Resep tradisional

Dada babi panggang - Babi yang Dimasak Lambat

Dada babi panggang - Babi yang Dimasak Lambat

Terinspirasi oleh etalase Kaufland, saya memutuskan untuk menginvestasikan waktu saya, sekitar 5 jam, untuk hidangan yang murah dan sangat lezat.
Dada babi adalah sepotong daging dengan lapisan lemak dan lapisan tikus.

  • sepotong dada babi (sekitar 2kg),
  • garam,
  • merica,
  • Timi,
  • Sos Barbeque

Porsi: 8

Waktu persiapan: lebih dari 120 menit

PERSIAPAN RESEP Dada Babi Panggang - Babi Masak Lambat:

Potongan daging yang ditetaskan di bagian atas, yang berisi tikus, dibumbui dengan garam kasar, lada segar, dan thyme kering.

Panaskan oven hingga 170 derajat dan masukkan potongan daging selama 90 menit ditutup dengan aluminium foil, di bawah foto babi setelah 90 menit.

Lepaskan aluminium foil dan bumbui dengan saus BBQ setiap 90 menit. Dalam 30 menit terakhir saya menaruh beberapa kentang di sebelah dada babi, semua rasa masuk ke kentang itu.

Untuk persiapan ini kami menggunakan teknik memasak lama dengan suhu rendah, yang disebut "memasak lambat".

Situs tips

1

Jadi saya menggunakan saus BBQ buatan sendiri


Leher Babi Panggang Dengan Bir

Leher babi panggang dengan bir. Jika Anda menyukai resep kami untuk leher babi dengan sosis, kentang, dan bir panggang, jangan lupa untuk mengulasnya. 2 batang seledri seledri 3 siung bawang putih. Setelah Anda selesai memasak, beri diri Anda beberapa menit dan tata rambut Anda seperti di salon dengan produk perawatan pribadi dari babyliss. Seperti yang saya katakan di resep sayuran dalam adonan tempura renyah, kami selalu memiliki bir silva hitam di lemari es karena itu adalah favorit suami saya.

Saya setuju bahwa data pribadi saya akan disimpan dan digunakan untuk menerima berita dan penawaran komersial. Steak babi dengan bir. Saya berbicara tentang baki sekali pakai yang tidak berlubang. Cara membuat leher babi dibumbui dengan bir di dalam oven.

Steak babi selalu menjadi hidangan utama terbaik. Mereka akan membuat oven kecil dengan menangkap panas dari bawah daging dan menyapihnya di permukaannya alih-alih menghilang ke atmosfer. Untuk memastikan bahwa irisan leher babi yang lebih tebal dilakukan dengan baik dan di dalam babi kita tidak memakannya dalam darah seperti daging sapi, Anda dapat menutupi daging dengan nampan aluminium yang ditempatkan dengan bagian bawah ke atas seperti penutup. Steak ayam dalam sekantong iga babi dengan bir lembut dan pedas di oven, iga babi sangat lezat dan dihargai oleh semua orang.

Hari ini kami memberi tahu Anda resep yang sama sederhananya tetapi kami menambahkan bahan tambahan. Kali ini saya memilih bir hitam dengan kepribadian silva gelap, memiliki rasa manis yang menyenangkan dan dengan memasak itu membantu untuk mengkaramelkan daging. Masukkan alamat email Anda dan tekan tombol kirim. Tetap up to date dengan berita terbaru.

2 sendok makan pasta tomat. Steak domba Mediterania dengan lemon dan rosemary. Di antara resep yang paling banyak dikonsumsi, steak babi panggang disiapkan dengan sangat cepat dan rasanya sangat lezat. Bahan daging babi panggang dengan bir.

Leher babi panggang dibumbui dengan bawang putih sage thyme dan saus yang terbuat dari sayuran. Resep babi panggang dengan saus sensasional. Angsa diisi dengan d artagnan. Saya memasak sepotong tepung dada babi dengan beberapa tulang rusuk.

1 potong bahu babi 1 5 kg dibersihkan dari kulit dan lemak dari permukaan bisa menjadi potongan lain dari ampas leher dll 1 botol 0 33 l.


Pertama, YA, ANDA BISA melewatkan langkah pertama. Jika Anda ingin dan ingin menghemat waktu, cukup buang daging babi yang sudah dibumbui ke dalam slow cooker tanpa melihatnya. Namun, saya menemukan bahwa Anda akan mendapatkan dosis rasa ekstra dengan melihatnya terlebih dahulu.

Lihat langkah-langkah di bawah ini.

Kedua, Anda dapat memvariasikan cairan dalam slow cooker. Saya menggunakan kaldu ayam, tetapi saya tidak merasa bebas untuk berendam dalam cairan lain, seperti bir, jus jeruk, daging sapi atau babi.

Latih mereka sambil melakukan ini berkali-kali, buat catatan dan andalkan favorit pribadi Anda.

Setelah daging babi begitu LEMBUT dan DIKIRIM sehingga Anda dapat memecahnya dengan garpu, lanjutkan dan lakukan hal itu - hancurkan semuanya dengan beberapa garpu, yang penting & tarik & rdquo, atau robek- a.


Babi dan Inggris (babi yang ditarik)

Daging babi bukan bau bau, Anda tidak perlu menunggu anak tumbuh besar untuk menawarkannya daging babi, itu hanya daging merah, kaya akan zat besi dan yang dapat ditawarkan dari awal diversifikasi, tentu saja disiapkan dengan benar.

Daging babi yang ditarik adalah resep yang fantastis dan lezat, dapat disajikan dalam berbagai kombinasi, yang satu lebih baik dari yang lain.

  • 1-1,5 kg irisan daging
  • 200 ml kaldu tulang
  • 2 sendok teh paprika
  • Merica
  • Timi
  • Timi
  • 3 siung bawang putih

Saya memijat potongan daging dengan rempah-rempah, lalu saya memasukkan daging ke dalam panci slow cooker, saya menuangkan sup tulang dan saya menyalakan alat selama 8 jam dan saya mulai bekerja.

Ketika saya kembali, saya memiliki keajaiban di dalam pot.

Jadi saya cepat-cepat memakai pemukul adonan, resepnya di sini.

Saya memasukkan kentang ke dalam oven, membuat salad dan saus yogurt, bawang putih, bumbu dan setetes lemon.


Kepala dada babi

Dada babi & # 8211 sepotong yang sangat harum, daging, lemak dan tulang. Masalahnya adalah butuh waktu lama untuk memasak pada suhu rendah. Baik di atas kompor dalam panci besi cor dengan penutup, baik di dalam oven atau di dalam kuali. Saya lebih suka opsi terbaru untuk kenyamanan.

Saya biasanya memasukkan potongan daging dan sayuran ke dalam slow cooker pot di malam hari, set ke rendah dan biarkan sampai pagi, sekitar 6-8 jam.

Sebelum disajikan, iris di sepanjang tulang rusuk.

Anda bisa memasukkannya ke dalam oven agar lebih kecoklatan, saat Anda juga bisa menambahkan lapisan saus atau icing lengket. Anda juga bisa mengirisnya sebelum dimasak atau hanya dibuat takik, itu juga tergantung bagaimana Anda memilih untuk menyajikannya.


Dada Babi Panggang - Babi Masak Lambat - Resep

Daging babi ini sangat enak, diisi dengan prosciutto, mozzarella, dan bayam untuk anak-anak, lalu ditaburi bawang putih dan remah roti.

Potongan daging babi dengan jamur dan bawang merah - Skinnytaste

Daging babi dengan jamur dan bawang merah ini berair dan beraroma, dibuat dengan saus krim Dijon yang sempurna untuk makan malam!

Fig Babi Panggang Balsamic - Skinnytaste

Potongan daging babi dan pir dengan sawi pedas - rasanya tidak enak

Daging babi yang berair ditutupi dengan pir dalam saus sage oranye dan disajikan dengan mustard pedas untuk makan malam yang sehat.

Tenderloin babi diisi dengan bayam dan mozzarella

Tenderloin babi yang diisi dengan prosciutto, mozzarella, bayam, dan tomat kering merupakan hidangan yang luar biasa untuk liburan.

Campur daging babi goreng dan sayuran campur - rasanya tidak enak

Tenderloin babi isi Ruben

Tenderloin babi Ruben isi ini diisi dengan semua elemen sandwich Ruben - pastrami, asinan kubis, saus Thousand Island, dan keju Swiss!

Crock Pot Balsamic Pork - Rasa Kurus

Steak babi Crock Pot balsamic ini sangat ringan dan benar-benar hancur setelah dimasak. Ini dimasak dengan cuka balsamic dan madu

Potongan daging babi dengan jamur dan bawang merah - Skinnytaste

Daging babi dengan jamur dan bawang merah ini berair dan beraroma, dibuat dengan saus krim Dijon yang sempurna untuk makan malam!

Potongan daging babi dan saus apel

Daging babi, dibumbui dengan paprika, sage, thyme dan rempah-rempah, kemudian digoreng ringan dalam wajan dan disajikan dengan apel buatan sendiri.

Daging Babi dan Gandul Rebusan Slow Cooker

Kenyamanan dalam mangkuk! Hidangan Latin ini adalah persilangan antara rebusan dan sup. Jika Anda ingin memakannya sebagai sup, sajikan dengan alpukat segar di atasnya.

Fig Babi Panggang Balsamic - Skinnytaste

Tenderloin babi diisi dengan bayam dan mozzarella

Tenderloin babi yang diisi dengan prosciutto, mozzarella, bayam, dan tomat kering merupakan hidangan yang luar biasa untuk liburan.

Daging babi tanpa tulang Mediterania dengan sayuran musim panas - rasanya tidak enak

Daging babi Mediterania tanpa tulang dengan sayuran Julian dibuat dengan daging babi goreng, tumis labu musim panas, tomat, lemon, zaitun, dan keju Feta

Campur daging babi goreng dan sayuran campur - rasanya tidak enak

Resep Babi Kuba Instan Garlicky Pot

Babi Kuba ini dibuat dengan daging babi suwir, diparut dengan bawang putih, jinten, jeruk bali dan jeruk nipis dan dimasak dalam panci bertekanan tinggi.

Daging babi dengan roti jeruk nipis - Skinnytaste

Daging babi jeruk nipis adalah salah satu hidangan favorit keluarga saya! Saya melakukan ini setiap bulan, karena mereka memintanya!

Tenderloin babi isi Ruben

Tenderloin babi Ruben isi ini diisi dengan semua elemen sandwich Ruben - pastrami, asinan kubis, saus Thousand Island, dan keju Swiss!

Potongan daging babi "goreng" oven - rasanya tidak enak

Daging babi juicy, lezat, tanpa tulang, ditutupi dengan kerak pedas yang renyah. Siap dalam waktu kurang dari 30 menit, mudah dan cocok untuk anak-anak!

Crock Pot Balsamic Pork - Rasa Kurus

Steak babi Crock Pot balsamic ini sangat ringan dan benar-benar hancur setelah dimasak. Ini dimasak dengan cuka balsamic dan madu


Facebook

Selamat pagi dengan matahari! Ini hari yang baik untuk makan siang di teras!
Anda dapat memesan menu hari ini dan hidangan dari daftar rekomendasi antara pukul 10.00 - 16.00, dalam paket, di restoran, di teras atau dalam sistem katering. Di akhir posting ini, kami akan memberi Anda detail lebih lanjut.

Sup kacang asap /
Krim sup wortel dengan jeruk

Sup perut dengan krim asam dan cabai - 15 lei
Babgulya dengan salad bawang merah - 15 lei

Potong daging babi dengan saus asap, kentang tumbuk dan salad kubis / Spaghetti dengan dada ayam dan jamur dalam saus krim dengan parmesan / Sayuran mousse dengan keju asap

Rekomendasi:
Tangga babi panggang, kentang tumbuk dengan thyme dan bawang putih, saus selai cabai - 25 lei
Dada babi yang dimasak perlahan, kentang tumbuk dengan thyme dan bawang putih, saus selai cabai - 25 lei
Burger gourmet dengan daging sapi, bawang karamel, gorgonzola, kentang panggang, dan saus - 20 lei
Leher babi panggang yang diasinkan, kentang panggang dan jamur dengan gorgonzolla - 20 lei
Salad ayam renyah - 22 lei
Penne tiga warna dengan dada ayam dan bacon dalam saus krim putih, parmesan - 20 lei
Iga babi direndam dengan madu dan bawang putih, kentang tumbuk dengan thyme dan bawang putih, saus selai cabai - 25 lei
Pizza Lima keju - 25 lei
Pizza ham mentah - 26 lei
Pizza ham dan jamur - 22 lei
Sarapan Pizza - 24 lei

Penting!
Menu hari ini berharga 20 lei, tanpa makanan penutup.
Pemesanan dilakukan melalui telepon di 0262275761.
Pesanan yang dilakukan antara pukul 08:30 dan 10:30, dikirimkan hingga pukul 12:30.
Pesanan yang dilakukan antara 10:30 - 12:30, dikirimkan antara 12:40 - 13:40.
Pesanan yang dilakukan antara pukul 12:30 dan 13:40, akan dikirimkan setelah pukul 14:00.
Minimal pesan 3 porsi, GRATIS ONGKOS KIRIM!
Aman dan selalu ikuti langkah-langkah yang berlaku!


Stik mozzarella panggang

Bahan

  • 12 keju mozzarella rendah sodium (Sargento) yang direkatkan sebagian
  • telur kocok besar
  • Dua sendok makan tepung
  • 5 sendok makan remah roti Italia yang dibumbui, atau remah roti GF
  • 5 sendok makan remah panko
  • Dua sendok teh keju Parmesan
  • satu sendok makan peterseli kering
  • cooking spray dengan minyak zaitun, saya menggunakan cool

Instruksi

  • Potong keju menjadi dua untuk memberi Anda 24 buah. Masukkan keju ke dalam freezer hingga keju membeku.
  • Dalam mangkuk kecil, kocok telur. Tempatkan tepung di mangkuk kecil lainnya.
  • Dalam mangkuk terpisah, campurkan remah roti, panko, parmesan, dan peterseli kering.
  • Celupkan stik beku ke dalam tepung, kibaskan kelebihannya, lalu ke dalam telur, lalu tutup dengan remah-remah.
  • Ulangi proses ini dengan sisa keju, letakkan di atas nampan dengan kertas lilin.
  • Masukkan keju ke dalam freezer setidaknya selama 1 jam sampai keju siap dipanggang (ini WAJIB atau keju akan meleleh sebelum remah menjadi keemasan).
  • Saat siap memanggang, panaskan oven hingga 400 ° F.
  • Wallpaper loyang dengan aluminium foil dan semprotkan sedikit dengan minyak. Tempatkan stik keju beku di atas loyang. Semprot bagian atas stik mozzarella dengan sedikit lebih banyak minyak dan panggang di sepertiga bagian bawah oven sampai renyah, sekitar 4 hingga 5 menit.
  • Balikkan dan panggang selama 4-5 menit lagi, perhatikan dengan cermat, agar tidak meleleh.

Video

Nutrisi

Porsi: Dua potong, Kalori: 87 kkal, Karbohidrat: 7 g, Protein: 7,5 g, Lemak: 5 g, Lemak jenuh: 0,5 g, Kolesterol: dua puluh satu mg, Natrium: 168,5 mg, Serat: 0, 2 g, Gula: 0,2 g Titik biru pintar: Dua Titik pintar hijau: 3 Titik pintar ungu: Dua Titik +: Dua Kata kunci: stik mozzarella panggang, resep stik mozzarella panggang, ide makanan pesta untuk anak-anak, makanan pembuka pesta, stik mozzarella panggang 2 PP 2 SP 2 SP 3 SP Makanan Pembuka Resep yang terinspirasi dari Italia Resep ramah Prapaskah Aplikasi pesta Resep Makanan Ringan Resep Super Bowl Di bawah 10 USD Musim dingin diposting 3 Februari 2016 dari Gina 333 Komentar / Tinggalkan komentar '

8 resep slow cooker (+ kelebihan dan kekurangan slow cooker)

Jika Anda telah membaca saya selama beberapa waktu, maka Anda pasti tahu bahwa ada hubungan yang erat dan tahan lama antara saya dan slow cooker saya, yang juga disebut "panci ajaib". Secara khusus, saya berteman dengan slow cooker sekitar 3 tahun yang lalu dan sejak itu jarang terjadi seminggu berlalu tanpa kami bertemu.

Dalam 3 tahun penggunaan ini, saya telah membentuk pendapat (cukup objektif, saya katakan) dan saya dapat mengatakan apa kelebihan dan kekurangan slow cooker, jika Anda berencana untuk membeli panci seperti itu.

  • Memasak lambat memungkinkan Anda menyimpan nutrisi.
  • Ini adalah alat yang sangat baik di musim panas ketika suhu tinggi dan Anda tidak ingin menyalakan oven atau kompor.
  • Ideal untuk orang sibuk yang ingin makan makanan panas dan segar saat pulang kerja (terutama dalam hal pot yang memiliki fungsi menghangatkan). Bagi saya, ini adalah panci yang sempurna dari sudut pandang ini, karena saya bekerja dari rumah dan saya bisa memasak pada saat yang sama, tanpa terjebak di dapur.
  • Anda dapat meninggalkan rumah dan membiarkan panci melakukan tugasnya, tanpa mencampur makanan, tanpa takut makanan akan gosong.
  • Dari sudut pandang saya, daging paling empuk, baik itu ayam, babi, sapi, domba atau kalkun (tentang apa yang saya coba sejauh ini) keluar di panci ini. Daging yang dimasak dalam oven tidak selembut yang dimasak dalam slow cooker.

Kekurangan:

  • Di slow cooker Anda memasak hidangan dalam jumlah terbatas. Sejujurnya, saya tidak benar-benar melihat gunanya makanan penutup yang dimasak dalam panci ini, tetapi saya berkata saya akan mencobanya juga, karena penasaran.
  • Itu tidak cokelat, jadi tidak ada pembicaraan tentang daging tembaga. Warnanya bisa didapat jika Anda mengeluarkan daging dari slow cooker dan memasukkannya ke dalam oven sedikit.
  • Memasak dengan slow cooker melibatkan makan banyak jus (yang ditinggalkan oleh bahan-bahannya). Tergantung pada apa yang Anda masak, Anda dapat mengurangi jus di atas api (membuat saus) atau menerimanya apa adanya. Atau akan ada pilihan lain: panggangan diletakkan di bagian bawah pot, jangan biarkan kaki ayam, misalnya, tergenang jus. Saya punya silikon.
  • Jangan percaya pada cerita bahwa slow cooker tidak benar-benar membakar makanan apa pun, karena ada kemungkinan ini. Atau saya tidak mendapatkan kinerja itu. Saya mencoba membuat sedikit selai stroberi dengan chia dan Anda tidak ingin tahu apa yang keluar.

Ini adalah keuntungan dan kerugian pertama yang muncul di benak saya. Tinggalkan saya pendapat Anda di komentar. Mungkin kita satu pikiran atau mungkin saya ketinggalan kelebihan/kekurangan.

Jangan minta saya membuat rekomendasi untuk slow cooker karena saya telah setia pada perangkat yang sama selama 3 tahun dan saya tidak memiliki periode perbandingan. Saya tidak tahu apakah saya baik, yang terbaik atau jika ada yang lebih baik. Saya hanya bisa berbagi pengalaman saya dengan Anda.

Paling sering saya memasak dalam hidangan daging slow cooker, semur daging, kaki ayam, daging sapi (gaya Mughal enak), daging domba atau kalkun, sup, sup krim (campur bahan setelah mencampurnya). -Saya memasak dalam slow cooker) . Saya membagikan beberapa resep yang sudah saya coba sejauh ini (dan saya ulangi).


Steak babi di bawah pressure cooker

Taruh minyak di bagian bawah panci presto. Ini memanas sedikit.

Tambahkan daging.

Goreng daging sedikit di setiap sisi (1-2 menit).

Tambahkan anggur, garam, merica, thyme, rosemary, dan bawang putih cincang halus.


Tambahkan air secukupnya hingga 1-2 jari di atas daging.

Pasang tutupnya, nyalakan api sampai terbentuk tekanan di dalam panci.
Nyalakan ekonomi dan tutup katup tekanan.
Dalam 30-45 menit, steak sudah siap.

Bisa disajikan dengan mashed potato atau kentang panggang.

Kelezatan nyata diperoleh tanpa terlalu banyak bekerja.

Apa pendapat Anda tentang resep ini? Tinggalkan kami komentar untuk memberi tahu kami bagaimana hasilnya atau jika Anda memerlukan panduan tambahan.


Video: Խոզի մսի հյութեղ համեմումԽոզի մսի բաստուրմա Бастурма. (Oktober 2021).