Resep tradisional

Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

  • 2 mentimun
  • 200 gr krim asam
  • 3 siung bawang putih
  • garam lada
  • campur bumbu untuk saus tzatziki

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 15 menit

PERSIAPAN RESEP Sos Tzatziki:

Mentimun dicuci dan diberikan melalui parutan terkecil,

Beri sedikit garam untuk ditiriskan dalam saringan.

Setelah air menyusut, tambahkan krim asam, bawang putih yang dihancurkan, garam, merica, dan aduk sesuai selera.

Situs tips

1

Saya memiliki campuran rempah-rempah dari Yunani, saya tidak tahu apakah itu dapat ditemukan di negara kita, tetapi jika Anda tidak memilikinya, itu bukan pb


Sos tzatziki

Saus yogurt Tzatziki dengan mentimun dan bawang putih. Tzatziki (tsatsiki) saus yogurt Yunani. Ini adalah saus krim dan menyegarkan! Saya telah membuatnya selama bertahun-tahun dan menyajikannya dengan pita, steak, daging, kentang, ikan, atau sayuran panggang. Itu dibuat dalam dua langkah dan tiga gerakan dan mengandung bahan-bahan murah, tersedia untuk semua orang.

  • 2 mentimun
  • garam lada
  • Bawang putih
  • dil
  • 400 gram yogurt Yunani
  • minyak zaitun.

Video persiapan saus tzatzki-resep

Kami menaruh mentimun di parutan kecil, lalu taburkan garam dan merica di atasnya. Masukkan bawang putih ke dalam lesung, garam, merica, dan haluskan. Potong dill.

Di atas yogurt Yunani kami menaruh mentimun, adas dan bawang putih dan aduk sampai kami mendapatkan komposisi yang homogen. Terakhir tambahkan minyak zaitun.

Di atasnya kita bisa menghias dengan adas hijau dan minyak zaitun. Saus tzatziki dapat disimpan di lemari es hingga 48 jam dalam wadah kedap udara.

Saus tzatziki ini dapat disajikan dengan ikan, daging panggang, kentang, sayuran, pita.

KompleksitasWaktu persiapanNo. porsi
RENDAH5 MENIT

Jika Anda ingin melihat lebih banyak resep lezat, saya mengundang Anda untuk berlangganan Saluran YouTube saya.


Zucchini panggang dengan saus tzatziki

Zucchini panggang dalam lapisan yang renyah, bebas telur, dan sangat rendah minyak. Zucchini dilapisi tepung roti dalam kerak renyah dalam resep oven langkah demi langkah.

Besok, pagi-pagi sekali, kami pergi berlibur yang sudah lama ditunggu-tunggu (dan memang pantas). Dan karena sampai saat itu kami benar-benar harus makan sesuatu, kami memilih zamă (saya tahu ke mana pun kami pergi, kami akan melewatkan, pada titik tertentu, sup Rumania), yaitu sup dari selada. Cara kedua, hidangan vegetarian lezat yang sepenuhnya mengaktifkan "mode liburan" kami: irisan renyah roti labu panggang , bersama dengan saus Tzatziki, harum dan begitu menyegarkan.

Yah, saya pikir hidangan utama dari menu sederhana kami hari ini telah memberi Anda cukup petunjuk untuk menyimpulkan bahwa kami akan berangkat ke Yunani. Kami sering bepergian, tetapi tidak ada tempat untuk beristirahat sepenuhnya seperti di Yunani. Ikan segar, makanan laut, zaitun seperti Anda tidak dapat menemukan di mana pun dan minyak zaitun kental, hijau dan pedas, labu renyah, feta, dan halloumi ditaburi madu & # 8230 dan tzatziki! Lebih dari dua minggu relaksasi total dan makanan lezat menunggu kita.

Dan sekarang, mari kembali ke resep hari ini: irisan labu yang dilapisi tepung roti, dipanggang. Saya memilih zucchini, yang memiliki kulit hijau tua, karena kandungan airnya lebih rendah daripada zucchini klasik, Rumania. Mesin cuci akan keluar lebih renyah. Resep labu panggang tidak mengandung telur dan Anda akan melihat, kandungan minyaknya sangat rendah. Selain itu, semuanya disiapkan dengan sangat mudah dan cepat & # 8230.


Sos tzatziki

Seperti yang Anda lihat di video, ini adalah resep sederhana dan sangat cocok dengan resep kebab Turki atau dengan makanan lain, yang disiapkan dengan bahan yang sangat sedikit.

Saya tidak akan menulis banyak tentang itu resep tzatziki atau cacik, seperti yang akan saya jelaskan dalam resep video, adalah sama, hanya tzatziki dalam bahasa Yunani, dan CACIK dalam bahasa Turki. Di bagian atas Anda menemukan perkiraan kalori per porsi.

128 kalori dihitung pada sekitar 300 gram CACIK

Saus ini bisa cocok dengan hidangan daging apa pun, tetapi saya sarankan Anda mencobanya dengan bakso kacang atau Falafel.

Selanjutnya saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan resep saus Tzatziki


Sos tzatziki

Seperti yang Anda lihat di video, ini adalah resep sederhana dan sangat cocok dengan resep kebab Turki atau dengan makanan lain, yang disiapkan dengan bahan yang sangat sedikit.

Saya tidak akan menulis banyak tentang itu resep tzatziki atau cacik, seperti yang akan saya jelaskan di video resep, adalah sama, hanya tzatziki dalam bahasa Yunani, dan CACIK dalam bahasa Turki. Di bagian atas Anda menemukan perkiraan kalori per porsi.

128 kalori dihitung pada sekitar 300 gram CACIK

Saus ini bisa cocok dengan hidangan daging apa pun, tetapi saya sarankan Anda mencobanya dengan bakso kacang atau Falafel.

Selanjutnya saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan resep saus Tzatziki