Resep tradisional

Pesta Ikan: Malam Natal Italia-Amerika saya

Pesta Ikan: Malam Natal Italia-Amerika saya

Saya tidak akan pernah melupakan hari setelah istirahat Thanksgiving di kelas kesehatan sekolah menengah, ketika kami berkeliling ruangan dan berbagi apa yang telah kami nikmati untuk makan malam besar. Ketika tiba saatnya bagi saya untuk membuka pesta makanan saya, saya berkata, “Baiklah kita mulai dengan keju dan biskuit, lanjutkan ke antipasto dengan zaitun, pepperoni, prosciutto, bola mozzarella dan bruschetta, dan kemudian Nenek membawa keluarkan manicotti…”

Setelah satu menit langsung mengoceh makanan, teman-teman sekelasku menatapku, mungkin bertanya-tanya di mana aku memasukkan semua makanan itu ke dalam tubuhku yang relatif mungil.

Anda tahu, kami orang Italia-Amerika setidaknya memiliki satu kesamaan (selain ibu yang suka mengejar kami dengan sendok kayu): kami suka makanan, dan banyak lagi. Meskipun Thanksgiving adalah hari libur Amerika, mau tak mau kami menumpuk piring daging dan keju, serta manicotti (atau apa pun makaroni pilihan Anda yang diisi keju).

Mungkin kebiasaan Italia favorit saya adalah makan malam Tujuh Ikan pada Malam Natal, atau Festa dei sette pesci. Pesta itu berasal dari tradisi Kristen pantang daging pada hari Jumat dan selama Prapaskah. Mengapa tujuh? Angka tujuh muncul beberapa kali dalam Alkitab, dan bagi orang Italia, angka ganjil dianggap sebagai keberuntungan!

Perjamuan itu dianggap sebagai perayaan yang berpuncak pada kelahiran Kristus tengah malam. Ketika ibu saya masih kecil, mereka benar-benar mulai dengan hidangan ikan, pergi ke misa tengah malam, dan kemudian pulang ke rumah dengan penyebaran daging deli untuk merayakan akhir puasa daging. Saya orang Italia generasi keempat, jadi pada tengah malam kami biasanya hanya mengeluarkan lebih banyak botol Prosecco.

Beberapa hidangan ikan yang lebih tradisional termasuk bakala (ikan cod kering, asin), smelt (ikan kecil, sering digoreng dan dimakan utuh), serta sarden. Hidangan ikan ini tidak begitu populer di kalangan anak-anak keluarga. Hari ini, kami menggunakan istilah "tujuh ikan" cukup longgar berarti makanan laut dari semua varietas. Untungnya saya tidak pernah mencium bau dalam hidup saya, meskipun saya tidak keberatan dengan beberapa sarden! Setiap tahun menunya sedikit berbeda, tetapi kami selalu menggoreng irisan tebal flounder, ditaburi lemon segar. Ini bukan Malam Natal tanpa berjalan ke rumah bibiku dan mendengar desis dan letupan ikan yang kecokelatan.

Favorit besar lainnya adalah aglio et olio, udang dengan bawang putih dan minyak zaitun, disajikan dengan linguine. Ini mungkin hidangan yang cukup sederhana, tetapi juga salah satu favorit Nenek saya. Dia dulunya adalah kepala honcho pada Malam Natal, mengarahkan penggorengan ikan dan pasta. Setelah dia meninggal pada tahun 2009, tugas itu diberikan kepada sepupu saya yang lebih tua.

Sebut saja, kami mungkin pernah memilikinya: cumi, scampi udang (udang yang ditaburi bawang putih, minyak zaitun, dan anggur putih), kue kepiting, dan satu tahun, sup krim kerang New England buatan sendiri.

Setelah beberapa putaran makanan laut, kami memecahkan buah ara dan kacang: tradisi pra-pencuci mulut Italia (ya, kami sangat menyukai makanan, kami memiliki satu putaran makanan pembuka sebelum pencuci mulut), dan semua orang umumnya berdebat tentang apa sebenarnya kacang Brasil itu. , dan cara menggunakan pemecah kacang tumpul Bibi Mary berusia 50 tahun untuk memecahkan kenari. Pada saat kue tiga warna Italia pecah, orang-orang mabuk menyanyikan "12 Hari Natal" - pasti melupakan semua kata kecuali "Lima Cincin Emas!" — sementara sepupu laki-laki saya membuat model mantel bulu kuno yang kami temukan di ruang bawah tanah.

Atau mungkin itu hanya tradisi keluarga gila saya.

Klik disini untuk nenekku enak aglio et olio resep, dan klik disini untuk mempelajari bagaimana kami membuat scampi udang yang cepat dan mudah.

Buon Appetito dan Buon Natale!


Pesta Tujuh Ikan

Pernah mendengar tentang Pesta Tujuh Ikan? Hank menjelaskan:

Tumbuh di New Jersey di antara begitu banyak orang Italia, saya pikir setiap keluarga Italia merayakan Malam Natal dengan Pesta Tujuh Ikan, gelombang pasang hidangan laut yang masing-masing menampilkan ikan atau kerang yang berbeda.

Tetapi ketika saya tumbuh dewasa dan bertemu lebih banyak orang Italia dari bagian lain Negara Tua, saya belajar bahwa Pesta adalah tradisi Italia yang sangat Selatan. Regional atau tidak, saya menyukai gagasan berpesta di atas karunia laut sebagai pemanasan untuk daging panggang yang berat di Hari Natal.

Setiap keluarga memiliki menunya masing-masing, tetapi ada beberapa hidangan yang hampir selalu muncul: Belut asap adalah menu besar ketika saya tinggal di Long Island, seperti baccala rebus atau goreng, ikan asin.

Cumi atau gurita adalah konstan, dan kepiting atau lobster juga umum. Beberapa keluarga menyajikan setumpuk besar smelt goreng, yang lain pasta dengan ikan teri. Orang Italia Pantai Barat menyajikan cioppino, sup seafood yang sering kali dapat berisi tujuh ikan dalam satu mangkuk.

Mengapa tujuh? Tidak ada yang benar-benar tahu. Beberapa mengatakan itu untuk Tujuh Sakramen Gereja Katolik, yang lain mengatakan itu melambangkan Tujuh Kebajikan gereja: iman, harapan, amal, kesederhanaan, kehati-hatian, ketabahan dan keadilan.


Sejarah Pesta Tujuh Ikan

Asal usul Pesta dapat ditelusuri kembali ke Italia selatan, daerah yang dikelilingi oleh garis pantai yang begitu melimpah sehingga makanan laut telah menjadi bagian besar dari makanan penduduk selama beberapa generasi. Sementara itu, tradisi makan besar dan tanpa daging pada malam Natal adalah hal biasa di seluruh Italia. Angka "tujuh" tidak melekat pada pesta sampai lama setelah imigran Italia tiba di Amerika dengan pesta budaya mereka di belakangnya.

Alih-alih menyebutnya “Pesta Tujuh Ikan,” gelombang pertama imigran Italia kemungkinan menyebutnya La Cena Della Vigilia, Il Cenone, La Vigilia di Natale atau La Vigilia. Adapun jumlah pasti hidangan ikan menjadi tujuh, tidak ada yang tahu bagaimana orang Italia-Amerika mendarat di penanda numerik itu. Ada kemungkinan besar sebutan "tujuh ikan" memiliki ikatan agama, terutama dalam tujuh sakramen Gereja Katolik Roma, tujuh kebajikan atau "hari ketujuh istirahat" dari Alkitab. Tidak peduli dari mana angka itu berasal, ada hidangan tradisional yang sebagian besar keluarga Italia-Amerika bersikeras harus ada di antara tujuh.


Resep Italia-Amerika Anthony

Catatan: Terkadang ada lebih dari tujuh… (Ini adalah acara khusus Malam Natal setiap tahun!)

Saya merasa perlu untuk menuliskan semua detail tentang bagaimana keluarga saya melakukannya Pesta Tujuh Ikan (La Viglia di Natale) ketika saya masih kecil dan ketika ibu saya masih kecil. Saya sangat sedikit mengingat hal ini selain bau ikan dan betapa saya tidak terlalu mempedulikannya. Waktu telah berubah namun sekarang saya lebih tua, ada banyak item di menu ini yang sekarang saya nikmati! Saya meminta ibu saya untuk membantu saya dengan ini dan dari berbicara dengannya di telepon dan beberapa verifikasi dengan paman saya, inilah yang saya miliki sejauh ini. Saya akan menambahkan lebih banyak detail ke menu ini karena informasi bocor dari keluarga saya. Rahasia harus perlahan terungkap. Saya juga akan menambahkan resep terperinci untuk ini saat saya mempelajari cara membuat resep ini seperti yang dilakukan nenek Italia saya. Perlu diingat, informasi di bawah ini adalah apa yang Ibu saya katakan, jadi di mana pun Anda melihat “dia melakukan ini atau itu.. “Dia”, adalah Nenek Salerno saya.

Cumi Cumi isi – (Diisi dengan isian roti)
Dimasak dengan saus tomat. Isiannya adalah roti, telur, garam, merica, peterseli. Rebus sampai empuk. Potong tentakel melemparkannya ke dalam saus untuk rasa. Tubuh cumi-cumi itu diisi. *bersihkan semua cumi terlebih dahulu. Ini adalah bagian yang sulit. Dia memasak cumi hanya dengan pasta tomat dengan air. Kelembaban akan keluar dari cumi-cumi. Ini semua detail yang saya miliki sejauh ini. Halaman ini di sini terlihat cukup dekat! Cumi isi saus tomat

Bacalla (cod asin) – kaku dan beku
Dia harus merendamnya. Direndam beberapa kali, ganti air. Semua detail yang saya miliki sejauh ini. Apa sih yang Anda katakan Bacala? Ini adalah halaman bagus yang menjelaskannya! Baccalà – Kegembiraan tak terduga dari Salt Code

Siput (periwinkles) – Siput kecil
Dimasak dengan saus tomat. Setiap orang memiliki peniti lurus untuk mengeluarkan siput dari cangkangnya. Resep yang bagus untuk ini ada di sini: Winkle atau Periwinkle

Smelt (ikan agak kurus “bau”)
Dimasak dalam lemon dan minyak zaitun (seperti ikan teri) . Goreng, ditaburi tepung, lada garam, digoreng dengan minyak zaitun. Apa sih Smelt itu?… Ini artikel yang bagus: Smelt (Eulachon, Oolichan, Candlefish, dan Hooligan) – Sejarah Smelt – Resep Smelt – Cara Memasak Smelt

Klaim (kerang panggang dan isi) – Juga Linguini dengan kerang.

Fillet of Sole (dipanggang dengan minyak zaitun dan lemon)

Hidangan pasta dengan beberapa jenis ikan, mungkin udang. Linguini udang.

Tiram pada cangkang setengah.

Beberapa detail tentang makan malam Pesta Tujuh Ikan dan bagaimana hari itu berjalan di rumah tangga Salerno.
Makanannya selalu segar karena dia tidak akan memiliki lemari es yang diisi seperti yang kita miliki hari ini. Dia akan pergi ke beberapa toko yang berbeda untuk menemukan makanan segar terbaik. Kakek saya selalu bertugas membeli Parmesan segar dan memarutnya. Nenek saya kadang-kadang akan memarut keju, tetapi saya mengetahui dari ibu saya sekarang bahwa kakek saya adalah orang yang akan melakukan semua pemarutan parm.
Mereka akan membeli alkohol murni dari "seseorang" di lingkungan itu. Kemudian mereka akan membeli perasa seperti perasa Anise, krim DeMint. Olahraga Kopi. (Minuman keras rasa kopi. Mereka akan membuatnya, menyimpannya. Membawa mereka keluar untuk liburan.
Minggu Palma, setelah gereja Anda akan memiliki telapak tangan Anda dan Anda akan pergi mengunjungi orang-orang yang mungkin berselisih dengan Anda dan Anda akan memberi mereka telapak tangan dan semuanya diampuni. Tidak ada kata-kata yang harus diucapkan, Anda hanya akan memberi mereka telapak tangan dan semuanya baik-baik saja, kemudian Anda akan duduk dan menikmati makanan enak dan mengeluarkan minuman keras.

Selalu ada crème de mint buatan sendiri, Anisette, olahraga kopi.

Informasi lebih lanjut tentang ini akan datang karena saya mendapatkan lebih banyak dari keluarga…

Lihat buku ini!
FEAST of 7 THE FISH: PESTA MALAM NATAL ITALIA-AMERIKA
oleh: Daniel Bellino-Zwicke

Saya telah menempatkan di bawah ini beberapa artikel dan informasi bagus tentang Pesta Tujuh Ikan pada Malam Natal

Mario Batali berbicara tentang makan malam Natal tradisional Italia, Pesta Tujuh Ikan, dan mengenang merayakannya bersama keluarganya di video youtube ini:
Tentang Pesta Tujuh Ikan.

Chef Franco menunjukkan kepada kita alternatif makan malam liburan tradisional dengan Pesta Tujuh Ikan
Ini adalah seri video 4 bagian yang bagus yang akan membasahi selera Anda!
Bagian 1 | Bagian 2 | Bagian 3 | Bagian 4

Lihat halaman Feast of The Seven Fishes DIY ini dari Amy Riolo's BLog.

Ini adalah artikel bagus yang menjelaskan dengan baik apa itu The Feast of The Seven Fishes dan ada resep untuk hidangan cumi dan pasta sebagai bonus!
Ada Apa Dengan Semua Ikan? Malam Natal Italia Dijelaskan

Video Pesta Tujuh Ikan dari Mary Ann Esposito.
Bagus sekali! Terima kasih telah memposting Ann ini! Periksa blog Mary Ann Esposito. Beberapa barang bagus di sana!

Waktu Natal Italia
Ini adalah video hebat lainnya, bukan tentang Tujuh Ikan tetapi tentang Natal. Saya hanya harus menempatkan di sini!


Pesta Tujuh Ikan Adalah Tradisi Malam Natal Italia-Amerika Klasik

Bagi banyak orang Italia-Amerika, Pesta Tujuh Ikan adalah tradisi Natal yang tidak boleh dilewatkan. Secara tradisional disajikan untuk makan malam Natal, makanan ini terdiri dari tujuh jenis makanan laut yang berbeda, dari makanan pembuka hingga hidangan utama & mdashand yang dapat bertahan selama berjam-jam! Jadi, nyalakan musik Natal dan baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang asal usul makan malam Natal khusus ini dan bagaimana Anda bisa membuat pesta seafood liburan Anda sendiri.

Bagi banyak keluarga yang merayakan Pesta Tujuh Ikan, menunya sama setiap tahun&mdashtetapi nama dan jenis hidangan dapat dengan mudah bervariasi dari satu keluarga ke keluarga lainnya. Beberapa hidangan paling tradisional termasuk kerang isi, salad seafood dingin, scampi udang, cumi isi, fritto misto (seafood dan sayuran goreng), mussels marinara, baccalà (cod asin) dan banyak lagi! Makan malam menjadi populer di Amerika Serikat ketika banyak orang Italia selatan berimigrasi ke AS selama akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20. Ikan secara tradisional dimakan pada malam hari raya di gereja Katolik Roma ketika banyak umat Katolik memutuskan untuk tidak makan daging, itulah sebabnya makanannya hanya terdiri dari ikan.

Jika Anda belum siap untuk menyiapkan tujuh hidangan seafood sekaligus, cobalah mulai dengan beberapa resep seafood terbaik Ree Drummond, seperti Lemon-Basil Shrimp Risotto, Foil-Packet Shrimp Pasta, Sheet Pan Salmon Puttanesca, Lobster dan Spiced Tomato Risotto, Seafood Pasta , dan Ikan Bass dengan Lemon-Garlic Butter. Buon Natale, atau Selamat Natal!


Pesta Tujuh Ikan

Oleh: Tony Traficante, Editor Kontributor ISDA

Sudah hampir tiba, Malam Natal, ketika para ibu Italia berlarian di sekitar kota, menuju pasar, mencari ikan untuk merayakan “La Festa dei Sette Pesci” atau Pesta Tujuh Ikan.

Bisakah Anda percaya betapa kesalnya saya ketika seseorang (ingin menghancurkan daging saya) berkata, "Apa masalahnya? Itu bukan sesuatu yang dirayakan di seluruh Italia…”

"APA? KAU MENGATAKAN ITU BUKAN HAL ITALIA ?! ”

“Calmati figlio che ti scoppi un intestino!” Tetapi, itu benar! Meskipun tradisi itu berasal dari Italia, khususnya di Sisilia dan Napoli, itu bukan sesuatu yang dirayakan di seluruh negeri, terutama di utara Roma.

Sepertinya tidak ada yang benar-benar tahu persis bagaimana Pesta Ikan terjadi, atau berapa banyak ikan yang ada di meja. Itu tidak selalu tujuh ikan: Beberapa keluarga Italia menyiapkan tiga hingga tiga belas jenis ikan, jumlahnya memiliki arti khusus.

Misalnya, tujuh ikan mewakili beberapa kemungkinan: penciptaan dunia dalam tujuh hari, Tujuh Bukit Roma, tujuh sakramen, tujuh dosa, atau bahkan Tujuh Kebajikan Katolik. Sembilan ikan di meja mungkin mewakili Tritunggal Mahakudus dikalikan tiga. Sebelas ikan menandakan para Rasul dikurangi Yudas, sedangkan tiga belas ikan menunjukkan Dua Belas Rasul ditambah Yesus.

Pesta Ikan menjadi populer ketika keluarga Italia bermigrasi ke bagian lain dunia. Itu adalah hit besar bagi komunitas Italia-Amerika di mana, tampaknya, porsi tujuh ikan menjadi norma.

Ada berbagai kombinasi ikan yang tersedia untuk santapan Malam Natal Amerika Italia. Satu barisan mungkin belut, baccalà, cumi, smelts, scungilli (salad keong), ikan putih, dan kerang. Namun, seiring berjalannya waktu, Moms menyesuaikan dengan selera “generasi baru,” sehingga memaksa menu untuk menyertakan “pesci merican” di atas meja. “Che vergogna!”

Sebagai seorang anak, tidak banyak yang dipikirkan tentang Hari Pesta Ikan yang spesial. Ya, Malam Natal itu istimewa, hari keluarga yang luar biasa. Dan, ya, ada ikan untuk makan malam (dan lebih banyak dari hari Jumat biasanya). Tetapi saya dan anak-anak lain menerima begitu saja bahwa Malam Natal hanyalah hari tanpa daging (kami bahkan tidak yakin berapa banyak ikan yang tergeletak di meja kami — siapa yang menghitung?). Tapi siapa yang bisa melupakan aroma indah ikan goreng, bakar, dan saus? “Era un aroma fantastico!”

Pesta Tujuh Ikan telah diturunkan dari generasi ke generasi dan akan terus berlanjut. Ini adalah tradisi keluarga Amerika Italia yang luar biasa. Kami yang pernah mengalaminya — siamo stati fortunati.” Tapi buat kalian yang belum, nah — “veramente mi dispiace!”


Menu 7 Ikan Giada

Koki, penulis buku masak terlaris, dan pembawa acara TV pemenang Penghargaan Emmy Giada De Laurentiis lahir di Roma dan mempelajari rahasia masakan Italia dari kakeknya (atau, seperti kata Giada, "Nonno saya"). Jadi, tidak mengherankan jika datang Natal, dia membawa beberapa tradisi liburan Italia yang dihargai di Amerika Serikat. Tahun ini, dia akan menyajikan Malam Natal Italia di restorannya, Giada, di Las Vegas ( detailnya disini ) tapi seperti biasa, dia tidak menyimpan rahasia memasaknya sendiri.

“Salah satu tradisi Natal Italia yang paling kuno adalah Pesta Tujuh Ikan, perayaan Malam Natal yang menggabungkan tujuh jenis makanan laut ke dalam satu hidangan besar,” kata Giada. “Jika Anda belum pernah membuatnya, ini mungkin tampak menakutkan, tetapi saya memiliki aturan praktis yang mudah untuk menyederhanakan proses memasak. Satu dipanggang (bagi saya, itu adalah sisi salmon yang indah untuk dipanggang dalam oven), satu di atas kompor (spageti alla vongole klasik), dan satu lagi sudah jadi (crostini ikan asap).”

Jika Anda tidak dapat datang ke Vegas, berikut adalah 3 cara untuk menggabungkan tradisi di rumah, apakah Anda menyajikan semuanya bersama-sama atau sendirian:

Crostini Ikan Asap

Daripada membuat setiap hidangan ikan dari awal, Giada menyarankan untuk beralih ke ikan asap siap saji untuk tambahan yang elegan namun mudah untuk menu Malam Natal Anda. Di sini, crostini panggang diberi topping ikan putih, dill, dan crème fraiche.

Spageti dengan Kerang

Spaghetti alla vongole (yaitu kerang) sama klasiknya dengan yang ada, yang menjadikannya pilihan tepat untuk menu liburan. Ini menenangkan dan akrab, tetapi bukan sesuatu yang sering dibuat oleh kebanyakan orang untuk diri mereka sendiri. Bonus: mudah disiapkan.

Salmon Panggang Lambat

Salmon selalu disukai banyak orang, tetapi jika dilakukan dengan salah, itu bisa menjadi kering. Giada memecahkan masalah itu dengan memanggang filet salmon besar dengan ketebalan yang sama secara perlahan sehingga mempertahankan kelembapannya dan mengembangkan rasa yang luar biasa.


Apa sebenarnya Pesta 7 Ikan itu?

“Pesta 7 Ikan adalah tradisi Italia-Amerika yang berasal dari awal 1900-an,” menyatakan McKee. “Makanan berakar pada kebiasaan Katolik Roma untuk tidak makan daging pada Malam Natal, dan jumlah tujuh sangat penting dalam Alkitab.”

Ini bukan kebiasaan Italia yang dapat diandalkan. Tahun sebelumnya, Saveur mewawancarai juru masak dari Napoli dan Milan, yang keduanya tidak pernah mendengarkan Pesta 7 Ikan. Kisah tentang bagaimana stromboli muncul serupa — sementara di AS kami merasakannya sebagai hidangan Italia, pada dasarnya berasal dari Philadelphia selatan oleh orang Italia-Amerika.

Terkait: Cara cepat membuat makanan nyaman yang lebih sehat.

Namun, memang benar bahwa orang Romawi, sama efektifnya dengan kebanyakan orang Italia, mengonsumsi ikan tepat sebelum hari libur utama hanya karena mereka tidak dapat mencoba makan daging pada waktu-waktu tertentu.

𔄟 varietas ikan atau makanan laut biasanya disajikan dalam 7 kursus. Belut dan ikan cod asin benar-benar makanan klasik yang akan Anda lihat siap untuk santapan ini, bersama dengan makanan laut lainnya,” menyatakan McKee.

Menurut Eataly, Pesta Tujuh Ikan juga bisa memadukan dua jenis ikan yang disiapkan dengan baik dalam 7 pendekatan unik.

Baca lebih lanjut: 43 Resep Makanan Laut Seimbang yang Luar Biasa Mudah Dibuat


Resep > Makanan Laut

Pada Malam Natal, orang Italia-Amerika di seluruh negeri akan duduk di La Vigilia , juga dikenal sebagai Pesta Tujuh Ikan. Ini adalah ritual terhormat yang terjadi setiap Natal, dengan ikan dan makanan laut sebagai bintang hidangan multi-hidangan sebagai pengganti daging. Dipenuhi dengan sederet hidangan laut tangkapan segar hari ini, pesta ini merupakan cara yang lezat untuk menikmati liburan, baik Anda orang Italia atau bukan. Selamat Natal!
Menu Pesta Tujuh Ikan
Hidangan pertama: Seafood Fritto Misto
Awali santapan panjang dengan sesuatu yang ringan dan digoreng untuk menggugah selera para tamu, seperti seafood ini.
Baca lebih lajut .

Cari berdasarkan Tag

Saya "Memetakan Pikiran" Semua Bahan di Dapur Saya dan Itu Mengubah Cara Saya.

Itu juga membuat saya menjadi pembelanja yang lebih cerdas! Baca lebih lajut .

Salad Pasta Ayam BBQ

Salad Pasta BBQ ini memiliki semua bahan masakan musim panas yang luar biasa dalam satu mangkuk. Setiap gigitan memberi Anda semua rasa BBQ halaman belakang. Baca lebih lajut .

Mangkuk Mie Sayuran Ini Persis Apa yang Saya Inginkan Saat Ini

Protein tinggi * dan * dikemas dengan sayuran. Baca lebih lajut .

Bir Merah Midwestern Adalah Spesialisasi Regional untuk Pecinta Bloody Mary

Untuk sebagian besar peminum bir, melihat "Bir Merah" pada menu kemungkinan besar memunculkan gambar bir generik berwarna kuning. Tapi di Midwestern Amerika Serikat, Red Beer. Baca lebih lajut .

Sebelum & Sesudah: “Bencana Kotor” di Teras Mendapat Penyegaran yang Bergaya.

Sekarang, ini adalah tempat yang sempurna untuk happy hour atau kopi pagi! Baca lebih lajut .

BLT Sarapan Ini Memanggil Nama Anda

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa Anda belum pernah mencoba ini sebelumnya! Baca lebih lajut .

Dadih Lemon Vegan yang Lezat

Curd Lemon Vegan ini dibuat hanya dengan 6 bahan. Ini lembut, asam sempurna dan dimaniskan secara alami dengan sentuhan sirup maple. Baca lebih lajut .

Frosting Cokelat Tiga Bahan

Dengan hanya tiga bahan dan tiga menit, Anda dapat membuat frosting cokelat yang paling creamy. Baca lebih lajut .

Gigitan Kemiri Vegan

Pecan Bites Vegan ini sangat mudah dibuat hanya dengan 5 bahan!! Baca lebih lajut .

Sirup Sederhana Atasan Strawberry

Resep sederhana tanpa limbah yang menggunakan potongan pucuk stroberi untuk membuat sirup sederhana yang lezat. Hebat dalam banyak minuman dan makanan penutup. Baca lebih lajut .


KURSUS UTAMA UNTUK PESTA TUJUH IKAN

SALMON DENGAN SAUS KRIM LOBSTER

Tingkatkan kualitas salmon Anda dengan saus krim lobster yang super elegan ini. Hidangan “I love you” yang sempurna untuk Keluarga dan Teman Anda di Malam Natal!

KERANG BAWANG PUTIH KRIM

Sajikan sebagai bagian dari hidangan utama Anda, atau sebagai hidangan pembuka. Anda tidak akan salah menambahkan resep ini ke menu Pesta Tujuh Ikan Anda! Bintang lima sepanjang jalan!

COD DENGAN TOMAT CHERRY

Cara non-tradisional saya untuk menikmati cod. Sempurna jika Anda ingin menggantikan baccala, favorit Italia di Malam Natal! Scroll terus, karena saya punya resep tradisional di bawah ini!

PAN SEARED HALIBUT DALAM KALUS TOMAT PEDAS

Persiapan yang begitu indah. Rasa dan kerapuhan halibut akan membuat semua tamu Anda sangat senang!

Ekor Lobster Panggang

Jangan tinggalkan Ekor Lobster Panggang dari menu Pesta Tujuh Ikan Anda. Sajikan lagi untuk Malam Tahun Baru. Resep sederhana saya akan mengangkat Anda menjadi Master Chef!

CORVINA PANGGANG DENGAN TOMAT

Sebagai alternatif untuk halibut, cobalah resep luar biasa ini untuk Baked Corvina. Salah satu favorit baru saya!

KUE KEPITING

Kepiting, kepiting, dan lebih banyak lagi kepiting! Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama, atau menyiapkan versi mini sebagai hidangan pembuka!

IKAN PAnggang DALAM PERKAMEN

Sekarang ini tidak bisa lebih mudah. Bungkus semuanya dengan baik dengan kertas roti. Kukus dalam oven dan sajikan! Gunakan ikan putih apa saja, atau bahkan salmon!

Roti salmon

Ibuku telah membuat ini sejak aku bisa mengingatnya. Anda bisa menggunakan salmon segar, atau kalengan! Sajikan sebagai bagian dari hidangan utama, atau buat mini dan sajikan sebagai hidangan pembuka!

SALMON PAnggang, CEDAR ATAU MINYAK ZAITUN

Pergilah dan ambil sendiri seluruh sisi Faroe Island Salmon. Mempersiapkan salah satu dari tiga metode ini, akan menjadi pemenang yang pasti!

BACCALA

Anda tidak bisa menjadi tradisional untuk Pesta Tujuh Ikan tanpa resep baccala. Jadi begini. Sausnya OMG LUAR BIASA! Lihat jalan pintas kecil saya untuk merendam ikan asin!

MARI BERSOSIAL!

Saya lebih dari sekedar resep. Saya suka fashion dan gaya juga! Yang terpenting, saya mencintai Keluarga saya (Suami saya dan Bayi Bulu saya). Suamiku (alias "Pelacur Dapur") berarti dunia bagiku. Dia juga sangat keren. Tidak hanya dia salah satu pria terbaik yang pernah Anda temui, dia juga memiliki karir yang panjang di hoki profesional. Tidak hanya memenangkan dua Piala Stanley dengan Pittsburgh Penguins di awal 90-an, tetapi yang terbaru memenangkan Piala Calder dengan Charlotte Checkers, di antara banyak penghargaan lainnya. Jika Anda tinggal di Charlotte dan bermain hoki, atau memiliki anggota keluarga yang bermain, pastikan untuk menghubunginya. Dia dikenal sebagai salah satu penajam skate terbaik di dunia!

Hidup kami telah berubah secara dramatis dalam beberapa tahun terakhir dengan berlalunya dua goldendoodles kami, Vegas dan Viva. Kami cukup beruntung memiliki Vegas selama lima tahun (sangat berharap itu lebih lama). Baru-baru ini, Viva kami hilang karena tumor otak pada Juli 2020. Kami menyambut mini goldendoodle 7 kami, hampir tujuh tahun yang lalu. Kami baru saja menambahkan Hazel yang luar biasa! Tentu saja, saya selalu memposting banyak sekali foto! Pastikan untuk memeriksa resep saya untuk kaldu tulang hewan peliharaan! Kaldu ini sangat kaya nutrisi dan akan memberi hewan peliharaan Anda banyak manfaat kesehatan!

Pastikan untuk mengikuti saya di media sosial! Saya selalu berbicara tentang makanan, mode, dan keluarga! Saya juga suka berbagi beberapa Temuan Amazon favorit saya juga. Klik di sini untuk melihat halaman Amazon saya! Facebook, Instagram, TikTok, Twitter, dan Pinterest!


Tonton videonya: Protopter ձկան մասին (Oktober 2021).