsitnya, lalu mengukus setiap keranjang hingga sempurna berisi kaldu.

Rainbow Sangria di I|O Godfrey, Chicago

Koki mengawasi dapur dan bar di lounge atap ramping di dalam River North Godfrey Hotel, menyiapkan minuman aneh untuk mencocokkan gigitan kecil yang mewah seperti kentang goreng truffle dan tusuk sate perut babi. Koki Eksekutif Nathaniel Cayer adalah dalang di balik sangria pelangi, yang dimulai dengan dasar es batu berwarna-warni yang diresapi dengan jus buah dan ekstrak bunga. Ketika tiba saatnya untuk disajikan, mereka diberi taburan vodka dan moscato di atasnya. Minuman berkembang seiring malam berlalu dan es batu perlahan mencair dan bercampur.

Kue Crepe di Dek Sen, Kota New York

Kue mille-crepe tersedia dalam berbagai warna tergantung pada rasanya (misalnya matcha hijau atau cokelat), tetapi yang ada di restoran Queens Thai Dek Sen ini menampilkan keenam warna pelangi sekaligus. Dua panci digunakan untuk menyalakan 20 panekuk berwarna halus, yang kemudian dirangkai menjadi kue dengan lapisan krim kocok buatan sendiri. Setiap irisan dilapisi dengan lebih banyak krim dan saus stroberi.

Fruity Pebbles Rice Krispy Treat di The Brasserie and Neighborhood Café di Parish, Atlanta

Untuk menghormati Atlanta Pride, Pastry Chef Brenna Kinkead memberikan sajian sereal tersebut dengan sentuhan dewasa yang nyata. Versinya dimulai dengan dasar mentega cokelat, diikuti oleh marshmallow, cokelat putih, dan banyak Fruity Pebbles. Gigitannya tidak hanya akan memuaskan gigi manis Anda, sebagian dari hasilnya disumbangkan ke organisasi nirlaba lokal yang membantu pemuda LGBTQ+ tunawisma.

Milkshake Bam Bam di The Toasted Mallow, Phoenix

Nama milkshake di toko marshmallow khusus ini harus langsung memberikan bahan unggulan: Fruity Pebbles. Sereal muncul dalam dua komponen: milkshake, yang dicampur dengan vanilla, pure stroberi, pisang segar, susu dan es, dan topping marshmallow yang empuk.

Koneksi Pelangi di Shake Shack, Hollywood Barat

Bahkan rantai burger fast-casual klasik ini telah melompat ke kereta musik pelangi. Hanya tersedia di pos terdepan Hollywood Barat, beton Rainbow Connection memadukan custard vanilla bertabur taburan dengan spesialisasi dari dua hotspot lokal: stroberi pemandangan laut Sqirl&rsquos dan selai mawar geranium, ditambah Sidecar Donuts & amp Coffee & rsquos glazed huckleberry donuts.

Cicipi Pelangi di Bitter & Twisted, Phoenix

Bitter & Twisted bertempat &mdash ironisnya &mdash di gedung yang sama yang pernah menjadi markas Arizona&rsquos Larangan. Hanya sekarang, alih-alih mencegah aliran alkohol, ruang itu menuangkan koktail canggih yang mengisi buku literal. Salah satu ramuan tersebut adalah campuran tropis gin jeruk purut rumahan dan sloe gin dengan jeruk nipis segar, nanas, dan jus stroberi. Ini dikocok sampai berbusa, lalu &mdash sesuai namanya &mdash atasnya dengan bubuk warna-warni yang membentuk busur.

Blackberry Walnut French Toast di Cork & Pig Tavern, Fort Worth

Cork & Pig Tavern adalah tentang makanan yang nyaman. Pada akhir pekan, Chef Felipe Armenta memberikan sentuhan tingkat berikutnya pada makanan pokok brunch seperti telur Benediktus, huevos rancheros, dan roti panggang Prancis. Dalam roti panggang Prancis yang bisa dianggap sebagai makanan penutup, Armenta menggunakan Fruity Pebbles untuk membentuk kerak renyah di sekitar roti yang dipanggang di rumah. Setelah berwarna cokelat keemasan, irisan custard selesai dengan satu sendok es krim kayu manis dan sirup maple.

Rainbow Slider di Pabrik Gula American Brasserie, Las Vegas

Segala sesuatu di hotspot yang disetujui selebriti ini sama menyenangkannya untuk dilihat seperti halnya untuk dimakan, termasuk gelas koktail bertatahkan permen dan slider pelangi yang menarik. Setiap burger kecil disajikan dalam roti brioche dengan warna berbeda, tetapi semuanya berisi patty daging sapi angus mini, acar, keju Amerika, onion ring, dan saus spesial Pabrik Gula.