Resep tradisional

Koki Lokal untuk Memamerkan Masakan di St. Louis Greek Fest

Koki Lokal untuk Memamerkan Masakan di St. Louis Greek Fest

Festival ini akan berlangsung dari 23 Mei hingga 26 Mei di Gereja Ortodoks Yunani Assumption

Wikimedia Commons

Menu akan mencakup kue-kue Yunani yang lezat yang dibuat oleh umat paroki Assumption.

Nikmati gyros Yunani otentik, souvlaki, moussaka, dan lainnya akan tersedia di St Louis County Greek Fest 23 Mei hingga 26 Mei di Gereja Ortodoks Yunani Assumption di Town & Country. Festival ini berlangsung dari pukul 11:00 hingga 21:00 pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu, dan pukul 11:00 hingga 20:00. pada hari Senin.

Selain berbagai macam makanan pembuka seperti betis domba, ayam panggang, dan saganaki udang, menunya akan mencakup kue-kue Yunani yang lezat yang dibuat oleh umat paroki. Sebuah bar lengkap akan tersedia.

Musisi Yunani dan penari rakyat dijadwalkan untuk memberikan hiburan tradisional selama acara. Sebuah pasar akan menampilkan pilihan hadiah bertema Yunani, termasuk buku, lukisan, pakaian, dan perhiasan. Selain itu, gereja menawarkan tur basilika berpemandu, yang menampilkan langit-langit yang menjulang tinggi, kaca patri yang mencolok, dan ikonografi yang indah.

Gereja Ortodoks Yunani Assumption terletak di 1755 Des Peres Road di Town & Country. Untuk informasi festival tambahan, termasuk parkir dan petunjuk arah, silakan kunjungi festival situs web.

Klik di sini untuk informasi lebih lanjut tentang St. Louis.


Koki Lokal untuk Memamerkan Masakan di St. Louis Greek Fest - Resep

Oleh Lauren Healey // 2 April 2019

Pemilik restoran terkenal dan penduduk St. Louis seumur hidup Vincent J. Bommarito meninggal pada dini hari hari ini, 2 April, pada usia 88 tahun.

Restoran mewahnya, Tony's, serta Anthony's Bar dan Tony's A.M. Kafe (semuanya berada di dalam Equitable Building di pusat kota), telah lama menjadi makanan pokok di kancah kuliner lokal. Tony's dimulai sebagai Tony's Spaghetti House pada tahun 1946, tetapi ketika Tony Bommarito Sr. meninggal pada tahun 1949, Vincent mengambil alih restoran tersebut saat menyelesaikan pendidikannya di St. Louis University High School.

Saudaranya, Anthony Bommarito, bergabung dengan Vincent sebagai mitra bisnisnya, dan keduanya bekerja bersama selama 25 tahun, mengubah nama dan ruang lingkup restoran beberapa kali hingga akhirnya memilih Tony's. Restoran ini juga telah memenangkan berbagai penghargaan, termasuk Conde Nast Best Italian Restaurant Award dan AAA Five Diamond Award.

“Anak-anaknya, James, Lucy, dan Anthony, telah membantu menjalankan restoran, jadi mereka akan tetap buka,” kata Peggy Lents, pendiri Lents & Associates, perusahaan yang menangani hubungan media untuk Tony's. “Vince telah menjadi ikon nyata dalam industri perhotelan – mereka adalah finalis James Beard untuk layanan pelanggan – mulai dari layanan di samping meja hingga memperlakukan setiap pelanggan dengan bermartabat dan hormat.

“Selama bertahun-tahun, mereka menyebut mereka semua tamu, bukan pelanggan. Baru minggu lalu, dia berada di restoran mengunjungi semua tamu. Dia mendefinisikan keramahan dan layanan pelanggan yang luar biasa yang dia gunakan untuk mengajar kelas dalam hal itu. Dia adalah tentang memperlakukan orang dengan hormat dan sopan, dan itu adalah dasar dari kesuksesan restoran.”

Lents mengatakan pengaruh Vincent di dunia kuliner terbukti, dengan banyak – seperti mendiang Kim Tucci, yang mendirikan Pasta House – mengkreditkan sebagian kesuksesan mereka kepada Vincent.

“Pencurahan itu luar biasa dari sejumlah besar pemilik restoran di komunitas kami yang memulai sebagai pelayan, atau asisten dapur atau koki sous dengan Vince,” kata Lents.

Bommarito adalah seorang filantropis dan pengusaha yang aktif, mendapatkan penghargaan seperti Missouri Restaurant Association Restaurateur of the Year dan St. Louis Business Journal's Man of the Year. Dia mendirikan dan memimpin Program Kecantikan untuk Kemitraan Pusat Kota St. Louis.

“Dia memiliki cinta sejati untuk St. Louis, dan cinta untuk komunitas kami tidak pernah goyah,” kata Lents. “Baru-baru ini dua minggu yang lalu, kami berbicara tentang perannya dalam mempercantik pusat kota St. Louis, dan dia telah memikirkan beberapa ide untuk membuatnya lebih hidup dan hidup.”

Vincent meninggalkan saudara laki-laki dan mitra bisnisnya, Anthony istrinya selama 62 tahun, Martha putranya, Vincent P., Anthony dan James putrinya, Lucy Bommarito dan Dianna Wilson serta suaminya, Tom Wilson dan cucu-cucunya, Alex Babcock, Julia dan Vincent Bombarito, dan Katie dan Jack Wilson. Dia juga meninggalkan saudara perempuannya, Joann Campo dan Delores McGinnis.


Balkan Treat Box (Loryn Nalic)

Audrey Stocker

Loryn Nalic, koki dan salah satu pemilik Balkan Treat Box, membuka truk makanannya setelah jatuh cinta dengan masakan asli suaminya, Bosnia. Truk itu menawarkan oven berbahan bakar kayu yang memasak makanan segar sesuai pesanan, dan menu yang penuh dengan favorit Bosnia yang dapat didekati bahkan untuk pemakan pertama kali. NS somun roti (pada dasarnya roti pita Bosnia) adalah dasar yang lezat untuk banyak hidangan, termasuk favorit orang banyak pide— yang kemudian diisi dengan ajvar (olesan paprika merah), kajmak (olesan krim keju), bumbu, kol, fefferoni, dan daging dan/atau keju.


Makanan & Minuman

Hari-hari ini, setiap kota mengklaim sebagai tujuan makanan. Dan, ya, jika Anda ingin makan enak, Anda dapat menemukannya di lusinan kota di seluruh Amerika Serikat, ditambah di banyak tempat di seluruh dunia.

Tidak berbeda dengan Tucson – kami memperjuangkan masakan yang semarak dan berfokus pada koki (menampilkan dua pemenang James Beard Award), berbagai tempat internasional, dan makanan Meksiko kami yang luar biasa. Namun, apa yang membuat makanan satu kota lebih terkenal dari yang lain? Pemberitahuan dari majalah nasional? Penghargaan dari blogger? Tucson juga memilikinya, tapi hei, kami juga mendapat pengakuan dari UNESCO.

Hanya ada 116 Kota Anggota dari program Kota Kreatif Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO) – didirikan pada tahun 2004 untuk mempromosikan kerja sama antar kota untuk “pembangunan kota berkelanjutan” – dan pada 11 Desember 2015, Tucson menjadi salah satu dari enam Kota Kreatif di Amerika Serikat, dan satu-satunya yang dipilih untuk Gastronomi.

Mengapa Tucson? Seperti yang dikatakan oleh siaran pers kota, kami dipilih untuk "warisan pertanian yang kaya di wilayah kami, tradisi makanan yang berkembang, dan kekhasan kuliner." Itu banyak untuk diproses, tetapi pada intinya, itu berarti makan di Tucson adalah pengalaman unik, satu yang mencerminkan budaya Gurun Sonora, dari tanah hingga orang-orang yang tinggal di sini.

VIDEO: Lihat mengapa Tucson adalah Kota Gastronomi UNESCO pertama di AS

Anda tidak perlu mengambil kelas sosiologi makanan untuk menikmati makanan di sini, tetapi ketika Anda mengunjungi salah satu restoran lokal kami yang luar biasa, Anda akan melihat bahwa ada sesuatu yang berbeda. Budaya Free Yourself kami muncul di setiap piring. Butuh bantuan mencari tempat makan? Cobalah salah satu panduan restoran kami: ke sisi timur, kaki bukit, barat laut/Lembah Oro, dan tengah kota Tucson. Juga, kami memiliki info tentang makanan lezat yang tersedia di resor lokal kami.

Juga, jika Anda adalah tipe orang yang menikmati minuman beralkohol, Tucson telah membantu Anda. Bir kerajinan yang enak? Koktail? Mungkin bahkan segelas wiski lokal kami?

Majalah New York disebut Tucsontujuan kuliner berikutnya di Southwest.” Penggemar Anggur menamai Tucson sebagai salah satu Kota Makanan Under-the-Radar Terbaik 2016. Mungkin sudah waktunya bagi Anda untuk melihat apa yang dibicarakan semua orang di Tucson?

TOLONG DICATAT: Untuk membatasi penyebaran COVID-19, layanan makan di tempat untuk sementara waktu telah dibatasi untuk semua restoran, pujasera, kafe, kedai kopi, fasilitas makanan ritel, dan bisnis dan perusahaan serupa lainnya di area Tucson. Silakan periksa dengan bisnis individu atau hubungi staf informasi pengunjung kami di (520)-624-1817 atau [email protected] Bir, anggur, dan minuman beralkohol mungkin masih tersedia untuk pembelian dalam perjalanan.

Untuk menemukan restoran lokal yang buka untuk pengiriman dan dibawa pulang - Klik Disini

Untuk pembaruan dan informasi lebih lanjut tentang COVID-19 - Klik Di Sini

Temukan salah satu pengalaman bersantap utama Tucson di Hacienda Del Sol Guest Ranch Resort. Klik di bawah untuk detailnya.


Koki Lokal untuk Memamerkan Masakan di St. Louis Greek Fest - Resep

PROSESI

Kamis 15 Agustus

18:30
Upacara Pembukaan: La Madonna Del Soccorso akan berproses ke Christopher Columbus WaterFront Park untuk pemberkatan Tahunan dari Fishing Waters. Kami juga menyambut perkumpulan Suster Bunda Terberkati untuk mengambil bagian dalam berkat khusus untuk Asumsi.

Sabtu 17 Agustus

13:30
Bergabunglah dengan Children of the Fisherman's Society saat mereka memproses patung Madonna mereka di sekitar festival.

Minggu 18 Agustus

10:30 pagi
Misa Agung untuk menghormati La Madonna Del Soccorso Di Sciacca diadakan di Gereja St Leonard.

12:30
Prosesi akbar la Madonna melalui jalan-jalan di North End disertai dengan marching band dan kendaraan hias.

10:30 malam
Upacara penutupan dan kembalinya La Madonna ke kapel permanennya di Lewis Street.

HIBURAN

Kamis 15 Agustus

21:00
Sihir Jalanan DooWop Accapella Group milik Boston sendiri

Jumat 16 Agustus

18:15-19:15
Jimmy Geany dari Boston Sendiri

20:00-10:30
Alur Vinyl Boston Sendiri

Sabtu 17 Agustus

14:00-15:00
Studio Tari Beverly Richard

16:30 17:30
Jimmy Geany dari Boston sendiri

19:00-20:30
Suara Klasik oleh Vanessa Salvucci

21:00-10:30
Kembali oleh permintaan populer! Para Tenor Jersey Dari Frank Sinatra, hingga Frankie Vallie, hingga Figaro, Lupakan saja!"

Minggu 18 Agustus

13:00-14:00
Kegiatan Anak-anak

14:30-19:30
2 Pertunjukan Langsung oleh Reminiscents

8:30-10:30
Sihir Jalanan DooWop Accapella Group milik Boston sendiri

ACARA KHUSUS

Sepanjang Akhir Pekan

Panggung Memasak La Cucina Galbani
Menampilkan Galbani Celebrity Chef Marco yang akan menunjukkan bakatnya dan membagikan resepnya yang berkaitan dengan Galbani Chesse. Koki lokal dan perusahaan Anggur juga akan menyiapkan demonstrasi yang akan dipamerkan pada interval yang berbeda sepanjang akhir pekan. Mampir dan saksikan demonstrasi luar biasa dan dapatkan beberapa tips bermanfaat dari para ahli.

Jumat/Sabtu 16-17 Agustus

6pm-1am
Malam Disko di The Fisherman's Club menampilkan DJ Mike Lopi

Sabtu 17 Agustus

15:00-17:00
Kompetisi Bakso Terbaik North End Tahunan ke-2: Ayo ikut serta dalam memilih siapa, dari 10-12 restoran terbaik di North End, yang memiliki bakso terbaik

Minggu 18 Agustus

21:00
Penerbangan Malaikat yang Terkenal. Saat patung Madonna kembali ke jalan Utara untuk akhir prosesi sepanjang hari, dia disambut oleh kerumunan penonton yang antusias, masing-masing menunggu kesempatan untuk menyaksikan Penerbangan Malaikat Terkenal.

Majalah Yankee menyebutnya "benar-benar salah satu harta karun terbesar di Boston" dan National Geographic mengatakan, "Ini adalah tontonan yang TIDAK boleh dilewatkan!'" Saat upacara malaikat selesai, para penonton di bawah ditutupi oleh hujan salju kertas confetti dari atap. Tahun ini Malaikat Terbang adalah Victoria Carregal, dengan malaikat sampingan Mia Graffeo dan Gianna Puccio

10:30 malam
Pengundian Undian Hadiah Utama sebesar $2,000.

Maritime Society of Our Lady of Perpetual Help of Sciacca Inc.
PO Box 130076
Stasiun Hanover St
Boston MA 02113

Vendor:
Kenny Palazzolo, Sekretaris Perekaman
[email protected]

Pertanyaan Umum

Domenic Strazzullo, Presiden
e: [email protected]
t: 617-590-1957

Pertanyaan Pesta
Danny Puccio, Wakil Ketua
e: [email protected]

Fisherman's Feast adalah merek layanan terdaftar di Commonwealth of Massachusetts dan merupakan milik Fisherman's Feast of Boston, Inc.


50 Tempat Musik Terbaik di St. Louis

Tentu, Anda dapat melihat artis terkenal seperti Il Divo di Peabody Opera House, Lady Gaga di Fox Theatre—dan tidak ada kekurangan band cover dan DJ di bar area. (Belum lagi tempat kuliah populer seperti The Billiken Club di SLU dan The Gargoyle di Wash. U.) Tapi di mana lagi Anda bisa mendengar lagu asli dari musisi St. Louis? Ternyata, banyak tempat—dan artisnya berkisar dari bluesmen legendaris hingga band indie yang sedang naik daun.

Saloon & Hardshell Café tahun 1860 (1860 S. Kesembilan, 314-231-1860, soularddining.com).

Saloon ini menawarkan musik blues setiap malam dalam seminggu—dan juga pada Sabtu sore.

2720 ​​Cherokee (2720 ​​Cherokee, 314-276-2700, 2720cherokee.com).

Tempat seluas 14.000 kaki persegi ini menyatukan seni visual dan musik live, termasuk reggae (Pemain Kota Pembunuhan), bluegrass (The Root Diggers), dan hip-hop (DJ Needles).

Ameristar Casino's Bottleneck Blues Bar (1 Ameristar, 636-940-4966, ameristar.com).

Ini adalah perhentian untuk aksi nasional, serta band pesta lokal seperti Super Majik Robots, Superjam dan Wyld Stallyns.

Koboi Atom/Lubang Rubah (4140 Manchester, 314-775-0775, atomiccowboystl.com).

Apa yang bisa kami katakan? Clownvis Presley bermain di sini. Begitu juga dengan Jake's Leg dan One More Round, tempat ini juga merupakan situs Festival Folk & Roots yang disponsori Sekolah Rakyat St. Louis.

Jazz, Blues, dan Sup BB (700 S. Broadway, 314-436-5222, bbsjazzbluessoups.com).

Sering dijuluki klub blues terbaik St. Louis, BB telah menjadi tuan rumah orang-orang seperti Willie Akins, Big George Brock, dan Boo Boo Davis.

Klub Batu Baha (305 N. Main, St. Charles, 636-949-0466, baharockclub.biz).

Terletak di jalan utama St. Chuck, klub ini memiliki jadwal yang beragam (Nite Owl, Stank Nasty, Last Gnome Standing) dan musik hampir setiap malam dalam seminggu.

Beale di Broadway (701 S. Broadway, 314-621-7880, bealeonbroadway.com).

Tujuh malam dalam seminggu, Beale membawakan musik blues dari artis-artis penuh perasaan seperti The Ground Floor Band dan Kim Massie.

Pusat Seni Pertunjukan Blanche M. Touhill (1 Universitas, Universitas Missouri–St. Louis, 314-516-4949, touhill.org).

The Arianna String Quartet, St. Louis Jazz Orchestra, dan musik klasik dan jazz lokal yang bagus lainnya adalah jadwal tetap di sini.

Kamar Bebek Blueberry Hill (6504 Delmar, 314-727-4444, blueberryhill.com/events/duck).

Ini adalah rumah musik Chuck Berry, tetapi juga tempat untuk melihat penduduk lokal berbakat lainnya, seperti Cassie Morgan dan Lonely Pine, Rum Drum Ramblers, dan Bunnygrunt.

Broadway Oyster Bar (736 S. Broadway, 314-621-8811, broadwayoysterbar.com).

Dengan pertunjukan lokal populer seperti Soulard Blues Band dan Funky Butt Brass Band, terasnya seperti French Quarter di New Orleans—hanya beberapa blok dari Busch Stadium.

Ruang dansa Casa Loma (3354 Iowa, 314-664-8000, casalomaballroom.com).

Sinatra bermain di sini pada tahun 40-an. Dan swing terus berlanjut melalui Hudson dan Hoo Doo Cats, Miss Jubilee dan Humdingers, dan Gateway City Big Band.

Basilika Katedral St. Louis (4431 Lindell, 314-533-7662, stlcathedralconcerts.org).

Tidak ada pengaturan yang lebih agung untuk salah satu seri musik suci terbaik di kota ini.

Charlack Pub (8334 Lackland, 314-423-8119).

Bar Overland yang bersahaja ini menyelenggarakan banyak musik lokal live, dengan penekanan pada rock. Atau, haruskah kita mengatakan, mentah.

Cicero's (6691 Delmar, 314-862-0009, ciceros-stl.com).

Penekanan tempat yang sudah berjalan lama ini adalah pada jam (Madahoochie), rock (LucaBrasi), dan indie (Dear Genre), dengan beberapa akar dan bluegrass dilemparkan.

Klub Viva (408 N. Euclid, 314-361-0322, clubvivastl.com).

Meskipun fokusnya adalah pada tarian salsa dan DJ, band reggae yang bermain di sini adalah yang sebenarnya.

Rubah Retak (1114 Zaitun, 314-621-6900, crackfoxbar.com)

Dari pemilik The Bleeding Deacon, bar pusat kota berpasir ini menampilkan band-band seperti The Trip Daddys dan StillLine.

El Leñador (3124 Cherokee, 314-771-2222, lenador.com).

Pertama-tama adalah Hutan Hitam Eisele, lalu sebuah restoran Meksiko. Sekarang, gabungan ini adalah salah satu tempat musik terpanas di South Side, dengan barisan termasuk band-band seperti Red-Headed Strangers, Skarekrau Radio, dan The Vondrukes.

Masyarakat Etis St. Louis (9001 Clayton, 314-991-0955, ethicsstl.org).

Bangunan Modernis Harris Armstrong yang menakjubkan adalah rumah bagi St. Louis Classical Guitar Society. Situs ini juga menyelenggarakan konser khusus, seperti ansambel drum Afrika Barat.

Bon Air Eddie Cepat (1530 E. Keempat, Alton, Ill., 618-462-5532, fasteddiesbonair.com).

Fast Eddie memulai akhir pekan lebih awal—pada hari Kamis—setidaknya terkait musik. Tindakan masa lalu: Penyebab Kepedulian, Scott & Karl, Radio Star.

burung api (2706 Zaitun, 314-535-0353, firebirdstl.com).

Anda bisa mendapatkan minuman di sini, tetapi ini semua tentang musik—kebanyakan nasional, sering kali lokal (Union Tree Review, Tight Pants Syndrome), termasuk ekspatriat St. Louis dibuat bagus (MU330, Mr. Quintron dan Miss Pussycat).

Busa (3359 S. Jefferson, 314-772-2100, foamstl.com).

Nama tempat mengacu pada kopi dan bir yang disajikan, tetapi band-bandnya ada di depan dan tengah: Dubb Nubb, Lantern Lights, dan Middle Class Fashion semuanya memainkan set intim di sini.

Titik Fokus (2720 ​​Sutton, 314-560-2778, thefocalpoint.org).

Bertempat di teater di sebelah Maya Café, tempat legendaris ini baru saja meluncurkan serial Pahlawan Lokal, yang menampilkan artis lokal seperti Brothers Lazaroff, Cumberland Gap, dan Lydia Ruffin.

Fubar (3108 Belalang, 314-289-9050, fubarstl.com).

Lounge tengah kota dekat SLU ini menampung rocker lokal dan regional.

Gramofon (4243 Manchester, 314-531-5700, thegramophonelive.com).

Disempurnakan secara akustik selama rehabilitasi, ruang mendengarkan ini menawarkan genre yang berbeda setiap malam dalam seminggu. Tindakan lokal sebelumnya termasuk Jake Austin & The City Limits, Bo and the Locomotive, dan Nato Caliph.

Hammerstone's (2028 S. Kesembilan, 314-773-5565, hammerstones.net)

Tangkap penduduk setempat seperti Alvin Jett, John Farrar, dan Skeet Rodgers & the Inner City Blues Band tujuh malam seminggu, ditambah sore di akhir pekan.

Highway 61 Roadhouse & Bar (34 S. Old Orchard, 314-968-0061, hwy61roadhouse.com).

Dinamakan untuk interstate yang mengikuti Mississippi, kursus musik utama di sini adalah blues, tetapi lineup juga termasuk band-band seperti Lucky Dan & Naked Mike, Zydeco Crawdaddys, dan The Spys.

Jazz di Bistro (3536 Washington, 314-534-3663, jazzstl.org).

Rumah Jazz St. Louis adalah tempat makan yang elegan sambil mendengarkan hits dari vokalis Erin Bode, pianis Peter Martin, dan lainnya.

Perusahaan Pembuatan Bir Stasiun Kirkwood (105 E. Jefferson, 314-966-2739, kirkwoodstationbrewing.com).

Pinggiran kota tidak sepenuhnya sepi! Tindakan sebelumnya di sini: Steve Ewing dari The Urge, Dave Dickey Big Band, dan Joe Dirt.

Lemon (5800 Gravois, 314-481-4812, myspace.com/lemmons).

Ini adalah tempat untuk melihat bangsawan rock South Side seperti Fred Friction, serta pendatang baru seperti Accelerando dan Triceratops.

Pusat Seni Lingkungan Lemp (3301 Lemp, 314-771-1096, lemp-arts.org).

Tempat nirlaba dan non-minum ini adalah tempat yang ramah di mana musisi muda dapat datang dan mengatur pertunjukan DIY mereka sendiri. Plus, tempat tersebut membawa band-band seperti Animal Collective jauh sebelum Anda melihatnya di klub rock yang lebih besar.

Pusat Seni Pertunjukan Loretto-Hilton (130 Edgar, 314-961-0644, opera-stl.org).

Ini adalah rumah bagi Opera Theatre of St. Louis yang terkenal di dunia pada fitur musim 2012 Carmen, yang dibintangi oleh diva opera St. Louis Kendall Gladen.

Pusat Seni Luminary (4900 Reber, 314-807-5984, theluminaryarts.com).

Segera pindah ke ruang besar di Cherokee, The Luminary menjalankan Elevator Music Series yang terkenal, menampilkan aksi lokal seperti Joe Raglani, Jumbling Towers, dan Parts & Labor.

Pub Irlandia McGurk (1200 Russell, 314-776-8309, mcgurks.com).

Di antara pub Irlandia terbaik di negara ini, McGurk's banyak membahas tentang musik otentik—dari piper terkenal seperti Tommy Martin milik St. Louis—sebagai bir.

Di luar Broadway (3509 Lemp, 314-773-3363, offbroadwaystl.com).

Pemesanan yang bagus menggabungkan warga negara dengan band STL yang sedang naik daun seperti The Blind Eyes, ditambah pertunjukan siang "musik kindie" dengan penduduk setempat seperti Celia's Big Rock Band.

Rumah Batu Tua (1200 S. Ketujuh, 314-588-0505, oldrockhouse.com).

Selain jajaran nasional yang luar biasa, Old Rock House baru saja meluncurkan Live & Local STL, memasangkan microbrews lokal dengan konser oleh musisi lokal.

Kontes/Halo Bar (6161 Delmar, 314-726-6161, thepageant.com).

Carilah penduduk lokal seperti Sleepy Kitty dan The Scandaleros di Halo Bar dan di panggung besar, membuka diri untuk aksi tur.

Mewah (3224 Belalang, 314-535-2686, plushstl.com).

Ruang seluas 10.000 kaki persegi ini menampilkan menu lengkap dari koki David Zimmerman dan jajaran musik beragam selama seminggu (The Dock Ellis Band, Blind Pilot, The Dive Poets).

Klub Malam Pop (401 Monsanto, Sauget, Ill., 618-274-6720, popsrocks.com).

Tempat legendaris Metro East 24 jam sebagian besar merupakan tempat untuk melihat band-band nasional yang kuat, meskipun Pop's telah mendedikasikan Sabat untuk St. Louis, dengan pertunjukan band lokal.

Aula Powell (718 N. Grand, 314-533-2500, stlsymphony.org)

Karya klasik yang dipimpin oleh konduktor David Robertson—dan dibawakan oleh St. Louis Symphony—dilengkapi dan diperkuat dengan sempurna oleh tempat yang elegan ini.

Russell E. dan Fern M. Hettenhausen Pusat Seni (400 N. Alton, Lebanon, Ill., 618-537-6863, mckendree.edu)

Terletak di kampus Universitas McKendree, The Hett menawarkan program yang beragam, dengan pertunjukan oleh St. Louis Symphony, Belleville Philharmonic Youth Orchestra, Saint Louis Wind Symphony, dan U.S. Air Force Band of Mid-America.

Schlafly Bottleworks (7260 Barat Daya, 314-241-2337, schlafly.com).

Kalender musik eklektik The Bottleworks berjalan dari Teddy Presberg yang funky hingga trio negara-alt Kolonel Ford (yang kadang-kadang ditemani oleh Jay Farrar dari Son Volt).

Kamar Ketuk Schlafly (2100 Belalang, 314-241-2337, schlafly.com)

The Eliot Room menyelenggarakan musik rock live setiap Jumat dan Sabtu malam dari penduduk setempat seperti The Union Electric, The Skeses, dan The Pat Sajak Assassins, ruang makan menyelenggarakan persembahan yang lebih lembut, misalnya, Bluegrass Picks langsung pada hari Minggu.

Shanti (825 Allen, 314-241-4772, soulardshanti.com)

Shanti memiliki musik setiap malam kecuali hari Minggu, dan biasanya tanpa cover. Reguler termasuk The Bottoms Up Blues Gang, The Scandaleros, dan dari waktu ke waktu, Devon Allman.

Aula Konser Sheldon (3648 Washington, 314-533-9900, thesheldon.org)

Akustiknya yang sempurna membuat penduduk setempat seperti penyanyi jazz legendaris Gene Lynn, St. Louis Ragtimers, dan kepala konser St. Louis Symphony David Halen terdengar jauh lebih cemerlang.

Lounge Musik Langit (930 Kehrs Mill, 636-527-6909, skymusiclounge.com).

Ditagih sebagai “satu-satunya bar musik live di West County,” map bar ini baru-baru ini menyertakan Well Hungarians, Griffin and the Gargoyle, dan Shrinking Violets.

Stagger Inn Lagi (104 E. Vandalia, Edwardsville, Ill., 618-656-4221, staggerinagain.com)

Selain mic open Rabu yang sangat disukai, dipandu oleh The Duck Tape Duo Trio, SIA juga memiliki musik live Kamis hingga Sabtu malam, serta happy hour jam Jumat malam dari pukul 5 hingga 8 malam.

Ten Mile House Tavern (9420 Gravois, 314-638-9082).

Lineup termasuk jadwal bergilir rock dan country pada akhir pekan, serta malam mikrofon terbuka yang populer pada hari Kamis.

Klub Jalan Keluar (2525 S. Jefferson, 314-664-7638, myspace.com/wayoutclub)

Di antara mereka berdua, Bob dan Sherri Putnam telah berbuat lebih banyak untuk mendukung musik lokal daripada siapa pun di kota, pertanyaannya adalah, siapa belum bermain di sini?

Pers Anggur (4436 Zaitun, 314-289-9463, stlwinepress.com).

Anda mungkin melihat bagpiper dengan pakaian lengkap. Kemungkinan besar, Anda akan melihat aksi seperti Javier Mendoza, Dave Troncoso Jazz Trio, dan Chamber Project Saint Louis.

Kayu (2733 Sutton, 314-781-4146, thewoodstl.com).

Ini menampilkan musik hampir setiap malam dalam seminggu—dan pizza berbahan bakar kayu. Artis masa lalu: Chrissy Renick, Caleb Travers, dan Ross Christopher.


Minnesota adalah pusat budaya Nordik, khususnya di Kota Kembar. American Swedish Institute berbasis di Minneapolis, dan terdapat banyak sekali restoran, toko roti, dan kafe di area ini yang menyajikan makanan dan camilan Nordik .

Jika Anda mendambakan pierogi atau kielbasa, pergilah ke Pittsburgh, Pennsylvania. Steel City terkenal dengan makanan Polandianya , yang disajikan di restoran, tempat pembuatan bir, dan toko makanan.

Chicago, Illinois , juga memiliki restoran Polandia yang adil.


10 Restoran St. Louis Terbaik dengan Pemandangan

Apakah Anda ingin pemandangan dengan itu? Sudah terbukti: makanan yang lezat akan terasa lebih enak jika disandingkan dengan pemandangan yang indah. Dari pemandangan yang menjulang hingga taman yang dipenuhi pepohonan, kami telah mengumpulkan tempat favorit kami untuk bersantap di St. Louis yang menawarkan lebih dari sekadar hidangan lezat. Sampai di sana sekarang saat cuaca masih bagus — atau buat reservasi untuk menikmati pemandangan saat dedaunan musim gugur bermekaran.


Kemoll's

(211 Broadway Utara 314-421-0555)
Kemoll's, sebuah pendirian St. Louis sejak 1927, dipindahkan dari lantai dasar ke puncak gedung Metropolitan Square beberapa tahun yang lalu dan sekarang menawarkan pemandangan 360 derajat dari situs lantai 42 yang menghadap Gateway Arch dan Sungai Mississippi. Manjakan diri dengan resep keluarga Italia Sisilia yang lezat dan segelas anggur dari daftar anggur yang lengkap.


panorama

(1 Drive Seni Rupa 314-721-0072)
Nama mengatakan itu semua. Panorama menawarkan pemandangan Taman Hutan yang luas melalui jendela setinggi langit-langit yang menghadap ke Art Hill. Terinspirasi oleh tradisi kuliner Prancis dan Italia, koki eksekutif Ivy Magruder telah mengembangkan menu yang mencerminkan budaya kota yang unik dan seni duniawi yang dipamerkan di St. Louis Art Museum.

Balik halaman untuk melihat lebih banyak pemandangan menakjubkan di restoran St. Louis.

Kematian di Sore
(808 Jalan Kastanye 314-621-3236)
Death in the Afternoon yang serba kaca menghadirkan pemandangan luar dan Taman Kota yang unik dan pusat kota St. Louis. Nikmati beberapa ramen terbaik di sekitar, ambil Cubano atau burger yang diberi makan rumput, atau bahkan datang untuk makan malam sekarang dan berpesta bakso. (Ya, bakso — itulah menu yang sekarang mereka luncurkan pada jam malam.) Jangan lupa untuk menghemat ruang untuk brownies keju krim kenari yang dipanggang dengan Civil Life American Brown Ale.

Rumah perahu di Taman Hutan
(6101 Drive Pemerintah 314-367-2224)
Saksikan perahu dayung melintasi Danau Post-Dispatch di Boathouse di Forest Park dengan pemandangan St. Louis Art Museum yang megah. Ambil burger atau pizza dan nikmati minuman sambil menyaksikan matahari terbenam di atas air.

Cielo Restaurant & Bar
(999 North 2nd Street 314-881-5800)
Manjakan diri dengan menu Italia modern di atap elegan Cielo Restaurant & Bar, di luar atau di dalam, di hotel Four Seasons. Koki Eksekutif Gian Nicola Colucci mengambil dari akarnya di Turin, Italia dan mengeksekusi setiap hidangan dengan sempurna, layak untuk pemandangan indah.

Balikkan halaman untuk empat favorit terakhir kami, termasuk satu di Metro East.

Kafe Madeleine
(4256 Magnolia Avenue 314-575-5658)
Café Madeleine terletak di Piper Palm House di Tower Grove Park, menghadap ke kolam teratai yang megah dan reruntuhan tiruan dan air mancur di luarnya. Brunch yang terinspirasi Prancis disajikan setiap hari Minggu, menampilkan stasiun telur dadar dan senama restoran - Madeleine Prancis tradisional.

Istana India
(4534 North Lindbergh Boulevard, Bridgeton 314-731-3333)
Lokasi bandara Istana India berada di puncak Airport Plaza dan menghadap lalu lintas udara dari Bandara Internasional Lambert dari lantai sebelas ke atas. Makanannya adalah beberapa masakan India terbaik di kota dan dekorasinya juga menyenangkan — mengingatkan kita pada santapan era 1990-an dengan sedikit sentuhan tiki bar.

Rumah Pembuatan Bir Budweiser
(601 Clark Avenue 314-241-5575)
Dek atap di Budweiser Brew House menawarkan pemandangan yang sangat bagus ke Stadion Busch St. Louis Cardinal. Nikmati pilihan bir yang diperluas dari 239 keran bir atau layani diri Anda sendiri dari dinding keran setinggi 21 kaki. Bersantaplah dari menu piring yang dipadukan dengan bir, seperti sayap, taco lobster, dan iga bergaya St. Louis.

Dermaga Pemuatan
(401 Front Street, Grafton, IL 618-786-3494)
Loading Dock menawarkan pengalaman bersantap tepi laut yang unik yang dapat diakses dengan perahu dan walk-in di pertemuan Sungai Mississippi dan Illinois. Menu kecil menawarkan semua yang Anda inginkan dari bar kasual – burger, kentang goreng, sayap, dan bahkan gorengan lele. Restoran ini sekarang buka sepanjang tahun dan memulai debutnya sebagai arena seluncur es pada bulan November.

Ikuti Sara Graham di Instagram dan Twitter di @engagetaste. Kirim email ke penulis di [email protected]

Dukung Jurnalisme Lokal.
Bergabunglah dengan Kali Tepi Sungai Klub Pers

Jurnalisme lokal adalah informasi. Informasi adalah kekuatan. Dan kami percaya setiap orang berhak mendapatkan akses ke liputan independen yang akurat tentang komunitas dan negara bagian mereka. Pembaca kami membantu kami melanjutkan liputan ini pada tahun 2020, dan kami sangat berterima kasih atas dukungannya.

Bantu kami mempertahankan liputan ini pada tahun 2021. Baik itu pengakuan satu kali untuk artikel ini atau janji keanggotaan yang berkelanjutan, dukungan Anda diberikan kepada pelaporan berbasis lokal dari tim kecil kami yang hebat.


Majalah Feast, Resep Lingkaran Kecil Berkolaborasi Di Buku Masak Dana Bantuan ɾxtra Helping'

Menjelang liburan tahun lalu, R.J. Hartbeck dan Mary von der Heydt meluncurkan serangkaian buku masak pendek berjudul "Lingkaran Kecil," masing-masing menampilkan sekitar 10 resep dari koki terkenal di sekitar St. Louis.

Menyaksikan pandemi virus corona menyusutkan adegan restoran lokal sebulan terakhir ini membuat duo ini bertukar pikiran untuk segera membantu para koki yang sangat terpengaruh. Sementara mereka memiliki ide, mereka membutuhkan kolaborator yang memiliki jangkauan. Masuk ke Majalah Feast — salah satu dari dua publikasi makanan lokal yang menyoroti pemandangan kuliner kawasan ini.

Kedua entitas datang dengan buku masak baru yang bersumber dari komunitas, "Bantuan Ekstra." Ini adalah buku masak PDF digital dan platform donasi untuk memberi manfaat bagi karyawan industri perhotelan yang terkena dampak wabah COVID-19.

Pada hari Kamis St. Louis di Udara, pembawa acara Sarah Fenske belajar lebih banyak tentang kolaborasi dengan Hartbeck. Juga bergabung dalam percakapan adalah Heather Riske, pemimpin redaksi Majalah Feast.

Lebih dari 90 resep dari koki di seluruh negara bagian akan ditampilkan dalam buku masak, dan lebih dari $6.000 telah dikumpulkan sejauh ini. Beberapa resep adalah hidangan yang akan Anda temukan di restoran daerah favorit Anda, sementara yang lain adalah resep keluarga yang menyenangkan.

“Kami memiliki banyak [hidangan] utama yang berbeda dari beragam jenis gaya kuliner dan masakan. Kami memiliki sisi dan saus dan daftar makanan penutup yang luar biasa, ”jelas Hartbeck. “Satu hal yang membuat kami sangat terkejut adalah kami mendapat banyak resep koktail dari bartender lokal dan ahli mixologi dari seluruh wilayah.”

“Jelas kami sangat senang dengan hal itu, hanya karena tampaknya, mudah-mudahan, orang-orang tetap bersemangat.”

Donasi yang direkomendasikan adalah $25, yang semuanya akan disalurkan ke Gateway Resilience Fund di St. Louis dan Crossroads Community Kitchen di Kansas City. Setiap individu yang menyumbang akan menerima salinan digital dari buku masak, setelah dikompilasi, melalui email.

Tautan ke portal donasi di sini.

St. Louis di Udara” membawakan Anda kisah St. Louis dan orang-orang yang tinggal, bekerja, dan berkreasi di wilayah kami. Acara ini dipandu oleh Sarah Fenske dan diproduksi oleh Alex Heuer, Emily Woodbury, Evie Hemphill, Lara Hamdan dan Joshua Phelps. Insinyur audio adalah Aaron Doerr.


Obral kue liburan di Va. Beach akan memamerkan suguhan Yunani

Aroma manis roti segar menyebar ke seluruh ruangan dan aula di Gereja Ortodoks Yunani St. Nicholas pada pagi baru-baru ini.

Tangan bekerja tanpa lelah, memelintir kue mentega Yunani (koulourakias) menjadi berbagai bentuk. Tukang roti mengingat jumlah roti liburan (vasilopitas) yang telah mereka siapkan. Mereka telah mencapai 66, dan ini bahkan belum siang.

Para wanita gereja telah membuat dan membekukan hidangan tradisional Yunani dan makanan penutup untuk penjualan kue tahunan mereka sejak Mei. Holiday Bake Sale akan diadakan pada hari Jumat.

Mereka mengambil cuti tahun lalu tetapi berharap untuk menghidupkan kembali acara yang sudah berusia lebih dari 30 tahun.

Resep mereka sudah ada sejak beberapa generasi, dan mereka mengandalkan ingatan mereka.

"Saya membuatnya menjadi seni sekarang karena saya telah melakukannya selama bertahun-tahun," kata Florence Blankenship. "Jika saya memiliki feta ekstra yang tersisa, saya hanya membuangnya, saya bukan pengukur."

Beberapa pembuat roti berusia 80-an dan 90-an dan dihargai atas kerja keras dan dedikasi mereka.

Standing at a small assembly line stuffing cookies into bags, Helen Molochko, 93, said that she learned to bake from the Greek people.

Molochko, who is Russian Orthodox, learned the recipes years ago and has helped bake for more than 10 years. She drives to the church when bakers are needed - usually twice a week from 8 a.m. until 4 p.m.

They've dealt with challenges and overcame them through the years. Both Anna Besal and Blankenship agreed that sometimes the weather can make a difference in how a recipe turns out. The batter may be "too loose or too tight," Blankenship said.

And sometimes things go terribly wrong, like the year the freezers went out and spoiled months of work. The women had to scramble to make more and make do with what was stored in their upright and walk-in freezer.

When the sale first started in the 1980s, it was a small affair and the women stood in the church lobby and sold items they had baked at home. But the sale grew bigger and so did the crowds.

"Now we take up the whole hall," Besal said.

"When we have a really good bake sale, the line is out the door and around the building."

They hope to sell out at Friday's event and have set a goal of more than $40,000. Proceeds will benefit church missions, national and local charities such as Foodbank of Southeastern Virginia, Virginia Beach Rescue Squad, United Nations Children's Fund and Lee's Friends.


Tonton videonya: Greek Shortbreads Kourabiedes - Natvias Healthy Treats (September 2021).