Resep tradisional

Pizza Brie Berry yang Indah

Pizza Brie Berry yang Indah

Bahan-bahan

  • 1 bungkus adonan pizza dingin
  • 1 telur
  • 1 sendok makan gula kayu manis
  • 2 sendok makan selai raspberry
  • 1 cangkir keju Brie yang bisa dioleskan
  • 1 pint raspberry segar (cincang)
  • 1 pint beri hitam segar (cincang)
  • 2 sendok makan balsamic vinaigrette (opsional)

Petunjuk arah

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Gilas adonan pizza hingga ketebalan yang diinginkan. Kocok telur dan gula kayu manis bersama-sama dan olesi dengan adonan mentah. Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 8 menit.

Setelah adonan agak matang, angkat dan biarkan dingin. Oleskan selai raspberry secara merata di atas adonan. Hangatkan keju Brie sedikit dalam microwave sampai lunak, sekitar 30 detik. Tidak menggunakan kulitnya, olesi keju hingga menutupi sebagian besar pizza.

Dengan menggunakan handuk kertas, peras beberapa air ekstra dari buah beri. Taburkan buah beri secara merata di atas pizza.

Masukkan ke dalam oven selama kira-kira 20 menit, atau sampai keraknya renyah seperti yang Anda suka. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan gerimis vinaigrette balsamic (opsional).

Menikmati!

Fakta Gizi

Porsi8

Kalori Per Porsi241

Setara dengan folat (total)126µg32%

Riboflavin (B2) 0,3mg17,2%


Berry Stuffed Brie en Croute

Saya sampai pada kesimpulan bahwa jika saya pernah terdampar di pulau terpencil, satu-satunya makanan yang saya ingin hidup adalah keju. Ini adalah satu hal yang saya tidak pernah bosan, bahwa saya tidak bisa mendapatkan cukup. Saya telah menemukan bahwa seiring bertambahnya usia, saya bahkan lebih menginginkannya daripada permen.

Beri aku keju dan aku senang.

Jadi tentu saja, ketika saya memutuskan untuk membuat makanan pembuka, pikiran saya selalu tertuju pada keju. Dan brie selalu merupakan ide yang bagus.


Berry dan Brie Flatbread Pizza

Banyaknya buah beri segar adalah salah satu dari banyak hal yang saya sukai tentang musim panas. Sementara saya menganggap mereka sebagian besar waktu sebagai camilan segar atau bagian dari makanan penutup, buah beri musim panas yang serbaguna dapat digunakan dalam hidangan gurih-manis juga. Baru-baru ini, salah satu penggunaan buah beri yang gurih adalah pada pizza roti pipih.

Pizza non-tradisional yang cepat, mudah, dan ringan ini cocok untuk makan siang atau makan malam. Mereka cukup cantik untuk disajikan di pesta dan cukup sederhana untuk dijadikan camilan.

Keluarga saya suka pizza flatbread berry dan keju brie. Berikut adalah beberapa kombinasi favorit kami:

Blackberry, Brie, dan Herbal

Blueberry, Brie, dan Prosciutto

Meskipun Anda dapat menggunakan roti pipih jenis apa pun, saya lebih suka menggunakan naan. Saya suka tekstur naan yang lembut namun renyah. Saya pikir memiliki lebih dari sekadar kerak yang sangat tipis membantu memberikan keseimbangan pizza yang sarat buah beri.

Untuk menjaga keseimbangan rasa, saya juga suka madu yang dibumbui atau jeli cabai di semua versi pizza berry. Abaikan jika Anda ingin lebih gurih dan kurang manis, tetapi berhati-hatilah karena Anda mungkin merasa pizzanya agak hambar.

Resep: Berry dan Brie Flatbread Pizza

Bahan-bahan:

  • roti pipih besar atau kecil (naan, dll.)
  • blackberry., raspberry hitam dan/atau blueberry
  • roda kecil atau bagian dari roda keju brie
  • jeli cabai atau madu dengan sentuhan cabai (cabai rawit, dll.)
  • minyak zaitun
  • prosciutto (opsional)
  • bijak segar, tarragon atau rempah-rempah lainnya (opsional)

Instruksi:

  1. Panaskan oven hingga 425 derajat.
  2. Tempatkan loyang kosong di oven untuk dipanaskan terlebih dahulu.
  3. Olesi roti pipih dengan minyak zaitun.
  4. Oleskan campuran jeli atau madu dalam jumlah yang diinginkan di atas roti yang diminyaki. Jeli mungkin menggumpal, tetapi akan meleleh dan menyebar lebih banyak di dalam oven.
  5. Iris brie dengan ketebalan yang diinginkan (buang atau sisakan kulitnya tergantung selera Anda) dan letakkan irisan di atas roti pipih. Jangan menggunakan lebih dari satu lapis keju brie.
  6. Taburi dengan beri dan prosciutto (jika menggunakan) sebelum dimasukkan ke dalam oven jika Anda ingin lebih matang. Tambahkan ketika keju sudah mulai meleleh jika Anda ingin mereka kurang matang. Jika Anda lebih suka mereka dingin di atas pizza Anda, biarkan sampai Anda mengeluarkan pizza dari oven.
  7. Letakkan pizza di atas rak pemanggang dan biarkan hingga keju meleleh sesuai jumlah yang diinginkan, sekitar 5 -10 menit.
  8. Keluarkan dari oven dan tambahkan bumbu sesuai keinginan.

Catatan:

Sage dan rempah-rempah lainnya dapat ditambahkan sebelum, selama, atau setelah dipanggang. Herbal yang lebih lembut seperti sage, tarragon, dan basil sangat bagus untuk ditambahkan setelah dipanggang.

Stroberi bisa digunakan. Mereka bekerja dengan baik dengan mint dan cuka balsamic dan gerimis pengurangan madu.

Hak Cipta © 2015.
Resep oleh Paula, Juru Masak Rumahan Sederhana.

Bagaimana dengan raspberry merah? Saya suka mereka, tetapi tidak pada pizza ini. Ini adalah preferensi selera saya, tetapi saya tidak suka mereka juga dengan brie. Plus, saya bukan penggemar raspberry merah panas atau stroberi panas dalam hal ini.

Seperti resep apa pun, sesuaikan untuk memenuhi preferensi selera ANDA.

Posting terkait

Cheesesteak buatan sendiri Kerak Pizza Buatan Sendiri Sandwich Salad Buncis Mudah
Salad Ayam dengan Wortel Roti Kacang Hitam Roast Beef Manhattan alias Sandwich Daging Sapi Panggang Panas

Pizza Makanan Penutup Raspberry Brie dengan Rosemary dan Manisan Pecan

Pizza pencuci mulut yang manis ini memiliki semuanya, dan kemudian beberapa— keju brie krim, baik selai raspberry dan raspberry segar, rosemary cincang, manisan pecan, dan sedikit madu.

Saya mulai dengan resep dasar kerak pizza dan menambahkan sedikit madu untuk membantu mengikatnya ke semua hal manis dan lezat yang akan saya tumpuk di atasnya. Seperti irisan brie, raspberry yang diawetkan, raspberry segar, dan rosemary cincang. Dan seolah-olah itu belum cukup, saya menambahkan manisan pecan dan madu setelah keluar dari oven.

Pizza pencuci mulut ini ternyata seindah yang saya bayangkan, dan rasanya sepuluh kali lebih enak. Saya pikir mata saya mungkin telah berputar kembali ke kepala saya dalam ekstasi belaka setelah gigitan pertama itu. (Maaf, apakah itu terlalu banyak informasi?) Tidak berlebihan juga, itu benar-benar bagus.

Semua bahan dalam pizza ini disatukan untuk menciptakan satu hidangan pembuka, camilan, atau hidangan penutup yang tak terlupakan. Cukup untuk orang banyak, meskipun Anda mungkin tidak ingin berbagi.


  • Gulung adonan gulung sabit Anda ke atas loyang yang dilapisi perkamen. Jika Anda menggunakan adonan untuk gulung, tekan jahitannya dengan jari Anda.
  • Panggang adonan selama 5 menit pada suhu 425 derajat F.
  • Tutup adonan panggang dengan saus cranberry.
  • Letakkan irisan brie di atasnya. .
  • Kembali ke oven dan panggang selama 6-8 menit lagi atau sampai adonan berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh.
  • Taburi dengan pecan cincang dan rosemary segar.
  • Potong menjadi irisan untuk disajikan.

Makanan pembuka liburan favorit lainnya:

Untuk semua produk dan peralatan dapur favorit saya yang lain, kunjungi my Toko Amazon.

Tahukah Anda bahwa saya menulis buku masak? Lihat Buku Masak Holiday Slow Cooker untuk atau 100 d resep lezat


Cherry Panggang dan Brie Pizza

Luar biasa dengan gerimis pengurangan balsamic dan taburan rosemary segar!

Bahan-bahan

  • 2 Sendok Makan Mentega
  • ½ bawang kuning utuh, iris tipis
  • ¼ cangkir Balsamic Vinegar
  • 3 Sendok Makan Minyak Zaitun Bawang Putih
  • 1 pon Adonan Pizza Gandum Utuh
  • ¾ cangkir Mozzarella, diparut
  • 10 potong keju brie
  • 1 cangkir Ceri Segar, Diadu Dan Dibelah Dua
  • 1-½ Sendok Makan Rosemary Segar, Cincang

Persiapan

Panaskan oven hingga 450ºF (dengan batu pizza di dalamnya, jika ada).

Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan bawang. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, aduk sesekali. Bawang harus berwarna cokelat tua tetapi tidak renyah saat selesai.

Didihkan balsamic dengan api sedang selama 3-4 menit sampai memiliki konsistensi sirup. Menyisihkan.

Oleskan minyak zaitun bawang putih di atas adonan di atas batu pizza dan panggang 5 menit. Keluarkan dari oven dan taruh mozzarella dan brie di atas adonan. Tumpuk ceri dan bawang karamel dan taburi dengan rosemary segar. Gerimis dengan reduksi balsamic. Panggang 15-20 menit.


RESEP THERMOMIX®

Masukkan semua bahan adonan ke dalam mangkuk TM selama 1 menit 30 detik, "Tutup tertutup" "Modus adonan" . Saya biasanya tidak repot-repot membiarkan adonan beristirahat jika Anda mau. Jumlah ini akan membuat 8-10 pizza tipis atau 4 pizza tebal.

Gulung pizza Anda ke atas kertas roti & gerimis dengan minyak zaitun yang diolesi dengan setengah tazziberry yang telah Anda cincang di TM selama 5 detik kecepatan 5 & letakkan semua bahan topping yang tersisa di atas kecuali alpukat.

Masak pada suhu 200 derajat selama 10 - 15 menit tergantung pada oven Anda. Letakkan irisan alpukat & garam & merica di atasnya & sajikan.

Orang tua saya dulu memiliki peternakan Tazziberry jadi kami benar-benar kreatif dengan buah beri & ini menjadi hit besar bagi kebanyakan orang!!

Anda dapat mengganti beberapa tepung roti dengan spelt atau membuat semuanya spelt tetapi itu akan membuat adonan menjadi lebih berat.

Anda dapat menggunakan dada ayam suwir - dada ayam yang dimasak di mangkuk TM dengan kecepatan mundur 4 selama sekitar 3 detik.

Resep ini diberikan kepada Anda oleh pelanggan Thermomix ® dan belum diuji oleh Vorwerk Thermomix ® atau Thermomix ® di Australia dan Selandia Baru.
Vorwerk Thermomix ® dan Thermomix ® di Australia dan Selandia Baru tidak bertanggung jawab, terutama dalam hal jumlah bahan yang digunakan dan keberhasilan resep.
Harap perhatikan petunjuk keselamatan dalam buku petunjuk Thermomix ® setiap saat.


Pizza Berry Brie yang Indah - Resep

Orang sering bertanya kepada saya resep adonan pizza apa yang saya gunakan. Sebenarnya, kebanyakan formula untuk adonan pizza adalah – tepung, ragi, air, minyak zaitun, dan garam yang sama. Bahan utama yang tidak banyak dibutuhkan oleh resep adalah waktu.

Adonan ragi sangat mirip dengan manusia – semakin lama hidup sebelum dipanggang, semakin banyak karakter yang berkembang. Yang berarti mencampur adonan pada hari Kamis jika Jumat adalah malam pizza akan membuat semua perbedaan di dunia. Biarkan menggantung di konter, di lemari es – di mana pun tidak akan ada masalah. Pukul ke bawah saat perlu dijinakkan. Keesokan harinya, Anda akan melihat potensinya dalam gelembung-gelembung elastis yang diselingi di seluruh adonan. Yang tampaknya tidak saya ambil fotonya, saya sangat sibuk dengan peregangan dan toppingnya. Dan dinginnya anggur – Anda tahu trik ini? Bungkus botol dengan handuk kertas basah dan masukkan ke dalam freezer agar cepat dingin.

(Pastikan tidak berada di sekitar pisang. Yang tidak mungkin ada di freezer kami.)


Brie Panggang dengan Berries dan Walnut

Saya sangat menyukai hidangan ini sehingga saya bisa memakannya setiap hari dan saya juga membuktikannya! Saya membuat Brie Panggang ini dengan Berries dan Walnut untuk pertemuan di rumah saya minggu lalu. Saat saya sedang mengerjakannya, seorang tetangga tiba-tiba muncul dan saya mengobrol sedikit dengannya.

Akibatnya, itu berarti anggota komite lainnya datang saat dia pergi dan aku belum selesai' oh.

Sejujurnya, jika tetangga saya datang ke sini dengan santai, mereka tahu latihannya dan akan menunggu jika perlu. Ini bukan itu. Pertemuan ini adalah Komite Acara baru untuk lingkungan saya dan saya merasa harus tepat waktu, jadi saya menyajikan Margarita Nanas yang telah saya buat dan menyisihkan Brie.

Saya punya sedikit setelah mereka pergi dan menyebutnya makan malam, tetapi satu-satunya foto yang saya dapatkan adalah keesokan paginya ketika itu tidak sama dengan yang baru saja dikeluarkan dari oven.

Jangan khawatir, saya telah mengambil banyak foto hari berikutnya, mungkin tidak dengan beberapa hidangan yang hilang tetapi saya mendorong ke depan dan mendapatkan foto dan hanya itu. Tapi ternyata tidak.

Saya mencoba menyelesaikan sendiri fakta bahwa saya tidak menyukai foto-fotonya dan akhirnya membuat ulang seluruh kit dan kaboodle! Tetangga saya datang untuk membantu saya melahap upaya kedua di Brie Panggang ini juga. Sama seperti saya menyukai hidangan pembuka ini, saya tidak bisa melakukannya selama seminggu lagi!

Tema kami untuk Progressive Eats bulan ini adalah hidangan yang menonjolkan rasa Musim Semi dan bagi saya, saya sangat siap untuk buah yang benar-benar enak dan segar seperti raspberry dan blackberry ini.

Saya menggabungkannya dengan saus gula merah, beberapa kenari panggang dan satu putaran Brie untuk membuat Brie Panggang ini dengan Berries dan Walnut.

Sementara saya merebus blackberry dalam saus gula merah sedikit untuk melunak, saya hanya menaburkan raspberry di atasnya setelah semuanya digabungkan. Mereka sangat halus sehingga memasaknya akan membuat mereka jatuh menjadi jutaan kepingan kecil!

Bukankah mereka cantik? Saya telah puas dengan banyak buah beku beberapa bulan terakhir dan saya berada di surga ketika saya berjalan ke pasar dan melihat semua buah-buahan cantik dipajang.

Saya masih waspada terhadap semangka dan buah persik sepagi ini, tapi semua buah beri? Mereka sangat enak, mereka mungkin belum lokal tetapi mereka berasal dari California dan berair, matang, dan lezat.

Satu hal untuk benar-benar mencintai? Ini sangat mudah. Baked Brie hanyalah ronde Brie yang dihangatkan dalam oven dan diberi topping beri, kenari panggang, dan saus gula merah. Brie yang meleleh dengan beri dan kacang adalah salah satu indulgensi favorit saya.

Raspberry segar berserakan di atasnya dan selesai. Hangat, lembut, renyah, manis, asam, kombinasi tekstur dan rasa yang luar biasa! Ini adalah hidangan pembuka yang enak, tetapi waktu tidak tepat untuk Sherry dan Sam dan anak-anak mereka saat mereka makan malam lebih awal. Mereka datang ke sini untuk makan Brie ini untuk pencuci mulut dan itu benar-benar berhasil!

Jika Anda memutuskan Anda harus memiliki makanan pembuka ini juga, jangan takut untuk mencampur dan mencocokkan buah-buahan. Saya pikir buah persik dan blueberry mungkin menjadi agenda saya berikutnya um, kedengarannya tidak bagus.

Selamat datang di Progressive Eats, versi virtual dari Progressive Dinner Party kami. Tema bulan ini adalah Spring Has Sprung- Hidangan yang menonjolkan bahan dan rasa yang terkait dengan musim semi, dan tuan rumah kami adalah Laura yang membuat blog di Mother would Know

Jika Anda tidak terbiasa dengan konsepnya, makan malam progresif melibatkan pergi dari rumah ke rumah, menikmati hidangan yang berbeda di setiap lokasi. Dengan Progressive Eats, ini adalah pesta virtual.

Tema dipilih setiap bulan, anggota berbagi resep yang cocok untuk hidangan atau pesta yang lezat, dan Anda dapat berpindah dari blog ke blog untuk memeriksanya. Datang dan lihat semua hidangan terinspirasi musim semi yang lezat!


Tentang Resep

Jika Anda mengikuti banyak resep saya, Anda tahu saya mendambakan asin dan manis. Resep ini tidak berbeda. Spring berry bergabung dengan prosciutto asin untuk memuaskan keinginan saya.

Keju. Ini semua tentang keju. Creamy ricotta adalah obsesi terbaru saya, dan tentu saja pizza membutuhkan mozzarella — saya lebih suka potongan besar dari barang-barang segar daripada parutan — dan kemudian hit Parmesan asin lainnya. 3 keju. 3 lapis yum.

Arugula. Salad di atas pizza. Itu selalu kelemahan saya ketika saya melihatnya di menu, jadi biasanya di versi buatan saya juga. Kepahitan sayuran hijau benar-benar melengkapi rasa manis, asin, dan lembut.

Saya menyiramnya dengan minyak zaitun extra virgin buah tetapi jika Anda menyukai cuka balsamic, glasir balsamic juga akan menjadi tambahan yang bagus.

Jika Anda membuat resep ini, beri tahu saya! Tandai resep ini dan tinggalkan komentar di bawah, atau ambil foto dan tag saya di Instagram dengan #foodiecrusheats.


Tonton videonya: Պատրաստում Ենք ՊիցցաMaking Pizza (September 2021).