Resep tradisional

Sarapan Arab-6. "Maqdus" - terong yang diisi dengan minyak zaitun

Sarapan Arab-6.

Cuci terong dan potong ekornya. Dalam panci besar masukkan air mendidih dan ketika mendidih tambahkan terong. Diamkan dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit. Keluarkan terong di atas nampan dan biarkan dingin. Tanam terong dan beri sedikit garam pada kantong yang didapat. Miringkan baki terong dan tutup dengan baki lain di mana pemberat ditempatkan untuk mengalirkan kelebihan cairan.Biarkan terkuras selama sehari.

Siapkan isian terong. Dalam lesung, giling bawang putih cincang halus dengan 2 sendok makan garam, lalu tambahkan kenari, yang dihancurkan lebih lanjut. Dalam mangkuk, masukkan bawang putih dan kenari yang dihancurkan dan tambahkan sisa garam, merica bubuk, paprika, dan aduk rata.

Potong ekor terong dan isi; itu ditempatkan dalam stoples konsentris. Stoples ditempatkan di atas nampan menghadap ke bawah untuk menghilangkan kelebihan cairan yang dihasilkan. Biarkan selama 2 hari sampai airnya habis. Isi stoples dengan minyak zaitun dan tutup.

Ini dikonsumsi setelah 1 bulan. Umumnya digunakan minyak zaitun rafinasi (Spanyol), karena lebih murah, mengingat dibutuhkan dalam jumlah banyak.

Nafsu makan yang baik!


Cek makanan pembuka dengan zaitun hijau

Ide yang enak dan tampan hidangan pembuka untuk perjamuan Paskah dan banyak lagi.

Cek makanan pembuka dengan zaitun hijau, untuk pecinta zaitun hijau, tetapi tidak hanya.

Sangat cocok disajikan untuk sarapan atau dikemas di tempat kerja.

150-200 g zaitun hijau diisi dengan paprika

3 lg keju parut/parmesan

1 sendok teh kunyit parut (opsional - untuk warna)

& ndash jumlah untuk nampan kue 11 x 25 cm & ndash

Bagaimana bisa:

Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil. Kami menaruh keju di parutan kecil.

Campur dalam mangkuk tepung, baking powder dan kunyit (jika menggunakan). Campur telur dengan garam selama kurang lebih 2 menit,

lalu tambahkan minyak dan merica di atasnya, lalu, aduk dengan spatula, masukkan tepung yang dicampur dengan baking powder,

bergantian dengan anggur, sampai kami memasukkannya sepenuhnya ke dalam komposisi.

Tambahkan bacon, keju, dan 1/2 buah zaitun.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi tepung

dan masukkan ke dalam adonan, dari satu tempat ke tempat lain dari zaitun yang dihentikan, celupkan dengan jari Anda ke dalam adonan.


Babi berbulu untuk sarapan

Ini mungkin tampak rumit, tetapi resep ini sangat sederhana.

Kami mulai menyiapkan adonan dari mana kami akan membuat anak babi.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan campur dengan garam. Di tengah-tengahnya kita buat lubang di mana kita akan menaruh sedikit air hangat (jangan sampai mendidih, kita berisiko mendidihkan ragi), gula, ragi dan telur.

Kami mulai menguleni dan menambahkan mentega. Kami terus menguleni sampai kami mendapatkan adonan homogen yang tidak menempel di tangan kami.

Adonan beragi akan diragi di tempat yang hangat sampai mengembang dua kali lipat, selama sekitar satu jam.

Dari adonan beragi kami mengambil tiga perempat dan menyebarkannya di atas meja kerja yang dilumuri sedikit minyak.

Kami membuat lembaran tebal dari mana kami akan memotong dengan bentuk bulat atau dengan lingkaran kaca yang akan menjadi kepala anak babi. Letakkan adonan berbentuk lingkaran dalam loyang yang dialasi kertas roti.

Gulungan daging babi untuk sarapan

Kami mengambil bagian lain dari adonan dan membaginya menjadi dua. Dalam satu potong kami meregangkan selembar lebih tipis dari yang ada di ujung anak babi dan dari itu kami akan memotong dengan bentuk yang lebih kecil lingkaran yang lebih kecil, yang akan menjadi anak babi.

Pada lingkaran ini kita akan menggunakan ujung bulat kecil dari pos untuk dekorasi dan memotong 2 lingkaran kecil, lubang yang akan menjadi lubang hidung.

Kami mengambil lingkaran dan menempelkannya di kepala anak babi.

Kami menyebarkan sisa adonan dalam bentuk persegi panjang dan memotong segitiga yang akan kami tempatkan sebagai telinga.

Saat mengoleskan telinga, sangat penting untuk meletakkan alas segitiga di bawah lingkaran besar adonan, jika tidak mereka tidak akan menempel.

Masih ada mata yang kami buat dari buah zaitun, memotong lingkaran yang sangat kecil dengan ujung bulat terkecil dari pos.

Kami juga mengoleskan mata dan membiarkan anak babi berfermentasi selama 20 menit.

Setelah 20 menit berlalu, kami mengolesi setiap anak babi dengan telur yang kami kocok bersama dengan susu.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celcius dan panggang sampai anak babi mulai berubah menjadi emas.

Mereka dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin. Mereka sangat lembut, anak-anak kecil akan sangat senang.

Ini adalah resep yang sangat sederhana yang patut dicoba.

Babi berbulu untuk sarapan

Resep dan gambar miliknya Oana Branescu, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea.


Sarapan Arab-6.Maqdus- terong diisi minyak zaitun - Resep

95% daging, 5% (garam, sayuran, rempah-rempah, setetes minyak zaitun, dan sedikit waktu tersedia!

TIDAK terlihat seperti di kegagahan, tidak memiliki membran buatan, tetapi tidak ada pewarna carmine, tidak ada natrium nitrit, dan sejujurnya, tidak ada tidak bertahan lebih dari seminggu. Tapi bagaimanapun, saya tahu apa yang saya makan!

BAHAN

  • 600 gr gulai babi
  • 400 gr daging sapi muda
  • 1 lgta garam
  • 1 wortel
  • 2 lg abu-abu
  • jintan tanah
  • 4-5 lg minyak zaitun
  • thyme kering

PERSIAPAN RESEP Salami buatan sendiri:

Daging dipotong dadu dan dicacah pada mesin daging/robot. Tambahkan garam, sedikit thyme, sedikit jinten, semolina, minyak zaitun. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Jika mau, Anda bisa menambahkan paprika potong dadu, paprika panas, dll.

Saya mengambil ide packaging dari Jamila, jadi saya bagi komposisinya menjadi 3. Saya meregangkan food foil, membuat gulungan daging digulung di food foil, diikat kedua ujungnya, lalu saya menggulungnya di aluminium foil.

Tempatkan salamis dalam loyang, masukkan ke dalam oven, dengan api yang tepat, selama sekitar 1 jam. Biarkan mereka mengeras, lalu buka bungkusnya dan bungkus dengan kertas roti. Kita bisa menggulungnya dengan paprika, atau bumbu lainnya, tergantung selera masing-masing.

Kami menyajikan langsung dari lemari es, untuk sarapan, sandwich, atau untuk sepiring makanan pembuka.


Bahan untuk resep telur panggang dalam roti hamburger

  • - Roti Hamburger / roti bundar (dengan roti sangat enak, saya sarankan) - 1
  • - Anda - 1
  • - keju parut - 10 g
  • - Garam, merica sesuai selera
  • - Sayuran untuk disajikan (tomat, paprika, mentimun, alpukat, dll).

Persiapan telur panggang dalam roti hamburger, ideal untuk sarapan


& ndash Potong bagian atas sanggul (tutupnya) tipis-tipis. Lepaskan intinya, tetapi dinding mangkuk tidak boleh tipis. Masukkan roti ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 C selama 5-7 menit.
& ndash Tuang telur ke dalam roti, bumbui dan masukkan ke dalam oven. Setelah 10 menit, taruh keju di atas telur dan masukkan nampan ke dalam oven selama 10 menit lagi (sampai telur menggumpal).
& ndash Disajikan dengan sayuran, keju, sayuran dan terutama dengan banyak selera.
APETITAS BAIK!

Nilai rata-rata yang diberikan juri untuk resep ini adalah 8,25.

Resep dengan Gina Bradea & raquo Resep & raquo Telur panggang dalam roti hamburger, cocok untuk sarapan


10 ide sarapan sehat untuk liburan Paskah

Makan pagi lebih penting daripada yang Anda pikirkan, tetapi banyak orang melewatkannya dan berakhir.

Makan pagi yang berbeda setiap hari - untuk mengasimilasi banyak nutrisi

Banyak yang membuat kesalahan dengan makan sarapan yang sama setiap hari hanya karena itu.

Sarapan berbasis kefir yang luar biasa - ideal untuk musim panas

Jika Anda ingin mendinginkan musim panas ini dan tetap terhidrasi, maka Anda perlu mengonsumsinya.

Makanan pagi bergizi berdasarkan yogurt dan keju

Jika panas masih datang Anda bisa melupakan makanan yang terlalu berat untuk perut saat sarapan dan.

4. Tusuk sate buah

Anda membutuhkan kubus buah pilihan Anda untuk disajikan dengan puding alpukat cokelat.

Anda berada di dietetik.ro, tempat di mana Anda dapat mengetahui cara hidup sehat dan diet apa yang cocok untuk Anda!

5. Makanan pembuka berbentuk tulip

Anda membutuhkan lebih banyak bawang merah, berapa banyak tomat Anda ingin mereka mudah dipotong menjadi 4 bagian, diisi dengan keju mutiara atau urda atau krim keju dengan bumbu dan rempah-rempah. Mereka juga dapat diisi dengan tuna atau salmon asap atau sosis sehat (ham tanpa lemak).

6. Crostini Italia dari irisan kecil roti dan daun selada

Pada daun atau irisan roti tambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua, peterseli, bawang hijau, bawang merah, paprika merah dan keju pilihan Anda dan paprika aromatik. Resep aslinya pake mozarella.

7. Jamur diisi dan kecokelatan dalam oven

Anda membutuhkan topi jamur Portobello atau champignon untuk diisi dengan tomat cincang, bawang merah, saus tomat, bumbu dan Parmesan. Diamkan sebentar di oven 5-7 menit. Opsi pengisian tidak terbatas.

8. Sosis Labu

Potong zucchini menjadi dua, kupas ringan dan isi dengan sayuran yang diinginkan, rempah-rempah, sayuran hijau, saus tomat, mozzarella, parmesan dan bahkan kubus daging tanpa lemak atau biji couscous atau quinoa. Diamkan sebentar di oven Sepuluh menit.

9. Pizza terong kecil

Anda membutuhkan irisan terong yang diberi melalui telur, tepung gandum dan parmesan, lalu letakkan di atas loyang dan hiasi dengan saus tomat dan semua jenis sayuran dan sayuran. Hiasi dengan Parmesan.

10.salad oriental tunggal

Anda membutuhkan kentang goreng baru, adas, daun bawang, dan peterseli 1-2 butir telur rebus.


Bagaimana cara menyiapkan pizza mini terong?

Cuci terong, potong-potong bulat setebal 5 mm, taburi dengan garam dan biarkan selama 30 menit dalam mangkuk untuk meninggalkan jus. Tiriskan dengan baik, bilas, letakkan di nampan yang dilapisi kertas roti, masukkan ham potong dadu, salami, keju, tomat, bawang (sedikit tertahan untuk melunak), ikan (fillet asap, diasinkan atau ikan teri), saus tomat untuk pizza, paprika, dll. Taburkan oregano, merica atau paprika di atasnya, taburi pizza dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven dengan api besar.

Irisan terong bisa dibuat sebelumnya di atas panggangan atau di wajan, bisa dibuat dengan saus yang berbeda (di gambar saya punya masakan yang berbeda & ndash dan saya akan kembali dengan gambar), Anda bisa membuat pizza mini secara terpisah atau sebagai tart, lebih besar dan kemudian dipotong-potong, bisa dimasukkan ke dalam cetakan muffin.

Mereka dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, sebagai hidangan itu sendiri, untuk sarapan atau makan malam. Untuk keto saya tambahkan di atasnya, ketika saya makan biji labu mentah atau bunga matahari.


Shakshuka & # 8211 selamat datang kembali padaku :)

Biarkan saya memberitahu Anda dalam bahasa Rumania sekarang. Ya, ya, itulah nama resep lezat dari Mesir, Maroko, Tunisia, dan negara-negara Arab lainnya. Saya menemukannya secara kebetulan dan memutuskan bahwa (sedikit dimodifikasi) ini adalah resep rendah karbohidrat yang luar biasa. Percayalah padaku! Seolah-olah menemukannya, saya menemukannya tahun lalu dan sejak itu saya mempersiapkannya secara teratur, setidaknya sebulan sekali. Atas permintaan, Anda tahu! Malam ini saya khusus menyiapkannya untuk mempostingnya & #8230 ya, kan!

Saya kasih link resep aslinya, untuk menginspirasi anda dari sana, yaitu dari sini. Ini mengandung gula, makanan yang sangat dilarang bagi kami, makanya sedikit dimodifikasi di sini. Maksud saya, kami mengeluarkan gula total dan saya juga mengambil 2-3 bumbu karena saya benar-benar merindukannya. Pokoknya, menurut selera saya, itu sempurna untuk makan malam dan saya jamin kesuksesan Anda sama.

& #8211 2 buah paprika merah, hijau, kuning

& # 8211 pasukan rempah-rempah: garam, 2 daun salam, ketumbar, cabai rawit, thyme, peterseli (kering atau segar tetap bagus)

& #8211 2-3 sendok makan minyak zaitun

Sayuran, yaitu bawang bombay dan paprika dipotong menjadi batang korek api yang lebih tebal untuk membuat crantz crantz saat kita meletuskannya. Dengan sedikit minyak, kami mengatur semuanya atau secara bergantian, seperti yang kami inginkan. Saya mulai dengan bawang, lalu semua paprika, saya menyiram sekali. Saya pikir mereka membutuhkan waktu maksimal setengah jam untuk melunak dan meresap, kami menambahkan bumbu satu per satu, kami membiarkan mereka juga menghilangkan rasa yang luar biasa. Tepat sebelum akhir, kami memecahkan telur sebanyak hati kami langsung di atas campuran warna-warni dan tutup dengan penutup sampai telur mengental. Percayalah, Anda perlu gelar master untuk memukul kuning lembut & # 8230 yaitu putih telur, terkoagulasi dengan baik dan kuning kuning, lembut seperti di mata. Saya mendapatkan bagian ini sangat kadang-kadang & # 8211 maksud saya lebih tidak, daripada ya.

Terlebih lagi, makanan ringan, baik untuk memasak maupun makan, dengan sedikit karbohidrat. sekitar 10, baik untuk makan malam, makan siang atau sarapan. Tapi siapa pun yang memotong bawang di pagi hari ketika baru di malam hari, kita menangis secara alami dan menghapus riasan kita lebih alami. Semua orang berjuang mencari solusi untuk berhenti menangis ketika bawang dipotong & # 8230 ada apa pak? setelah itu make-up remover dan pembersih yang bagus & #8230


Terong isi seperti di Muntenia

Potong terong menjadi dua memanjang dan masukkan ke dalam air asin selama 30 menit.
Angkat dari air, bersihkan dengan handuk kertas, potong bagian tengahnya dan lepaskan inti, sisakan tepi yang sedikit lebih tebal.
Tempatkan bagian terong di atas nampan tahan panas dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Potong bawang bombay dan masak dalam minyak panas dengan sedikit air selama 2 menit.
Masukkan daging yang sudah dipotong dadu dan merica, kurang lebih 100 ml air dan biarkan sampai airnya berkurang.
Masukkan tomat potong dadu dengan saus, inti terong cincang dan biarkan sampai jus berkurang, aduk dari waktu ke waktu.
Bumbui dengan garam dan merica.

Persiapan saus
Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan tepung ke dalam hujan, aduk terus dengan pengocok kecil, lalu tuangkan sedikit susu dingin secara bertahap dan aduk terus.
Masukkan sedikit garam dan biarkan mendidih, dengan api yang sangat kecil, sampai mengental, aduk terus.
Pada akhirnya itu harus menjadi saus yang halus dan lebih kental. Jika saus terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu.
Biarkan agak dingin.

Isi bagian terong dengan campuran daging, oleskan 2-3 sendok makan saus putih di atasnya dan taburi dengan keju parut.
Masukkan loyang ke dalam oven selama 40 menit, dengan api sedang.


Video: Arab asli mengakui israel?? bagaimana menurut anda (September 2021).