Resep tradisional

11 Alat Dapur untuk Memudahkan Makan Sehat—dan 4 yang Pasti Tidak Anda Butuhkan

11 Alat Dapur untuk Memudahkan Makan Sehat—dan 4 yang Pasti Tidak Anda Butuhkan

Karena gadget hebat benar-benar dapat membuat semua perbedaan.

Setiap produk yang kami tampilkan telah dipilih dan ditinjau secara independen oleh tim editorial kami. Jika Anda melakukan pembelian menggunakan tautan yang disertakan, kami dapat memperoleh komisi.

Jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda mungkin mencoba makan lebih sehat tahun ini. Untuk orang yang berbeda, itu berarti hal yang berbeda, tetapi satu hal yang disetujui oleh editor kami adalah ini: Alat dapur yang tepat dapat membuat semua perbedaan dalam hal persiapan makanan.

Tentu, yang mungkin Anda butuhkan hanyalah satu set pisau dan beberapa panci dan wajan yang bagus untuk menyelesaikan pekerjaan, tetapi jika dapur Anda terasa kusam dan tidak bernyawa, Anda mungkin tidak akan cenderung menghabiskan waktu di sana untuk menyiapkan sesuatu yang sehat untuk dibawa. makan siang. Tingkatkan alat Anda, dan Anda akan ingin menghabiskan lebih banyak waktu memasak dengannya—dan makan lebih sehat di tahun 2018.

Makan sehat harus tetap enak.

Mendaftar untuk buletin harian kami untuk artikel yang lebih bagus dan resep yang lezat dan sehat.

Tetapi ada beberapa alat yang, meskipun terlihat keren, sebenarnya tidak diperlukan. Itu adalah yang Anda mungkin tergoda untuk mendapatkannya, tetapi akhirnya mengumpulkan debu di belakang laci sebelum tahun ini berakhir. Jadi, inilah daftar alat yang ingin Anda gunakan—dan yang dapat Anda tinggalkan.

Tahun Baru. Makanan baru. Makan Sehat Dimulai Dari Sini, Dengan Memasak Diet Ringan.

Botol Air Lucu

Hidrasi adalah kunci untuk tetap sehat, dan Anda lebih cenderung untuk terus minum jika Anda membawa botol air yang dapat diisi ulang saat bepergian. Botol kaca 16 ons ini bebas BPA, aman untuk mesin cuci piring, dan sangat imut.

Satu Set Pisau Yang Hebat

Memotong, memotong, dan mencincang buah, sayuran, dan rempah jauh lebih mudah (dan lebih aman!) Dengan pisau tajam. Investasikan dalam set yang bagus, dan Anda tidak akan menyesal—kami berjanji! (punya satu set yang Anda sukai yang mulai tumpul? Pelajari cara membuatnya tetap tajam!)

Mason Jars

Sangat cocok untuk oat semalam, sayuran cincang dengan saus celup di bagian bawah, atau salad mason jar, wadah penyimpanan pembangkit tenaga listrik ini akan mengubah permainan persiapan makanan Anda.

Spiralizer

Spiralizer membuat sayuran lebih menarik dan terasa lebih substansial dalam makanan. Sub-out pasta Anda untuk beberapa "mie" zucchini, atau gunakan apel spiral untuk mendapatkan pai apel yang sehat.

Sebuah Mandolin

Anda tidak perlu pelatihan pisau mewah di sekolah kuliner ketika Anda memiliki mandolin—mandolin mengiris semuanya secara merata dan sempurna, membuat segala sesuatu mulai dari salad hingga lauk pauk lebih menyenangkan untuk dibuat dan dimakan. Mandolin memiliki bilah yang sangat tajam, dan kami menyukai versi ini karena dilengkapi dengan pelindung yang berguna untuk melindungi jari Anda.

Kotak Makan Siang Teknologi Tinggi

Kami menyukai kotak makan siang Tyffyn dari Vaya ini karena kemampuannya untuk menjaga makanan tetap panas atau dingin selama berjam-jam—tiga kompartemen juga sangat nyaman untuk mengemas beberapa makanan pembuka atau camilan. Bonus? Jika Anda tahu Anda memiliki sup panas atau salad renyah yang menunggu di meja Anda, Anda akan cenderung tidak makan di luar (menghemat kalori dan uang!)

Keranjang Kapal Uap

Lanjutkan dan lewati menggoreng dalam minyak atau menumis dengan mentega—mengukus akan memasak daging dan sayuran dengan sempurna, tanpa menambahkan lemak ekstra. ($18, Amazon)

Pemintal Salad

Pemintal membuat mencuci sayuran dan sayuran favorit Anda menjadi lebih mudah, jadi membuat salad cepat menjadi sangat mudah.

Blender Perendaman

Blender genggam sangat ideal untuk membuat sesuatu seperti kembang kol atau labu terasa lembut dalam sup, jadi Anda bisa melupakan krim kental atau keju. Plus, tidak perlu memindahkan sup panas dari panci ke blender konvensional dan kembali lagi, membuat pembersihan menjadi mudah.

Pengolah Makanan yang Baik

Lupakan versi yang dibeli di toko, dan buat hummus, pesto, selai kacang, dan banyak lagi di rumah. Bonus? Anda dapat mengontrol kadar lemak, gula, dan natrium.

Wadah Penyimpanan yang Ingin Anda Gunakan

Kita semua tentang mengurangi limbah makanan, terutama di dapur kita sendiri. Wadah praktis ini menjaga produk Anda tetap segar hingga seminggu lebih lama (kami menguji, dan itu benar-benar berfungsi!) Tutup bening memudahkan untuk melihat apa yang ada di dalamnya, dan panduan penyimpanan produk yang tercetak pada wadah menghilangkan semua dugaan.

Dan, karena kami mencari Anda, inilah beberapa gadget yang baru saja Anda jangan membutuhkan.

Pemotong Tomat

Hal ini hanya ... sangat tidak perlu? Tomat mungkin adalah buah yang paling mudah dipotong, ambil saja pisau bergerigi dan pergilah ke kota.

Alat Untuk Mengupas Udang

Mengupas udang sangat sederhana, dan saya tidak yakin mengapa kita perlu memperumitnya dengan salah satunya. Jika Anda memiliki anak cadangan yang berkeliaran, tugaskan mereka untuk mengupas udang. Tidak perlu pisau atau pisau, cukup gunakan tangan Anda.

SEBUAH "SLOTDOG"

Bukannya kami ingin makan satu ton hot dog, tetapi jika Anda sangat membutuhkan cross-hatches di franks Anda, Anda dapat menggunakan pisau pengupas di siku Anda — bukan alat sekali pakai yang bersembunyi di belakang satu dari laci Anda.

Seorang “Pengupas Jagung Tongkol”

Nama produk ini membuat kami merasa sangat tidak nyaman, dan kami memiliki pertanyaan: Jika Anda benci makan jagung segar, mengapa tidak membeli kernel beku atau kalengan saja? Mengapa tidak menggunakan pisau saja untuk memotong jagung Anda? Beberapa orang hanya ingin melihat dunia terbakar.


6 Alat Dapur Tidak Lengkap Tanpanya

Dengan menambahkan email Anda, Anda setuju untuk mendapatkan pembaruan tentang Spoon University Healthier

Pindah ke apartemen pertama Anda selalu terasa sangat membebaskan. Namun, malam tanpa jam malam dan kebebasan total untuk mendekorasi kamar Anda sendiri ada harganya, seperti harus memasak sendiri. Sementara saya berasumsi Anda telah membaca daftar alat dapur penting yang Anda perlukan untuk apartemen pertama Anda, sekarang hampir akhir tahun, dan dapur Anda mungkin perlu ditingkatkan.

Anda mungkin bosan makan pasta dan sereal selama dua minggu berturut-turut, atau Anda mungkin ingin mengesankan orang lucu yang Anda ajak bicara dengan makanan segar buatan sendiri. Apa pun alasannya, peralatan dapur ini dapat memberi dapur Anda tambahan yang mereka butuhkan.


Apakah Anda suka memasak alpukat? Jika ya, maka ini alat pengiris flexicado adalah gadget dapur yang wajib dimiliki para ibu.

Alat pengiris flexicado adalah alat pengiris berwarna jeruk yang membuatnya sangat mudah untuk memotong alpukat.

Jika ibumu menyukai alpukat, kamu dapat memutuskan untuk membelikan hadiah luar biasa ini untuknya.


Untuk Persiapan Makanan yang Mudah dan Cepat

1. Hemat waktu memotong bawang putih

“Karena saya memasukkan bawang putih ke hampir setiap hidangan yang saya buat, perajang bawang putih adalah penghemat waktu yang tepat,” kata Janet Brancato, MS, RDN, pemilik Nutopia Nutrition. “Saya menggunakannya setiap hari, dan itu memotong bawang putih dengan halus dan merata.”

2. Putar salad Anda dalam hitungan detik

"Kami makan salad besar setiap malam, jadi saya menggunakan salad spinner saya setiap hari," kata Elena Paravantes, RDN, blogger resep sehat di OliveTomato.com. "Saya menggunakan mangkuk untuk merendam sayuran—lalu setelah beberapa putaran, mereka kering dan siap untuk dimakan. Ini juga berguna untuk mengeringkan bumbu." Liv Lee, MS, RDN, seorang ahli diet di Philadelphia, sependapat. "Itu membuat penggunaan sayuran segar menjadi mudah dan menyenangkan, karena selada basah dan saus tidak bercampur!" katanya. "Saya lebih sering makan salad setelah membeli gadget beranggaran rendah ini."

3. Masak tanpa perlu berhenti dan cuci

“Kelihatannya sederhana, tapi saya punya koleksi whisk dan spatula mini,” kata Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics dan blogger resep sehat di ChampagneNutrition.com. “Saat saya memasak, saya menggunakan semuanya! Mereka sangat bagus untuk mentransfer dan memadukan. ”

4. Biarkan pengolah makanan Anda melakukan semuanya

“Pengolah makanan saya adalah alat yang sangat berguna di dapur saya,” kata Tracee Yablon Brenner, RDN, CHHC, rekan penulis Makanan Sederhana untuk Keluarga Sibuk dan direktur kuliner di Triad to Wellness. “Ini juga bagus untuk membuat hummus, pesto, saus kari, muffin, dan makanan panggang. Pisau dan cakram yang dapat diganti memudahkan untuk memarut dan memotong bawang dan sayuran lainnya, serta untuk memotong kacang dan membuat mentega kacang.” Yablon Brenner mengatakan dia juga menggunakan gadget untuk membuat krim yang enak, es krim, dan berbagai jenis camilan yang mengandung kacang dan buah kering. Jennifer Hunt, RDN, blogger resep sehat di Healthy-Inspiration.com , juga menyukai pengolah makanannya, mencatat bahwa dia menggunakannya untuk membuat kembang kol tumbuk.

5. Spiralisasi dalam hitungan menit

Berikut item untuk ditambahkan ke daftar peralatan dapur Anda, pronto. “Saya suka membuat alternatif rendah karbohidrat dari hidangan pasta favorit saya,” kata Lara Clevenger, MSH, RD, CPT, penulis Resep Makan Malam Keluarga Ramah Freezer. "Ini cara mudah dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda."

6. Uap dengan cara sederhana

“Gadget favorit saya adalah panci kukusan saya,” kata Kate Wilson McGowan, RD, seorang ahli diet di New York City. “Sebagai ibu baru, ini telah mengukus makanan pertama putra saya! Memberi makan makanan anak Anda untuk pertama kalinya bisa tampak sangat berlebihan, tetapi mengukus dalam panci ini sangat mudah. Dan bonusnya: Anda bisa merebus pasta sekaligus!”

7. Blender sup tanpa berantakan

“Alat favorit saya adalah blender imersi saya,” kata Kelly Jones, MS, RD, CSSD, pemilik Kelly Jones Nutrition, yang menyarankan menggunakan gadget untuk menyiapkan Saus Tomat Bebas Susu Krim. “Jauh lebih mudah dan lebih aman untuk menggunakannya di atas kompor untuk membuat sup dan saus krim, dibandingkan mentransfer cairan panas ke blender. Ini juga cepat dan menyenangkan untuk digunakan—dan membersihkannya sangat mudah.” Marie Dittmer, MA, RDN, seorang blogger nutrisi di HealthyIdeasPlace.com, mencatat bahwa Anda juga dapat menggunakan blender imersi untuk menyiapkan smoothie dan vinaigrette.

8. Cincang bawang putih dalam sekejap

“Kami adalah keluarga Angkatan Udara dan baru-baru ini menyewa rumah berperabot selama beberapa bulan sambil melakukan beberapa pelatihan di negara bagian lain,” kata Savannah Thaler, RDN, pemilik Savvy Wellness and Health. “Dapur memiliki kebutuhan tetapi tidak semua gadget dan peralatan saya yang biasa. Hal yang paling saya rindukan adalah bawang putih saya! Saya suka menggunakan bawang putih segar dan memasaknya hampir setiap malam. Mencacah bawang putih dengan bawang putih dengan cepat adalah jadi jauh lebih efisien daripada memotong tangan setiap cengkeh kecil. Saya tidak akan pernah bepergian tanpanya lagi!”

9. Mudah menyiapkan telur rebus

Jika item ini tidak ada dalam daftar item dapur Anda, segera tambahkan. “Saya suka menggunakan polong telur rebus ini,” kata Tawnie Kroll, RDN, pemilik Kroll's Korner. Buat telur rebus untuk resep telur Benediktus atau untuk disajikan dengan buah dan roti gandum. "Saya menyukainya karena kemudahannya dan karena mereka benar-benar bekerja dengan sangat baik!"

10. Siapkan smoothie yang sehat

Kathy LaBella, RDN, CSSD, pemilik Peak Performance , mengatakan bahwa dia tidak dapat hidup tanpa blender berkecepatan tinggi. “Saya menggunakannya setiap hari untuk smoothie, sup, dan resep lainnya!” dia berkata.

11. Biarkan microwave yang bekerja

“Bersama dengan pemintal salad kami, microwave adalah alat yang sangat berguna dan praktis di dapur saya ,” kata Zach Cordell, RDN, pemilik Cordell Nutrition. “Menjadi kotak, itu tidak seseksi gadget lain tetapi dapat melakukan pekerjaan mengurangi waktu menyajikan makanan untuk keluarga.”


Dasar-Dasar Dapur Favorit Saya

Saya selalu penasaran alat dapur mana yang menjadi favorit orang. Saya suka mendengar tentang dehidrator mewah dan mesin pembuat roti yang disumpah orang dan saya mempertimbangkan untuk menambahkannya ke koleksi saya suatu hari nanti.

Meskipun saya sendiri memiliki beberapa gadget mewah, barang favorit saya adalah barang dasar saya yang luar biasa. Barang-barang yang menurut saya harus dimiliki semua orang karena saya menggunakannya hampir setiap hari.

Berikut adalah 7 dapur favorit saya:

7. Pembuat Kopiku

Sejujurnya, saya tidak tahu apa nama pria kecil ini sebenarnya. Saya mendapatkannya selamanya di Ikea dengan harga mungkin $ 3, tetapi dia mengubah cangkir pagi saya (kopi bebas kafein) jo.

Saya tidak menambahkan cukup susu untuk menunjukkan efek penuh, tetapi ketika saya mencambuk krim dan/atau susu saya ke dalam cangkir sebelum menambahkan kopi, saya mendapatkan secangkir kopi berbusa yang layak untuk kafe! Dan siapa yang tidak ingin merasa sedikit mewah di pagi hari?

6. Frittata Pan Anti Lengket Saya

Koleksi panci dan wajan saya terbuat dari baja tahan karat (dan saya CINTA mereka), tapi pria anti lengket yang satu ini sering digunakan. Ini berukuran sempurna untuk kombo telur / putih telur pagi saya dan bekerja sangat baik ketika saya memasak makan malam untuk 1 orang (ketika Hubbs bekerja terlambat).

Ini memiliki panci kedua yang terkunci sebagai "atas", sehingga Anda dapat membaliknya untuk mendapatkan omelet yang enak, atau mengocok sayuran yang dipotong tanpa mengeluarkannya dari panci. Bagian terbaiknya - sangat cepat dan mudah dibersihkan!

5. Batu Pizza Saya

Bukan rahasia lagi (jika Anda pernah membaca blog saya) bahwa Hubbs dan saya suka pizza. Kami cukup sering membuatnya di rumah. Saya suka membuat adonan dan membiarkannya mengembang, dengan topping sayuran segar yang lezat, tetapi rahasia pizza yang enak? Kerak yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian bawah. Anda tidak bisa mendapatkan efek ini tanpa batu pizza!

Itu tidak berhenti dengan pizza - batu pizza juga sangat berguna dalam memanggang roti, kue kering, membuat remah roti, mencoba bumbu, memanggang bawang putih, dan banyak lagi!

PS- tolong jangan menilai oven saya yang sangat, sangat kotor. Saya akan membersihkannya hari ini. …mungkin.

4. Mixer Bantuan Dapur Saya

Bagaimana tidak orisinal, bukan? Saya akui, saya mendapatkan ini untuk hadiah pernikahan, sepenuhnya berniat untuk membuat kue sesekali, tetapi saya mendapati diri saya menariknya semakin banyak setiap hari. Penggunaannya tidak ada habisnya dan saya mulai menyadari mengapa orang-orang bersumpah akan hal itu.

Ini adalah makanan pokok yang mahal, tetapi jika Anda menikmati memasak dan membuat kue, saya pikir itu suatu keharusan.

3. Satu Pisau Bagus

Saya beruntung menerima satu set pisau yang luar biasa ketika Hubbs dan saya menikah. Mereka semua digunakan, kadang-kadang, tetapi pisau yang satu ini digunakan beberapa kali setiap hari.

Saya tidak pernah percaya hype bahwa pisau yang bagus membuat semua perbedaan, tetapi saya telah mengubah nada saya! Itu membuat persiapan menjadi jauh lebih mudah dan menyenangkan. Ini pasti layak untuk diinvestasikan dalam satu pisau yang bagus.

2. Koleksi Toples Saya (berkembang)

Saya dulu menyimpan sisa makanan saya di Tupperware plastik, tetapi akhirnya sudah cukup mendengar tentang bahaya plastik dan memutuskan untuk beralih. Tidak hanya menyimpan makanan dalam toples lebih aman, menurut saya tampilannya juga cantik! Akhirnya saya akan membeli wadah kaca "tupperware" yang pernah saya lihat, tetapi sampai saat itu, saya akan terus mengumpulkan toples acar sisa saya!

PS- Maaf, gelas anggur yang terabaikan ... tunggu saja di sana sampai September!

1. Set Mangkuk Saya (banyak)

Mangkuk ini sempurna untuk mencampur, menyiapkan, melempar, dan sejuta aktivitas dapur lainnya. Mereka mungkin tampak seperti kebutuhan yang jelas, tetapi Anda akan terkejut berapa lama saya pergi tanpa mangkuk yang baik (seperti ... beberapa tahun!). Sekarang saya punya 3 set mangkuk seperti ini, dan semuanya sering digunakan.

Jika Anda ingin berinvestasi dalam beberapa mangkuk berkualitas, carilah pelek karet di bagian bawah. Set ini (dari Williams-Sonoma) memiliki karet dan sangat berguna untuk menjaga mangkuk agar tidak bergeser dan tumpah.

Apa saja dasar dapur favorit Anda?

Saya juga ingin berterima kasih kepada The Charlotte Moms karena telah menyambut saya dengan tangan terbuka. Saya senang menjadi bagian dari tim!


Item Terkait

1 Cara Sederhana untuk Memisahkan Kuning Telur Anda

Sebagian besar resep memanggang membutuhkan rasio kuning telur dan putih telur yang sangat spesifik. Tetapi untuk pembuat roti pemula (dan jujur ​​saja, beberapa yang berpengalaman), memisahkan kuning dari putih untuk hidangan seperti kue makanan malaikat atau frittatas putih telur bisa menjadi proses yang berantakan dan melelahkan. Lain kali Anda menemukan diri Anda dalam situasi sulit ini, inilah trik sederhana untuk merampingkan prosesnya.

Pilih botol air biasa, buka tutupnya, dan cuci bersih. Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam mangkuk besar tanpa merusak kuningnya (peringatan spoiler, ini adalah bagian tersulit). Sambil meremas botol air kosong Anda dengan lembut, arahkan ke atas kuning telur pilihan Anda dan mulailah melepaskan genggaman Anda menciptakan pusaran penghisap yang akan menyendok kuning telur Anda langsung ke dalam botol. Jatuhkan kuning telur Anda yang terpisah ke dalam mangkuk baru dan voilà, memisahkan ketiga karton telur itu tidak pernah terlihat lebih mudah.

2 Menghilangkan Bau Bawang Putih untuk Kebaikan

Jika rahasia untuk membuat brokoli dan kubis Brussel Anda terasa lebih enak adalah dengan menambahkan lebih banyak bawang putih (sampai jumpa), maka trik ini cocok untuk Anda. Sebelum pekerjaan persiapan Anda menghasilkan jari-jari bau bawang putih selama seminggu, coba gosok tangan Anda dengan baja tahan karat, seperti keran wastafel, panci stainless steel, atau gagang spatula&mdashapa pun&rsquos terdekat. Kedengarannya aneh, tetapi trik ini bermuara pada perhitungan ilmiah sederhana. Bawang putih mengandung belerang, yang berubah menjadi asam sulfat, dan ketika dicampur dengan air, baunya semakin menyengat. Namun, Anda dapat mengandalkan sendok logam tepercaya Anda untuk melakukan keajaibannya, karena baja tahan karat mengikat molekul belerang, sehingga menghilangkan bau dari jari-jari Anda. Beruntung bagi Anda, Anda tidak perlu putus dengan bawang putih dulu.

3 Masak Pancake Sempurna (Sebelum Anda Minum Kopi)

Baik Anda mengadakan makan siang akhir pekan ini atau hanya ingin memulai hari Anda dengan setumpuk panekuk lezat, trik ini akan meningkatkan permainan sarapan Anda. Lain kali botol kecap Anda habis, jangan buang ke tempat sampah daur ulang. Sebagai gantinya, cuci dan isi dengan adonan panekuk yang baru dibuat agar mudah dituang. Ini akan membuat flapjack Anda menjadi mudah dan akan menghindarkan Anda dari pembersihan adonan yang kotor dan berceceran. Membuat terlalu banyak campuran? Jangan khawatir, tutup bagian atas dan simpan untuk sarapan besok di tempat tidur.

4 Gandakan Ukuran Ziploc Anda dalam Sekejap

Pernah merogoh kotak Ziploc Anda hanya untuk mengetahui bahwa Anda telah menggunakan kantong galon besar terakhir Anda tepat ketika Anda siap untuk menyimpan semua buah dan sayuran yang baru dipotong dadu di dalamnya? Paling buruk. Ketika yang tersisa hanya tas kecil berukuran sandwich dan asparagus ekstra tinggi Anda terlalu besar untuk muat, Anda dapat menggunakan peretasan yang menyelamatkan jiwa ini untuk dengan cepat menggandakan ukuran kapasitas Ziploc Anda.

Kumpulkan dua tas Ziploc berukuran sama dan balikkan satu ke luar. Tempatkan isi yang ingin Anda simpan di dalam tas terbalik, biarkan ujung yang tidak pas menempel di luar bagian atas. Tutup dengan tas Anda yang tersisa dan sejajarkan segel untuk menutup tas menggunakan satu sama lain.

5 Buat Papan Pemotongan yang Aman dan Tidak Tergelincir

Jauhkan jari Anda dari kecelakaan memotong&mdasdan memperlambat pemotongan yang tak terhindarkan yang datang dengan talenan geser&mdashdengan menempatkan handuk dapur basah di bawah papan Anda untuk mencegah tergelincir. Anda juga dapat mencoba menggulung handuk basah dan membentuk lingkaran untuk ditempatkan di sekitar mangkuk untuk mencegah gerakan saat mengaduk.


Mengiris Non-Telur dengan Pengiris Telur

Anda harus benar-benar stroberi dengan alat pengiris telur untuk shortcake stroberi.Letakkan saja buah beri ke dalam divet secara horizontal, dan iris. Ini menghilangkan batang dan membuat sembilan irisan sempurna dalam satu gerakan. Irisannya bulat, dan bukan bentuk berry segitiga, tapi itu tidak masalah. Mengiris jamur dengan alat pengiris telur adalah penghemat waktu lainnya. Itu meremukkan mereka sedikit. Gunakan pisau jika Anda ingin jamurnya cantik. Alpukat dan pisang terlalu lembut. Anda harus memotongnya terlebih dahulu dan keduanya tergencet dan dihancurkan menjadi parutan. Bola mozzarella terlalu besar. Kabel tidak memotong sayuran yang keras seperti paprika. Makanan empuk juga tidak enak, jadi jangan repot-repot dengan tomat, kiwi, prem, atau persik.

Bermanfaat: 4 Mudah: 5 Sihir: 3


34 Hal Untuk Siapa Saja Yang Menghabiskan Seluruh Waktunya Di Dapur

Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk mengetahui bahwa dapur adalah tempat terbaik. Dan jika Anda menemukan diri Anda di sana hampir sepanjang hari menyiapkan makanan lezat (dan camilan), Anda mungkin tahu bahwa Anda perlu mengisinya dengan alat dan produk untuk membantu Anda mencapai semua tujuan memasak Anda.

Dari tikar anti-kelelahan untuk menjaga kaki dan kaki Anda agar tidak sakit saat berdiri selama berjam-jam hingga mixer KitchenAid untuk membuat memanggang menjadi mudah, kami telah mengumpulkan beberapa alat, peralatan, produk pembersih, dan banyak lagi yang akan mengubah dapur Anda dan cara Anda memasak.

HuffPost dapat menerima bagian dari pembelian yang dilakukan melalui tautan di halaman ini. Harga dan ketersediaan dapat berubah.

Dibuat untuk menghilangkan segala sesuatu mulai dari minyak hingga noda tinta tanpa memerlukan air, tisu ajaib ini juga diformulasikan dengan lidah buaya dan vitamin E sehingga lembut di kulit Anda. Selain itu, bahan ini tidak bersifat abrasif, sehingga aman digunakan pada permukaan halus seperti eksterior mobil.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya memiliki dapur kecil, dan segala sesuatu cenderung menjadi berminyak, film berminyak di atasnya dengan sangat cepat. Saya tidak memiliki cipratan ubin belakang atau tudung pelindung, dan lemari es saya tepat di sebelah kompor saya, jadi cat pada dinding dan lemari es bertekstur menjadi sangat menjijikkan. Percikan minyak terkecil tampaknya menutupi seluruh dapur saya. Ketika tisu ini tiba kemarin, saya menyerang dapur saya dengan mereka. Mereka bekerja dengan sangat baik! Saya tidak menyadari berapa banyak minyak yang benar-benar menempel pada semuanya sampai saya melihat betapa menjijikkannya tisu itu. Untungnya, mereka besar, jadi saya bisa menutupi banyak sebelum membutuhkan yang baru.
Saya memiliki kulit yang sangat sensitif, dan ini tidak mengeringkan tangan saya sama sekali. Saya juga mengalami migrain parah, yang mudah dipicu oleh bau kimia, dan ini memiliki aroma lemon yang bagus yang tidak memicu saya sama sekali. 10 bintang!" — Michele West

Dapatkan 90-paket dari Amazon seharga $11,48 (tersedia dalam delapan ukuran dan multi-paket).

Anda akan memiliki tempat untuk menyimpan semua resep favorit keluarga Anda. atau ramuan yang baru-baru ini Anda temukan di TikTok. Pengikat cincin ini dilengkapi dengan 25 kartu resep 4"x6", 50 selongsong plastik bening, dan sembilan pembagi tab dengan kategori.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya tidak punya terlalu banyak resep (karena saya bukan juru masak terbaik lol), jadi saya mencari buku resep yang sangat lucu hanya untuk menyimpan favorit saya! Mereka menyediakan beberapa kartu catatan bergaya yang cocok dengan pengikatnya. masukan resep Anda, yang sangat saya sukai. Juga, ini adalah dekorasi yang sangat lucu untuk dipajang di dapur Anda juga!" — AB

Dapatkan dari Amazon seharga $14,99+ (tersedia dalam tiga desain).

Jika Anda berdiri di dapur untuk waktu yang lama, ini dapat membantu meringankan sakit punggung dan kaki. Ini pada dasarnya harus dimiliki jika Anda menghabiskan malam Anda dengan mencuci tangan setumpuk piring yang tak ada habisnya.

Ulasan yang menjanjikan: "Lantai dapur saya ubin dan setelah setengah hari membuat roti, kue, atau brownies, atau bahkan menyiapkan selai kaleng, kaki dan jari kaki saya akan kram di malam hari. Saya butuh kelegaan! Keset dapur Sky Mats sempurna. Ini a ukuran sempurna untuk ruang kerja dapur saya dan sangat nyaman untuk berdiri saat saya memotong, menguleni, mengaduk, dan mencampur. Saya menumpahkan selai stroberi di atasnya dan mengira saya telah membuat tempat lengket permanen, tapi itu dibersihkan tanpa bekas. Saya bisa menyapu bersih setelah seharian di dapur. Yang terbaik, saya tidak mengalami kram di jari kaki dan kaki saya di malam hari. Suka tikar saya!" — Judith

Dapatkan dari Amazon seharga $29,99+ (tersedia dalam empat ukuran dan 10 warna dan pola).

Tambahkan ini ke lemari Anda, dan Anda akan benar-benar dapat melihat koleksi besar bumbu yang entah bagaimana telah Anda kumpulkan selama bertahun-tahun.

Ulasan yang menjanjikan: "Dengan semua bumbu kami di satu tingkat, kami harus mengambil setiap bumbu untuk sampai ke yang di belakang. Sekarang semuanya terlihat dan Anda bisa meraih dan mengambil yang Anda butuhkan. Mudah sekali!" — Pelanggan Kindle

Dapatkan satu set dua dari Amazon seharga $27,99.

Masukkan rempah-rempah yang paling Anda capai di dalamnya, dan Anda akan dapat mengambilnya dalam hitungan detik. Plus, ini jauh lebih elegan daripada sekadar meletakkannya di atas kompor.

Dapatkan dari Ashley Homestore seharga $29,99 (awalnya $79,99).

Ya, itu benar-benar sesuai dengan hype. Baik Anda sedang memasak sup favorit Anda dengan lambat atau ingin menyiapkan yogurt buatan sendiri, panci ajaib ini dapat melakukannya semua. Ini adalah pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, sauté pan, pembuat yogurt, dan penghangat makanan, semuanya digulung menjadi satu alat yang bagus.

Ulasan yang menjanjikan: "Ini mungkin gadget dapur paling keren dan paling serbaguna yang pernah saya miliki. Saya sangat menyukainya sehingga saya membeli dua lagi untuk teman dan kerabat. Apa yang bisa dilakukan? Saya pikir pertanyaan sebenarnya adalah 'Apa yang bisa' t lakukan?' Saya benar-benar percaya Anda dapat mengganti setiap alat memasak (termasuk oven dan kompor Anda) dan melakukan SEMUANYA di Panci Instan. Saya membeli dua ukuran untuk penggunaan saya sendiri: tiga liter (yang merupakan pekerja keras saya hampir setiap hari untuk hidangan dua orang) dan delapan liter (yang saya bawa untuk menangani hidangan pesta makan malam saya). Semua yang saya coba luar biasa. Di bidang peralatan dapur, tidak ada investasi yang lebih baik daripada Pot Instan. Sangat dianjurkan. " — Stereoman

Dapatkan dari Amazon seharga $63,94+ (tersedia dalam empat ukuran dan dua gaya).

Dipenuhi dengan ide makanan yang unik dan mudah (dan foto-foto yang menggugah selera), kalender ini akan memastikan bahwa Anda tidak akan terjebak makan hal yang sama berulang-ulang.

Ulasan yang menjanjikan: "Kalender berkualitas bagus. Ini adalah tahun kedua saya membeli kalender ini. Resep bagus, plus kualitas bagus. Saya selalu mencari kalender yang tidak akan melorot sepanjang tahun, yang ini tidak! Saya punya ini di kantor dan itu adalah pembuka percakapan yang bagus." — Dee Anna Chappell

Dapatkan dari Amazon seharga $11,98.

Dibuat untuk membersihkan pada dasarnya apa pun di dapur dan kamar mandi Anda, ini pada dasarnya adalah persyaratan untuk Anda miliki. Perlu merapikan wastafel Anda? Membawa kehidupan kembali ke perak tua Anda yang ternoda? Ini pasti akan berhasil.

Ulasan yang menjanjikan: "Teman Penjaga Bar harus benar-benar disebut 'Penyihir Pemilik Rumah'! Saya membeli pembersih ini dalam upaya untuk menghidupkan kembali set pisau baja tahan karat kami, yang merupakan set hebat dengan harga sedang yang telah melihat hari yang lebih baik, dan saya sangat senang bahwa Ya. Pembersih tidak hanya menghilangkan bintik-bintik karat dengan sedikit kesulitan, tetapi juga mengembalikannya ke kilau aslinya! Setelah membersihkan pisau kami, saya mencobanya di wastafel porselen kami, yang biasanya harus saya siram dengan pembersih pemutih untuk menghilangkan noda, menyebabkan seluruh dapur dipenuhi dengan asap berbahaya. dan itu bekerja dengan indah! Noda menjadi bersih, dan itu membuat wastafel terlihat cukup cantik untuk dimakan." - Kat (Ferrari) Backa

Dapatkan dari Amazon seharga $11,48.

Masukkan ini ke dalam botol air dan gelas kopi Anda untuk menghilangkan noda dan bau dari botol yang sudah lama tidak dicuci. Itu terjadi. Ini adalah biodegradable dan bebas bau.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya benar-benar tidak percaya seberapa baik tablet kecil ini bekerja. Saya memiliki cangkir kopi HydroFlask yang paling menjijikkan - saya mencoba segalanya. Sikat botol, berbagai jenis sabun, cuka, SEMUANYA, dan masih ada lapisan hitam yang tampaknya tidak bisa ditembus. lumpur di dalam Saya membiarkan tablet duduk di masing-masing cangkir saya selama satu atau dua jam, dan lumpur hitam membilas SEPENUHNYA, bahkan tanpa menggosok. Mereka terlihat baru. Apa produk ajaib. Tidak ada bau atau rasa aneh setelahnya. Saya sangat menyukainya sehingga saya menggunakannya di HydroFlask lain yang saya gunakan terutama untuk menyimpan campuran Bloody Mary saya di lemari es. Saya tidak bisa memasukkan apa pun ke dalamnya karena rasanya selalu seperti jus tomat pedas. Botol Cerah untuk menyelamatkan! Tidak ada sisa bau atau rasa lagi. LUAR BIASA LUAR BIASA." — Pelanggan Amazon

Dapatkan paket 12 dari Amazon seharga $8.

Ini mungkin terlihat seperti spatula sederhana, tetapi sebenarnya jadi lebih banyak. Anda dapat menggunakannya sebagai sendok berlubang, spatula, turner dan bahkan memiliki tepi yang sempurna untuk mengiris dan memotong ringan.

Ulasan yang menjanjikan: “Berikan topi dan kostum, ini satu-satunya yang saya butuhkan di dapur! Saya sering mencari alat yang bisa menggantikan 30 lainnya yang telah saya kumpulkan di dapur saya. Saya telah menggunakan ini untuk membalik keju panggang, aduk merah. kacang dan nasi, saring kubis Brussel, dan saus rasa.Saya menggunakan tepi datar untuk memotong bawang yang terlalu besar sekali di dalam panci dan mengikis bagian bawah wajan. Alat uni terasa nyaman di tangan saya, telah bertahan dengan baik di beberapa pencuci piring, dan memungkinkan saya untuk membuang beberapa alat dapur yang sudah usang."—Hiawhatha

Dapatkan dari Amazon seharga $19,26.

Sekarang es Anda tidak akan pernah menyerap bau freezer. Plus, Anda tidak perlu khawatir menumpahkan air setelah Anda mengisi ulang!

Ulasan yang menjanjikan: "Saya sangat MENYUKAI es batu dalam minuman saya, dan sangat menjengkelkan memiliki masalah es batu. Saya benar-benar meneliti nampan es batu dan membaca banyak ulasan sampai saya menemukan nampan ini. Sangat menyenangkan tidak perlu khawatir menumpahkan air hanya untuk memasukkannya ke sana. Juga, mereka keluar dari baki dengan sangat mudah! Tidak ada lagi pertempuran untuk mengeluarkan kubus. Ini hanya muncul ketika Anda menekan di satu sisi." - Kalisa
Dapatkan dari Amazon seharga $9,99.

Ini dapat menangani bahan terberat dengan mudah. Anda akan menyiapkan salsa chunky dan mentega kacang segar Anda sendiri dalam waktu singkat.

Ulasan yang menjanjikan: "Blender cawan suci, kalian semua. Saya tumbuh dengan Vitamix (model besar, tinggi, klasik), dan sejak saya sendiri saya sangat merindukannya. Saya mencoba pengolah makanan (karena lebih murah), lebih sedikit blender mahal, blender pencelupan, dll. Ini sangat mendukung diet sehat (smoothies, sup, saus dan salsa, susu kacang dan mentega, dll.), dan sangat mudah digunakan DAN dibersihkan. Apa yang akhirnya menjual saya adalah 1) ukuran yang lebih kecil (yang klasik lebih besar), dan 2) saya berpikir tentang berapa banyak yang saya habiskan (atau ingin saya belanjakan) di bar smoothie/jus lokal saya. Sebuah 16 ons. smoothie berharga $8-9 yang konyol, dan jus setidaknya sebanyak itu, jika tidak lebih. Jika saya mampu membelinya, saya akan mendapatkannya setiap hari. Jadi, Vitamix ini membayar sendiri dalam waktu sekitar satu bulan." — lovespuppies

Dapatkan dari Amazon seharga $272,42+ (tersedia dalam tiga warna dan empat gaya).

Anda dapat memasukkannya langsung ke dalam microwave karena Anda tidak perlu mengotori piring tambahan hanya untuk menikmati sisa makanan.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya sedang dalam proses mengganti semua wadah penyimpanan saya dengan ini. Saya tidak bisa mengatakan cukup banyak hal baik tentang produk ini! Wadah ini beralih dari mesin pencuci piring ke penyimpanan freezer tanpa masalah. Dimulai dengan set sampel untuk menguji apakah mereka akan menggelembung dalam microwave atau noda, saat saya memasak banyak pasta saus merah dan barbekyu. Mereka telah melewati setiap tes dengan warna terbang. Ini tidak ternoda, menggelegak (memutih), dan mencuci tangan atau mesin pencuci piring - tidak ada bedanya, karena mereka membersihkan dengan baik! Melebihi semua harapan dan saya berharap saya akan membeli ini lebih cepat. Wadah penyimpanan terbaik yang pernah saya gunakan! Cintai mereka!" - Susanne S.

Dapatkan paket dua dari Amazon seharga $13,98+ (tersedia dalam empat ukuran dan empat ukuran).

Tambahkan beberapa pesanan ke kekacauan belanjaan Anda dengan set ini. Dan karena Anda akan benar-benar dapat melihat semua makanan Anda, Anda mungkin akan menggunakan sekantong selada itu sebelum menjadi busuk!

Ulasan yang menjanjikan: "Senang bisa menemukan barang-barang di lemari es dan dapat mengeluarkan seluruh wadah baki untuk melihat apa yang ada di bagian belakang lemari es. Saya tidak tahu apakah ini terjadi pada Anda, tetapi saya menemukan jalan ke sering kembali, dan datang untuk menemukan toples di belakang kadaluarsa setahun yang lalu. Sekarang saya bisa melihat semuanya dan menggunakannya." — BookBroke

Dapatkan satu set enam potong dari Amazon seharga $ 34,99.

Ini adalah begitu mudah untuk digunakan dan akan mengubah dapur Anda sendiri menjadi kedai kopi favorit baru Anda (dan jauh lebih murah). Cukup tambahkan kopi bubuk kasar ke dalam saringan mesh, tuangkan air ke dalam teko, kencangkan tutupnya (dengan saringan terpasang dan terendam air), biarkan diseduh selama 12-24 jam, dan sajikan. Anda bisa menuangkannya langsung di atas es batu, atau memotongnya dengan air atau susu.

Ulasan yang menjanjikan: "Pembuat kopi ini adalah TEMAN TERBAIK saya! Saya menggunakan ini setiap hari, sangat mudah digunakan! Kopi saya keluar sempurna setiap saat. Saya peminum kopi dingin dan saya memasukkan sekitar 8-10 sendok kopi yang baru digiling ke dalam filter. Saya membiarkannya semalaman dan keesokan paginya, saya melepas filter dan membuang ampasnya. Itu membuat kopi selama empat hari dan saya suka itu siap untuk saya, terutama karena saya bangun jam 4:50 pagi dan saya perlu membuat kopi dengan cepat! Sangat mudah dibersihkan juga." — Panda

Dapatkan dari Amazon seharga $19,99+ (tersedia dalam dua ukuran dan tiga warna).

Kosongkan beberapa ruang kontra dan buat kagum semua orang yang menginjakkan kaki di dapur Anda.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya ingin memesan satu lagi! Saya berharap saya berpikir untuk membeli salah satu dari ini lebih cepat. Magnetnya kuat dan menampung banyak pisau sehari-hari saya. Saya memutuskan untuk meletakkannya di sisi lemari es saya dan itu bertahan dengan sempurna. Saya juga tidak membutuhkan sesuatu yang ekstra untuk menahannya. Saya ingin mendapatkan satu lagi untuk sisa alat saya karena ini jauh lebih baik daripada blok! Sekarang saya memiliki lebih banyak ruang penghitung." — RayJoni07

Dapatkan dari Amazon seharga $17,99+ (tersedia dalam dua ukuran).

Alat-alat ini akan membantu Anda mengatasi noda membandel dan membuat kompor Anda terlihat cukup mengkilap untuk halaman Architectural Digest. Set ini dilengkapi dengan sebotol 10 ons pembersih kompor, satu bantalan pembersih, dan satu pengikis.

Ulasan yang menjanjikan: "Begitu saya menggunakan barang ini, saya tidak percaya! Kami memiliki kompor baru yang tidak saya bersihkan selama berbulan-bulan dan menganggap jus kacang yang terbakar (musuh saya) hanya akan menjadi noda baru selamanya. Namun, setelah satu aplikasi, itu pada dasarnya hilang. Saya menggunakan scraper yang menyertainya dan melakukan satu aplikasi kecil lagi di tempat itu, dan itu hilang! Setiap kali saya menggunakan ini sepertinya kompor saya bisa jadi baru." — Christi

Dapatkan dari Amazon seharga $9,49.

Mesin pencuci piring Anda mungkin jauh lebih kotor dari yang Anda bayangkan. Ini akan memecah penumpukan kapur dan mineral sehingga hidangan Anda tampak berkilau seperti di semua iklan sabun cuci piring itu.

Ulasan yang menjanjikan: “Setelah menggunakan produk ini, Saya senang melaporkan bahwa investasi $5 saya menyelamatkan saya lebih dari $500. Saya sudah siap untuk mengganti mesin pencuci piring saya, karena gelas yang sangat keruh, residu, dan tidak bersih. Kemudian saya melihat review uji produk untuk Affresh di majalah Good Housekeeping. Saya memesan beberapa barang dari Amazon, jadi saya menambahkannya ke pesanan saya. Saya tidak mengharapkan hasil yang saya dapatkan! Barang pecah belah yang saya pikir tergores dan rusak secara permanen ternyata seperti baru. Sama dengan alat makan. Perbedaannya tidak bisa dipercaya. Saya kagum!" - Sheila

Dapatkan six-pack dari Amazon seharga $5,99.

Dapatkan pembacaan instan dengan alat yang berguna ini, sehingga Anda dapat yakin bahwa daging Anda dimasak dengan suhu yang sempurna.

Ulasan yang menjanjikan: "Termometer daging digital ini adalah yang terbaik yang pernah saya miliki. Saya memiliki yang lain, tetapi terlalu besar untuk dimasukkan ke dalam laci atau terlalu sulit untuk dibaca. Yang ini kecil dan ringan, mudah untuk mengeluarkan probe dan sangat mudah untuk membaca suhu. Saya membeli beberapa sebagai stocking stuffers untuk Natal. Mereka membuat hadiah yang akan dihargai karena ukuran dan kemudahan penggunaannya, tetapi yang paling penting, itu akan menjadi hadiah yang digunakan alih-alih disimpan di lemari." - Kat29

Dapatkan dari Amazon seharga $12,99.

Penghuni apartemen kecil, bersukacitalah! Ini adalah penghemat ruang utama dan sangat multifungsi. Ini juga dapat digunakan sebagai alas tatakan kaki tiga di meja Anda atau hanya sebagai cara untuk mengubah wastafel Anda menjadi ruang meja tambahan saat Anda memasak. Ini tahan panas hingga 400 derajat F dan dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring agar mudah dibersihkan.

Ulasan yang menjanjikan: "Ini sangat serbaguna dan tambahan yang bagus untuk dapur kami. Sejauh ini saya telah menggunakannya untuk mengeringkan barang-barang besar di atas bak cuci, mengisi panci ketika bak cuci sudah penuh, dan sebagai tatakan kaki tiga meja untuk panci panas, dan itu bekerja dengan indah dalam semua peran ini. Batang logamnya kuat dan cukup kokoh untuk menampung barang-barang berat, cukup panjang untuk menjangkau wastafel kami dari berbagai sudut, dan yang terbaik, dapat digulung untuk memudahkan penyimpanan saat tidak digunakan. Di sekeliling alat dapur yang hebat, dan saya tidak akan pernah kekurangannya lagi." — T. Eicher

Dapatkan dari Amazon seharga $24,98+ (tersedia dalam dua ukuran).

Anda dapat mulai menumpuk semua wadah Tupperware Anda bersama-sama dan menghemat ruang penyimpanan.

Ulasan yang menjanjikan: "Ini melakukan persis seperti yang dikatakannya. Ini memegang berbagai ukuran tutup dan pas di dalam kabinet. Sangat menyenangkan dapat menemukan tutup yang tepat yang Anda cari tanpa harus mencari-cari di dalam kabinet. Saya akan merekomendasikan produk ini." — shelby2289

Dapatkan dari Amazon seharga $13,99 (tersedia dalam dua warna).

Penyangga ini tidak hanya akan membuka kantong plastik, tetapi juga berfungsi ganda sebagai tempat pengeringan yang ramping untuk botol dan barang pecah belah dan sebagai cara mudah untuk menyimpan sisa saat memasak. Ini pada dasarnya adalah asisten dapur yang membantu Anda tidak pernah tahu Anda butuhkan.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya tersandung pada produk ini mencari sesuatu untuk mengeringkan botol. Saya sangat senang saya mengambil kesempatan itu. Saya menyukainya untuk mengeringkan botol. Itu melakukan semua daftar ulasan. Saya dijual karena terlihat sangat mudah disimpan , tapi jujur, itu tidak meninggalkan meja saya sejak tiba. Cara membuka dan menyesuaikannya cocok untuk sejumlah kegunaan. Bagian favorit saya adalah saya dapat menyimpan barang-barang besar yang canggung seperti lembaran kue dan wajan 9x13 hingga kering . Saya telah menggunakannya untuk memegang kantong galon terbuka untuk diisi. Desain yang sederhana dan dieksekusi dengan baik." — Rumah KY Lama Saya

Dapatkan dari Amazon seharga $17,99+ (tersedia dalam dua warna).

Ini akan menjadi sahabat baru Anda sejak pertama kali Anda menggunakannya. Itu bisa menangani semuanya, mulai dari adonan roti tebal hingga adonan kue krim — dan mari kita hadapi itu, itu hanya akan terlihat jadi baik di meja Anda.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya dan istri saya berpikir untuk mendapatkan mixer ini tetapi agak waspada karena titik harga. Ini benar-benar bernilai investasi. Ini adalah alat yang akan kami miliki seumur hidup dan berfungsi seperti pesona! Sejauh ini kami telah menggunakannya untuk membuat beberapa makanan panggang dan hasilnya luar biasa. Kami sangat menyukainya!" — Seth Lizy

Dapatkan dari Williams Sonoma seharga $399,95 (tersedia dalam 10 warna).

Buang sisa makanan Anda dengan mudah saat memasak tanpa harus berjalan ke tempat sampah setiap saat.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya suka produk ini karena saya selalu memotong sayuran dan memotong daging. Saya akan melakukan beberapa perjalanan ke tempat sampah. Sekarang saya dapat membuat persiapan makanan lebih cepat, lebih mudah, dan lebih bersih! Cara yang baik untuk menggunakan beberapa kantong plastik dari toko kelontong juga!" — Ellen Holcomb

Dapatkan dari Amazon seharga $6,99.

Sekarang Anda dapat menjawab teks dari teman Anda ketika Anda harus terus mengaduk saus pasta buatan Anda. Ini memiliki timer built-in dan berjalan pada empat baterai AA.

Ulasan yang menjanjikan: "Sejujurnya saya menertawakan diri sendiri karena membeli ini. Saya berhenti tertawa saat pertama kali menggunakannya! Sungguh membantu! Itu membebaskan saya untuk melakukan hal-hal lain sambil mengaduk saus yang membutuhkan perhatian terus-menerus. Membeli satu lagi! Tidak tertawa sekarang!" — Luvdvm

Dapatkan dari Barang Tidak Biasa seharga $25.

Anda akhirnya dapat membalikkan punggung Anda selama satu detik tanpa khawatir panci pasta Anda mendidih dan membuat kekacauan di mana-mana. Penghenti tumpahan 11 inci ini terbuat dari silikon yang tahan panas hingga 400 derajat F. Ini juga aman untuk microwave dan mesin pencuci piring.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya cukup skeptis tetapi saya pikir saya akan mencobanya. Saya MENYUKAI penghenti tumpahan ini! Saya memasak nasi merah dan biasanya harus berurusan dengan panci yang mendidih di beberapa titik. Penemuan luar biasa ini memungkinkan saya untuk pergi untuk mengurus beberapa hal sebelum kembali dan menolak panas. Saya sangat senang bahwa tidak ada tumpahan yang harus dibersihkan. Saya akan membeli ini sebagai hadiah pindah rumah, hadiah nyonya rumah. penemuan yang luar biasa!" — KW

Dapatkan dari Amazon seharga $19,24+ (tersedia dalam dua warna).

Simpan semua peralatan perak Anda di tempatnya karena tidak setiap laci harus menjadi laci sampah.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya sangat menyukai ini sehingga saya membeli satu untuk sahabat yang baru saja membeli rumah baru. Laci perak saya diatur untuk pertama kalinya dalam selamanya!" — Pelanggan Amazon

Dapatkan dari Amazon seharga $ 19,99.

Jaga agar produk Anda tetap segar lebih lama. Jika Anda terus-menerus membuang stroberi yang benar-benar lupa Anda beli, wadah ini pada dasarnya akan membayar sendiri.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya berharap saya akan mendapatkan ini lebih cepat. Saya membeli stroberi untuk anak-anak saya, dan kemudian saya melupakannya. Saya menemukan mereka di belakang kulkas hampir DUA MINGGU kemudian, dan mereka masih bagus. Keajaiban yang sebenarnya adalah berapa lama ia menyimpan zucchini. Zucchini mulai lembek di laci yang lebih tajam setelah beberapa hari. Sekali lagi, wadah ajaib ini telah membuatnya tetap segar selama hampir dua minggu sekarang. Saya menyimpan selada yang dipotong, kol, kembang kol, brokoli, mentimun, zucchini, irisan paprika, stroberi, blackberry, bengkuang, dan wortel dalam wadah ini. Saya mendapatkan hasil yang fantastis dengan semuanya." - Laura

Dapatkan satu set tiga potong dari Amazon seharga $ 34,88 (juga tersedia dalam 10 ukuran dan set lainnya).

Ini akan dipasangkan dengan baik dengan sous vide — atau Anda bisa menggunakannya untuk menyimpan sisa makanan dengan aman (atau separuh alpukat lainnya!) untuk jangka waktu yang lebih lama.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya memiliki salah satu mesin ini dari perusahaan terkenal selama sekitar 10 tahun, dan akhirnya berhenti bekerja. Saya membeli yang baru dari perusahaan yang sama, dan itu adalah sampah. Yang satu ini dinilai tinggi dalam banyak artikel dari majalah yang berbeda, jadi saya mencobanya. Wow. Luar biasa! Cukup tenang (tidak seperti yang lain) dan memiliki daya isap yang bagus. Ada palung yang harus Anda masukkan ke ujung tas, atau itu tidak akan berfungsi. Saya perlu beberapa kali mencoba untuk mengetahuinya. Juga, pastikan Anda menekan KERAS di kedua sisi mesin saat Anda menutupnya. Jangan khawatir. Anda tidak akan merusaknya lol. Ini benar-benar sepadan dengan uangnya." — Traci

Dapatkan dari Amazon seharga $47,99+ (tersedia dalam dua warna).

Geser semua kekacauan meja Anda langsung ke wastafel. Bahkan memiliki langkan built-in sehingga Anda dapat menggantungnya saat tidak digunakan.

Ulasan yang menjanjikan: "SUKA PRODUK INI! Menghemat begitu banyak handuk kertas, mudah dicuci di mesin pencuci piring, dan ukurannya yang kecil menghemat ruang! Pasti akan selalu memiliki salah satu dari ini!" — Ulasan Waktu Perdana

Dapatkan dari Amazon seharga $8,99.

Biarkan semua orang tahu maksud Anda bisnis di dapur. Muncul dengan enam pisau baja berkualitas tinggi yang akan menangani semua kebutuhan mengiris Anda — dan terlihat bagus saat melakukannya. Setiap set termasuk pisau koki 8 inci, pisau Santoku 7 inci, pisau roti 8 inci, pisau utilitas bergerigi 5 inci, pisau pengupas 3,5 inci, dan blok pisau walnut.

Ulasan yang menjanjikan: "Ini tajam! Ini pisau berkualitas, gagangnya tidak putus, rasanya enak dan tajam, sangat tajam. Dudukan kayunya terlihat bagus di dapur saya." — Merim Spiodic

Dapatkan satu set enam potong dari Amazon seharga $229,95.

Tempelkan ini ke sisi panci Anda, dan Anda tidak akan pernah membakar diri Anda sendiri saat dengan canggung mengejan ke saringan lagi! Ini terbuat dari silikon fleksibel dan dirancang agar sesuai dengan sebagian besar panci dan wajan.

Ulasan yang menjanjikan: Lewatlah sudah hari-hari menuangkan ke saringan terpisah dan kemudian harus membersihkan dua hal berbeda untuk semangkuk pasta sederhana yang dimasak. Saya biasanya bukan penggemar ocehan gadget dapur yang tampaknya sederhana, tetapi pembantu kecil yang praktis ini bekerja persis seperti yang diiklankan Terbuat dari bahan silikon yang kuat, cukup fleksibel untuk dipasang di semua pot saya, dari oven kecil saya berukuran 8" hingga oven Belanda terbesar saya. Hebatnya lagi, bahannya tidak menghantarkan panas sehingga saya tidak perlu khawatir tangan akan terbakar saat menariknya dari panci setelah selesai menguras air panas yang mendidih. Saya bahkan membiarkannya terjepit ke dalam panci sebentar sebelum mengeringkan airnya, dan itu tidak menunjukkan tanda-tanda meleleh atau rusak. Ini adalah cara yang fantastis untuk mengurangi beberapa detik berharga dari proses dan saya sangat merekomendasikannya." - J. Im

Dapatkan dari Amazon seharga $15,99+ (tersedia dalam lima warna).

Anda dapat berputar dan mengambil apa pun yang Anda butuhkan. Terkadang gadget dapur paling sederhana benar-benar yang paling membantu.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya memasak BANYAK. Saya punya tempat peralatan makan, tapi tidak cukup besar sehingga sulit untuk memasukkan peralatan makan - dan jika setengah kosong, mereka miring dan jatuh. Saya membuangnya dan menggunakan laci tapi kemudian sangat muak menggali semuanya untuk mendapatkan apa yang saya butuhkan, terutama ketika Anda memiliki sesuatu di atas kompor dan Anda membutuhkannya sebelum saya memesan ini dan menyukainya. Ini berputar sehingga Anda dapat memutarnya untuk mendapatkan apa yang Anda butuhkan dengan sangat cepat, memiliki tiga pembagi di dalamnya (sehingga peralatan tidak jatuh setiap kali Anda mengeluarkannya), dan cukup besar untuk memuat semuanya. Saya telah memaksimalkannya dengan semua peralatan saya — saya memiliki 16 peralatan masak sekaligus. Itu juga terlihat sangat bagus dan ramping di konter. Saya sangat merekomendasikan produk ini." — Jessie

Dapatkan dari Amazon seharga $19,47.

Meraih peralatan masak favorit Anda seharusnya tidak terasa seperti memainkan permainan Jenga di lemari Anda. Plus, Anda dapat menggunakannya tegak atau miring.

Ulasan yang menjanjikan: "Saya lelah menumpuk penggorengan saya di atas satu sama lain dan sedang mencari sesuatu untuk mengatur wajan saya dan memberi saya akses mudah ke mereka. Sebelum penyelenggara ini, saya harus membongkar beberapa wajan untuk sampai ke tengah. panci yang saya butuhkan. Sekarang, saya hanya bisa meraih dan langsung mendapatkan penggorengan yang saya butuhkan tanpa harus membongkarnya. Kualitas penyelenggara ini cukup bagus." — Linda

Dapatkan dari Amazon seharga $15,97+ (tersedia dalam dua warna).


Koki AJ, Makan Belum Diproses

Chef AJ telah mengikuti pola makan nabati selama lebih dari 36 tahun. Dia adalah seorang koki, instruktur kuliner, pembicara profesional, dan penulis. Dengan latar belakang komedi, dia telah tampil di The Tonight Show with Johnny Carson, The Tonight Show with Jay Leno, David Letterman, dan banyak lagi.

Di Los Angeles, Chef AJ mengajarkan Kelas Intro yang populer, yang mencakup instruksi memasak, saran nutrisi, parodi lagu, dan kesenangan yang luar biasa. Dia membahas kecanduan makanan dan membahas sisi emosional dari makan. Jangan pernah puas meninggalkan audiensnya dengan hanya melakukan saran, dia mengajarkan:
• Cara membuat makanan untuk mengubah kesehatan Anda
• Bagaimana mengatasi keinginan mengidam
• Cara mengatasi kecanduan makanan

Chef AJ adalah penulis buku populer Belum Diproses: Cara Mencapai Kesehatan yang Cerah dan Berat Badan Ideal Anda. Buku ini adalah setengah memoar pengakuan dosa, setengah resep lezat. Ini menceritakan perjalanannya dari vegan junk-food yang dihadapkan dengan diagnosis polip pra-kanker, hingga belajar cara membuat makanan yang menyembuhkan tubuh. Banyak resepnya dapat dilihat di acara memasak YouTube-nya, The Chef and the Dietitian.

TRANSKRIPSI:

Caryn Hartglass: Halo semuanya! Saya Caryn Hartglass dan Anda sedang mendengarkan Ini Semua Tentang Makanan, di sini pada tanggal 21 Oktober 2014. Saya sangat senang berada di sini, saya sangat suka melakukan pertunjukan ini, Anda tahu kadang-kadang saya berpikir bahwa saya melakukannya hanya untuk saya, itu hal yang egois. Tapi saya senang Anda di sini untuk berbagi apa yang saya katakan dengan tamu saya karena saya belajar banyak, dan saya harap Anda juga melakukannya.

Saya sebenarnya berada di Bay Area selama beberapa minggu, Anda tahu saya biasanya di New York, dan terkadang saya pergi ke pantai Barat. Sangat menyenangkan ketika saya melakukannya karena saya dapat mengalami beberapa restoran baru yang sedang berlangsung atau mengunjungi beberapa favorit lama saya. Ini semua tentang makanan untuk saya, sepanjang waktu. Tidak peduli apa yang saya lihat, atau dengar, atau pelajari, saya selalu tahu bahwa makanan nabati tampaknya menjadi jawaban yang tepat untuk semuanya. Kamu tahu apa maksudku?

Oke, jadi sebelum saya mulai, saya ingin memberi tahu Anda bahwa saya terlibat dengan John dan Ocean Robbins, kami sedang mengerjakan sesuatu yang disebut Enam Minggu Menuju Dapur Sehat. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentangnya di healthy.foodrevolution.org dan ada program jam daya 1 jam yang dapat Anda dengarkan. Besok, kami mengadakan program tanya jawab gratis yang dapat Anda ikuti. Dan kemudian ada kursus 6 minggu, dan saya sangat terhormat untuk menjadi bagian dari ini. Dan saya sangat bersemangat tentang hal itu dan jika Anda ingin tahu lebih banyak tentangnya, Anda dapat mengunjungi healthy.foodrevolution.org atau Anda selalu dapat mengirimi saya email di [email protected] Kami hanya ingin membawa Anda ke tempat yang indah untuk makan makanan lezat yang sehat sebanyak mungkin, karena itu baik untuk Anda, planet ini dan… Ini baik untuk kita dan semua kehidupan di bumi.

Baiklah, saya ingin membawa tamu pertama saya hari ini, Chef AJ. Dia telah mengikuti pola makan nabati selama lebih dari 36 tahun. Dia adalah seorang koki, instruktur kuliner, pembicara dan penulis profesional. Dengan latar belakang komedi, dia telah tampil di Tonight Show dengan Johnny Carson, the Tonight Show dengan Jay Leno, David Letterman dan banyak lagi. Kita akan belajar lebih banyak tentang dia dan berbicara tentang bukunya, Makan Belum Diproses. Hai Chef AJ, senang bertemu Anda di sini!

Chef AJ: Hai Caryn, terima kasih telah menerima saya. Sebenarnya sudah lebih dari 37 tahun sekarang.

Caryn Hartglass: Oh, 37! 37 adalah nomor favorit saya jadi selamat!

Chef AJ: Terima kasih, terima kasih, ya, 1 September, sudah 37 tahun dan saya pikir saya akan bertahan sedikit lebih lama.

Caryn Hartglass: Dan saya pikir itu akan memungkinkan Anda untuk bertahan lebih lama.

Chef AJ: Tentu saja, sepertinya berhasil untuk saya.

Caryn Hartglass: Saya ingin memberi tahu Anda, ketika saya menyatukan halaman web saya dengan tamu saya, dan saya tidak benar-benar siap dengan apa yang saya pasang di sana, jadi saya tidak benar-benar membaca bio Anda sampai sekarang. Dan aku sedang membaca bukumu Makan Belum Diproses, mulai dari awal dan saya sedang mendengarkan cerita Anda dan kita bisa membicarakannya lebih lanjut sebentar lagi. Tetapi Anda telah mengalami setiap kemungkinan berita buruk namun Anda membicarakannya dengan selera humor yang luar biasa dan saya berpikir, “Wah! Dia benar-benar cerdas dan dia pintar.” Kemudian saya membaca dan oh, Anda berada di acara malam ini dengan Johnny Carson.

Chef AJ: Saya tidak berpikir Anda kehilangan apa pun dalam hidup sampai Anda kehilangan selera humor Anda. Kemudian Anda benar-benar memiliki. Selama Anda bisa menjaga selera humor, saya pikir selalu ada harapan.

Caryn Hartglass: Benar, itu dia! Selera humor! Saya mengatakan pada diri sendiri lelucon sepanjang waktu karena kita hidup di dunia yang kejam dan kita harus menjaga selera humor itu.

Chef AJ: Tentu saja, banyak orang menderita apa yang saya sebut optical rectalitis, pandangan hidup yang buruk. Saya benar-benar berpikir, Anda harus melihat yang baik dalam semua situasi terutama ketika Anda sedang down. Saya ingat ketika saya berusia 4 tahun, nenek buyut saya kehilangan kakinya karena diabetes, dan semua orang seperti oh itu sangat sedih dan saya seperti, hei dia hanya perlu mencukur satu kakinya sekarang. Saya berusia 4 tahun, tetapi saya menyadari, saya selalu memiliki kemampuan untuk melihat yang baik dalam setiap situasi, karena jika tidak, kehidupan anak laki-laki akan menjadi lebih buruk. Karena seperti yang Anda katakan sudah banyak hal yang terjadi saat ini yang tidak dapat kita kendalikan yang menyedihkan tetapi masalahnya adalah Anda harus mempertahankan Sikap Mental Positif PMA itu atau Anda tenggelam, tahu?

Caryn Hartglass: Oke, kata kunci yang baru saja Anda sebutkan: kontrol. Hanya ada begitu banyak hal yang bisa kita kendalikan dalam kehidupan yang gila ini.

Chef AJ: Salah satu hal yang bisa kita kendalikan adalah apa yang kita masukkan ke dalam mulut kita setiap hari. Itu adalah salah satu hal yang benar-benar dapat kita kendalikan dan itu adalah dengan pola makan nabati yang utuh. Maksud saya, Anda sebenarnya mengendalikan nasib kesehatan Anda. Itu adalah hal yang hebat tentang itu, itu bukan hanya untuk hewan, itu tidak hanya baik untuk lingkungan, itu baik untuk kesehatan dan umur panjang dan kesejahteraan Anda dan itu adalah satu hal yang dapat Anda kendalikan. Tidak masalah di mana Anda tinggal, berapa banyak uang yang Anda hasilkan, tidak ada alasan, semua orang dapat makan sehat dalam situasi apa pun mereka berada, atau makan sehat sebanyak mungkin.

Saya bepergian sekarang selama 4 tahun di seluruh Amerika Serikat dan bagian dunia dan saya menyadari itu benar-benar dapat dilakukan. Itu bisa dilakukan dengan cukup nikmat dan cukup terjangkau.

Caryn Hartglass: Ok jadi ini tahun 2014, saya selalu suka mengatakan temukan dapur Anda. Apa yang kita bicarakan adalah sesuatu yang radikal dan revolusioner pada tahun 2014, di mana semua orang mengonsumsi produk olahan dan sintetis, hanya hal-hal gila. Anda harus menjadi radikal, revolusioner, menemukan dapur Anda dan mulai belajar menyiapkan makanan Anda, inilah pesannya. Bukumu Belum diproses adalah salah satu cara untuk sampai ke sana.

Chef AJ: Ya, lucu sekali orang berpikir bahwa ini revolusioner dan ekstrim, makan kentang, nasi dan kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran. Sementara nenek moyang kita hidup dengan makanan ini di mana hampir sepanjang sejarah manusia, hanya dalam beberapa ratus tahun terakhir kita mulai makan makanan olahan. Ada populasi di dunia saat ini seperti tempat saya mengajar di Meksiko atau Jepang, di mana orang masih makan makanan utuh yang belum diproses dan mereka langsing dan mereka tidak memiliki penyakit jantung atau diabetes atau penyakit autoimun atau kanker. Orang bilang cara makan saya ekstrim, tapi mereka minum 16 obat atau dada mereka pecah-pecah dan urat-urat di kaki mereka dipasang di jantung mereka, itu tidak ekstrim?

Caryn Hartglass: Ini gila bukan?

Chef AJ: Ya, dunia ini sangat buruk.

Caryn Hartglass: Sayangnya di tempat-tempat yang Anda bicarakan ini, bahkan tempat-tempat ini berubah, di mana semakin banyak orang mengadopsi cara makan gila kita.

Chef AJ: Benar, obat saya? [7:46] dokter kedokteran, seorang dokter pengobatan bergengsi di Los Angeles, dia adalah dokter saya sekarang karena dia berbasis tanaman, dia baru melakukannya tiga tahun sejak membaca studi cina. Karena itu ia dikenal sebagai dokter vegan yang gila karena jika Anda seorang vegan, terutama jika Anda adalah seorang profesional kesehatan yang berpendidikan, satu-satunya jawaban yang jelas adalah “ia pasti sudah gila”. Ini sangat lucu karena ketika dia kelebihan berat badan 30 pon, tidak ada yang mengatakan apa-apa selain dia harus diet nabati dan menjadi lebih ramping sekarang mereka berkata: "apakah Anda menderita kanker?" Inilah yang terjadi ketika kita melihat orang dengan berat badan normal. Kami hanya berasumsi bahwa mereka pasti menderita kanker! Karena dua pertiga sampai tiga perempat orang di Amerika Serikat kelebihan berat badan atau obesitas! Kami bahkan tidak bisa mengenali orang dengan berat badan normal lagi.

Caryn Hartglass: dan ketika Anda langsing atau berat badan tepat, orang-orang berkata: “oh, Anda terlalu kurus”.

Chef AJ: Saya tahu itu lucu. Karena saya dulu gemuk, saya dulu menimbang 180 pon, dan sekarang saya 60 dan lebih sedikit, Anda sekarang untuk wanita saya tidak mengerti bahwa: "Anda menderita kanker" Saya mendapatkan "oh dia pasti menderita anoreksia". Apa yang tidak mereka sadari adalah bahwa sekarang saya langsing, saya makan lebih banyak makanan yang pernah saya makan sebelumnya karena saya makan makanan yang tepat dan itulah hebatnya diet yang saya ajarkan. Karena Anda sekarang seperti yang saya katakan pada tahun 1993, ketika Anda makan makanan alami yang utuh, Anda bisa makan lebih banyak dan berat badan lebih sedikit. Dan saya menyukainya dan saya makan sepanjang waktu dan saya sangat senang dengan apa yang saya makan.

Caryn Hartglass: Saya juga. Saya beresonansi dengan begitu banyak hal yang saya baca di buku kecil Anda Belum diproses. Yang saya suka darinya adalah bukunya tipis dan mudah dibaca dengan sangat cepat. Saya hanya membuat beberapa catatan dan saya pikir kita mungkin akan menyentuh beberapa hal yang saya baca.

Ini dibuka dengan Hans Diehl, yang saya cintai, yang menulis kata pengantar Anda. Itu dimulai dengan kehidupan yang baik yang membunuh kita. Kami mencoba memecahkan kehidupan yang baik ini di seluruh dunia dan terkadang dengan pesan bahwa kami akan membantu daerah-daerah miskin. Saya pikir itu luar biasa untuk membuat orang keluar dari kemiskinan tetapi apakah kita ingin menukarnya dengan diabetes dan penyakit jantung dan semua jenis masalah kesehatan.

Chef AJ: Kebanyakan orang akan mengatakan bahwa James Gandolfini, aktor hebat yang memerankan Tony Soprano menjalani kehidupan yang baik tetapi kehidupan yang baik membunuhnya dengan mengalami serangan jantung setelah makan makanan berlemak yang sangat tinggi dengan putranya. Italia. Jadi kehidupan yang baik akan mempersingkat hidup Anda, tetapi saya tidak percaya pada kehidupan yang baik, saya percaya pada kehidupan yang hebat. Dan itulah yang Anda dapatkan ketika Anda makan makanan nabati yang utuh.Dan Anda dapat menjaga kehidupan Anda yang baik karena kami adalah pemakan tumbuhan, kami menjalani kehidupan yang hebat.

Caryn Hartglass: Kamu lucu. Hal pertama yang lucu dalam buku Anda yang saya temukan adalah bahwa Anda lahir tepat setelah protein kedelai diisolasi.

Chef AJ: Itu benar, tahun 1960 Anda bertaruh.

Caryn Hartglass: Jadi mari kita bicara sedikit tentang protein kedelai terisolasi sebentar.

Chef AJ: Ya, kedelai itu baik-baik saja, tetapi orang-orang ingin menghindarinya, saya sebenarnya menghindarinya karena saya alergi terhadapnya, tetapi jika orang-orang ingin makan sedikit edamame, itu pasti sehat. Jika orang ingin memiliki kedelai yang sedikit diproses, seperti tahu, tempe, atau bahkan susu kedelai yang terbuat dari kacang kedelai dan air, tidak apa-apa. Tapi masalahnya adalah bahwa kita mengambil makanan alami utuh seperti kacang dan kita mengolahnya menjadi burger dan bubuk dan permen dan segala sesuatu yang baik tentang itu dilucuti untuk diproses. Dan yang terjadi adalah kita sekarang memiliki makanan yang mempromosikan penyakit yang dapat meningkatkan apa yang disebut IGF-1, yang merupakan promotor kanker yang kuat. Dan inilah yang mereka lakukan, inilah yang dilakukan oleh industri makanan olahan. Mereka mengacaukan alam, dan Anda tahu Anda tidak bisa mengacaukan Ibu Pertiwi dan berharap untuk berkembang.

Anda tahu saya tidak makan minyak, saya tidak menganjurkan minyak terutama untuk orang-orang yang kelebihan berat badan dan mencoba menurunkan berat badan, dan orang-orang dengan penyakit jantung atau diabetes. Tidak ada yang baik tentang minyak, itu bukan makanan utuh yang bernilai ribuan kalori per pon, tidak memiliki serat, tidak memiliki nutrisi, tidak memiliki vitamin, mineral, fitokimia dan antioksidan. Sebagian besar waktu dalam sejarah manusia, minyak tidak ada. Anda tidak dapat mengambil buah zaitun dan memerasnya seperti Anda mengambil jeruk dan mendapatkan jus, tetapi inilah yang dilakukan industri makanan olahan, apakah mereka menciptakan produk yang sangat berkalori dan sangat adiktif yang benar-benar tidak bermanfaat bagi kesehatan kita. Jawabannya adalah selalu pergi ke seluruh makanan induk. Saya tidak menyuruh orang untuk tidak makan lemak tetapi jika Anda ingin makan buah zaitun, makanlah buah zaitun. Jika Anda ingin makan biji rami, makan biji rami tetapi Anda tidak perlu makan minyak dari seluruh produk makanan. Anda ingin mendapatkan makanan dalam bentuk makanan utuh, hal yang sama dengan gula, makan bit, jangan makan gula, Anda tahu dibutuhkan tiga kaki tebu untuk membuat sendok teh gula Dibutuhkan enam belas tahun jagung untuk membuatnya sendok makan minyak jagung ketika Anda makan makanan alami, Anda mendapatkan penuh dari semua serat, air, vitamin dan mineral. Anda akhirnya makan lebih sedikit dan Anda bisa mendapatkan berat badan ideal langsing sejati Anda tanpa makan berlebihan. Hanya lebih sehat, lebih berkelanjutan, sebenarnya lebih murah juga dengan cara ini. Itulah yang orang tidak mengerti, jika yang Anda lakukan hanyalah makan di restoran dan makan makanan olahan vegan desainer, itu bisa sangat mahal. Tetapi jika Anda makan kentang, nasi, dan kacang-kacangan , mereka telah menunjukkan bahwa Anda dapat makan karena saya percaya seperti $1,33 sehari mereka melakukan percobaan pada Garpu di atas Pisau. Sangat terjangkau untuk makan dengan cara ini.

Caryn Hartglass: Ya, itu gila. Tapi kita harus menjadi radikal, kita harus menjadi revolusioner dan kita harus menemukan dapur kita.

Chef AJ: Anda tahu bagaimana jika orang terus mati dan terus sakit dan semakin sakit dan lebih gemuk, pada titik tertentu Itu harus berubah. Dan itu berubah, lihat Kaiser Permanente, salah satu institusi terbesar, jika bukan terbesar dalam manajemen perawatan kesehatan. Mereka mempromosikan pola makan nabati kepada pasien mereka sekarang. Mereka merekomendasikannya, terutama pasien diabetes, jadi segalanya berubah sangat lambat tapi saya pikir memang begitu. Sepertinya Anda tahu saya ingat ketika saya masih kecil di tahun 60-an, saya ingat pergi ke bioskop dan orang-orang merokok dan itu menjijikkan. Mereka bisa merokok di toko kelontong dan coba tebak, Anda tidak bisa merokok di mana pun sekarang dan jika Anda merokok' itu hampir memalukan dan memalukan, di bandara mereka memiliki kamar kecil di mana orang dapat merokok dan Anda dapat melihat mereka dan membuat menyenangkan dari mereka. Saya pikir itulah yang akan terjadi pada orang-orang yang makan produk hewani dan makanan olahan, Anda bisa melakukannya , itu membuat ketagihan tetapi akan ada konsekuensinya. Dan itu harus dikenakan pajak, Anda tahu seperti cara Bloomberg, walikota di New York yang mengatakan bahwa kita harus mendapatkan pajak untuk junk food dan soda. Yuk lakukan hal yang sama untuk makanan olahan dan produk hewani lho.

Caryn Hartglass:. ya, saya berpikir tentang seberapa sering merokok dilakukan di depan umum, dan bagaimana kita tidak memilikinya sekarang. Saya suka merenungkan momen itu dan merasa sangat bersyukur atas apa yang telah kami capai. Karena itu mengerikan bagi kita yang tidak merokok. Saya ingat naik pesawat, sekarang kita takut ebola, tapi asap rokok yang dulu masuk ke pesawat, Anda tidak bisa bernapas!

CHEF A.J Benar, Butuh gerakan, dan masalahnya adalah dokter biasa merokok. Maksud saya jika Anda melihat iklan dari masa lalu, Dokter biasanya merekomendasikan rokok kepada pasien mereka, tetapi inilah masalahnya, ketika Anda tahu lebih baik, Anda harus berbuat lebih baik dan orang-orang tahu sekarang, bahwa diet standar Amerika membunuh kita . Apa yang disebut diet hidup yang baik ini membunuh kita. Kita tidak bisa membiarkan kepala kita terkubur di pasir. Kami tahu lebih baik, semua orang memiliki akses ke garpu di atas pisau, ada di Netflix. Anda tahu lebih baik, Anda harus berbuat lebih baik, beberapa orang tidak dan itu pilihan mereka, tetapi setidaknya mari kita sebarkan informasi ini. Itu keluar, berkat internet dan orang-orang setidaknya memahami bahwa susu adalah promotor kanker yang kuat, Anda tahu seperti yang dikatakan Paul McCartney, jika semua rumah kita memiliki jendela, setiap orang harus menjadi vegetarian. Sekarang ada undang-undang bahwa Anda tidak dapat memfilmkan apa yang terjadi di dalam, Anda akan dituntut jika Anda mencoba merekam semua pelecehan yang terjadi di luar sana. Tapi itu keluar. Orang-orang bangun dan itulah yang akan dibutuhkan, orang-orangnya harus bangun. Kamu tahu?

Caryn Hartglass: Ya kita harus bangun. Saya tidak tahu apakah ada jendela di rumah jagal atau pabrik peternakan, apakah semua orang akan menjadi vegetarian. Sayangnya, itulah sisi pesimis saya. Aku masih harus berakhir.

Chef AJ: Tapi saya pikir anak-anak akan melakukannya, saya ingat Harvey Diamond yang menulis Cocok Untuk Hidup mengatakan bahwa di boks, saya akan menaruh kelinci dan wortel dan jika anak Anda bermain dengan wortel dan memakan kelinci, saya akan memberi Anda mobil baru karena kenyataannya, kebenaran ini tersembunyi dari anak-anak. Kami menyebut makanan hot dog, kami tidak mengatakan itu terbuat dari anus dan bibir yang digiling dan semua itu. Jika orang tahu apa yang mereka makan. Kami tidak menyebutnya sapi, kami menyebutnya daging sapi, kami memiliki nama kecil, kami tidak menyebutnya babi, kami menyebutnya bacon dan babi. Kami menyembunyikan kebenaran dari anak-anak dengan memiliki nama kecil. Mereka adalah anak-anak dan jika mereka tahu apa yang mereka makan adalah teman, mereka tidak akan makan tetapi kami menyembunyikan kebenaran dari mereka sampai mereka kecanduan dan sangat sulit bagi mereka untuk tidak memakannya begitu mereka merasakannya. daging dan begitu mereka mempelajari informasi yang salah ini bagaimana susu bermanfaat bagi tubuh. Ini menjadi jauh lebih sulit tetapi saya pikir setidaknya dalam kasus anak-anak jika mereka tahu bahwa mereka mungkin tidak memakannya.

Saya tahu saya tidak akan melakukannya, saya tahu saya ingin menjadi vegan sejak kecil tetapi ibu saya tidak mengizinkan saya. Satu-satunya cara saya bisa mendapatkan daging saat saya masih kecil, itu disamarkan seperti dalam sup atau rebusan, saya tentu saja tidak makan apa pun dengan tulang. Saya tidak bisa makan ikan dengan kepala atau tulang rusuk. Saya tahu saya makan produk hewani tetapi mereka tidak terlihat seperti itu, Anda tahu apa yang saya katakan. Tetapi saya pikir orang-orang perlu tahu dan mereka tidak ingin tahu karena coba tebak, ketika Anda tahu, Anda mungkin harus berubah, dan orang-orang tidak suka berubah.

Caryn Hartglass: Baiklah, jadi mengubah topik pembicaraan, orang suka membuat alasan dan mereka banyak menyalahkan gen mereka. Saya tidak menuliskannya dengan tepat tetapi Anda memiliki garis tentang bagaimana gen dimuat..

Chef AJ: Ya, saya yakin ini dari T. Colin Campbell, dari Studi Cina.

Caryn Hartglass: Gen memuat senjata dan gaya hidup diet menarik pelatuknya

Chef AJ: Tentu saja, ketika Anda benar-benar melihat ke dalam bidang ini, kedokteran gaya hidup, epigenetik, Anda menyadari bahwa genetika menyumbang sebagian kecil dari apakah Anda terkena suatu penyakit atau tidak, beberapa orang mengatakan itu hanya 10% beberapa mengatakan itu hanya 5. Gen Anda telah membuat Anda mungkin memiliki mata biru atau rambut pirang tetapi itu tidak menentukan nasib kesehatan Anda.

Sekarang saya berasal dari keluarga orang sakit atau meninggal, yang berarti saya kehilangan semua anggota keluarga saya pada saat saya berusia awal 40-an, yang berarti orang tua dan kakek-nenek saya di kedua sisi dan bibi dan sepupu dan bahkan beberapa saudara kandung untuk hal-hal seperti kanker, penyakit jantung, diabetes tipe II, semua hal semacam itu. Orang dapat mengatakan bahwa kanker turun-temurun di keluarga saya dan memang demikian halnya dengan diabetes tipe II dan penyakit jantung, semua orang hampir mati karenanya, kecuali saya dan saudara perempuan saya.

Adikku 6 tahun lebih tua dariku, dia 60 tahun, aku 55, 54 dan setengah. Jika itu benar, saya tidak sedang dalam pengobatan, lalu mengapa saya tidak memiliki penyakit ini, Anda dapat melihat fakta bahwa saya dan saudara perempuan saya mengambil jalan yang berbeda ada hubungannya dengan itu. Hal yang sangat menarik adalah Caryn di bidang epigenetik, mereka menentukan ketika Anda benar-benar mengubah nutrisi Anda ke pola makan nabati yang utuh, Anda benar-benar dapat mengubah ekspresi gen Anda. Salah satu dokter favorit saya di Houston, Texas, ahli jantung bernama Dr. Baxter Montgomery mengatakan bukan penyakit yang diturunkan dalam keluarga, melainkan resepnya, turun-temurun dari generasi ke generasi.

Teman saya yang adalah seorang dokter di Sacramento mengatakan banyak pasiennya datang kepadanya dan berkata, "Dokter, saya tidak dapat menahan diri bahwa saya gemuk, diabetes menurun di keluarga saya." Dan dia berkata, "Tidak, kamu gemuk karena tidak ada yang berlari di keluargamu." Jadi yang turun-temurun adalah gaya hidup, tidak aktif dan makanan yang buruk, tetapi genetika tidak harus menentukan nasib kesehatan Anda sama sekali. Dan jika Anda memiliki gen yang buruk, kita tidak dapat mengubah orang tua kita, kita tidak dapat memilih gen kita, maka yang lebih penting adalah makan dengan sehat. Jika hal-hal ini terjadi di keluarga Anda karena Anda tahu hal itu, maka lebih penting untuk makan seluruh makanan nabati saat ini, lebih cepat daripada nanti sehingga Anda dapat menghindari penyakit ini yang diderita semua orang di keluarga Anda.

Jadi Anda tahu gen Anda bukanlah takdir Anda, diet Anda bisa menjadi takdir Anda. Dan jika Anda memilih dengan bijak, Anda dapat menghindari penyakit ini. Dan itulah yang sangat indah dari diet ini adalah Anda terhindar dari penyakit yang membunuh semua orang, Anda harus melakukannya. Pembunuh nomor satu kebanyakan orang Amerika, kata para dokter, adalah penyakit bawaan makanan, sebagian besar penyakit ini dibuat dengan sendok dan garpu. Mereka mengatakan bahwa 90% dari kunjungan kami ke dokter, dokter mana pun, berasal dari penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup, dari kebiasaan, dari apa yang kita makan, apa yang kita minum apakah kita merokok atau tidak, apakah kita berolahraga atau tidak, apakah kita dapat menguranginya atau tidak. stres kita. Jadi ini semua adalah hal-hal yang tidak ada hubungannya dengan gen Anda. Tentu seseorang dilahirkan dengan spina bifida atau semacamnya, ya. Itu adalah genetik ketika tentu saja ketika Anda dilahirkan dengan cara ini. Jika Anda tidak dilahirkan dengan itu, itu bukan genetik, Anda memiliki kendali. Kendalikan nasib kesehatan Anda, ubah makanan Anda, ubah nasib kesehatan Anda.

Caryn Hartglass: Saya pikir kebanyakan orang ingin makan lebih sehat dan tentu saja mereka punya alasan dan mereka kewalahan, mereka lelah, banyak orang punya anak dan mereka punya pekerjaan, dan mereka sepertinya tidak punya waktu ekstra. . Dan Anda menulis di buku Anda makan makanan sehat, Anda akhirnya memiliki lebih banyak energi dan Anda bahkan mungkin punya lebih banyak waktu!

Chef AJ: Sebenarnya, jika Anda membeli pressure cooker, yang saya yakini sepenuhnya, Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu. Saya sedang mengadakan seminar sekarang di Texas, Anda tahu, saya sebenarnya sedang istirahat dari seminar ini mengajar di rumah seorang walikota, dan Anda tahu saya memberi tahu orang-orang, tidak setiap makanan harus menjadi makanan bintang 5 dari restoran . Dan masalahnya adalah ketika Anda memiliki panci instan atau pressure cooker, cukup masukkan nasi dan kacang-kacangan, dan sayuran, Anda menekan tombolnya, Anda keluar dan melihat anjing Anda, mandi dan setengah jam kemudian, Anda mendapatkan makan malam! Jadi, Anda akan memiliki lebih banyak waktu saat memasak dengan cara ini karena cara ini sangat mudah dan lezat. Masalahnya adalah orang akan selalu membuat keributan tentang waktu Caryn tetapi kenyataannya adalah waktu adalah satu-satunya komoditas dalam hidup yang adil. Kami memiliki jumlah uang atau hal lain yang berbeda tetapi waktu, kami semua memiliki 24 jam yang sama. Dan inilah yang saya katakan kepada orang-orang, jika Anda ada di Facebook, Anda punya waktu untuk makan sehat. Keluar dari Facebook dan mulailah memasak makanan Anda.

Caryn Hartglass: Keluar dari Facebook!

Chef AJ: itu benar karena Anda tahu, ketika saya melihat orang-orang di kelas saya yang men-tweet atau melakukan Facebook saat saya mengajar mereka, dan mereka memberi tahu saya bahwa mereka tidak punya waktu untuk makan sehat… Tahukah Anda berapa banyak waktu yang terbuang? menonton televisi realitas, atau berada di Facebook. Anda punya waktu, Anda hanya perlu menjadikan ini prioritas. Saya selalu bertanya kepada orang-orang ketika mereka datang untuk belajar dengan saya secara pribadi sangat sering pertanyaan pertama adalah apa tujuan Anda? Karena itu benar-benar akan menentukan bagaimana Anda berperilaku dan kecuali kesehatan Anda bukan prioritas nomor satu Anda, saya selalu bertanya kepada orang-orang, apa prioritas Anda dalam hidup, jika bukan nomor satu, Anda benar-benar tidak akan mencapainya sebagai tujuan karena kesehatan Anda harus sangat sangat penting bagi Anda agar Anda memiliki kemampuan untuk melakukan ini.

Keluar dari Facebook dan berhenti mengemudi ke drive through dan buat beberapa makanan, dan saat Anda melakukannya karena lebih mudah dan menjadi kebiasaan, itu seperti menyikat gigi. Saya cukup yakin bahwa sebagian besar pendengar Anda dan sebagian besar orang di negara ini mungkin menyikat gigi setiap hari dan mereka bahkan tidak berpikir dua kali karena itu menjadi kebiasaan dan begitu juga kebiasaan sehat. Semakin banyak Anda melakukannya, semakin Anda menyukainya, semakin mudah hasilnya.

Mungkin tidak akan pernah semudah mengemudi melalui drive melalui restoran cepat saji dan pergi ke menu dolar. Tetapi ketika orang mengatakan bahwa makanan cepat saji itu murah dan mudah, saya memberi tahu mereka bahwa kanker dan penyakit jantung sangat sulit dan sangat mahal. Karena jika Anda tidak mengubah pola makan Anda, bahkan jika Anda berhasil mengonsumsi makanan junk food vegan, pada titik tertentu, Anda harus membayar harganya. Karena bahkan para vegan pun bisa sakit dan itulah mengapa ingin orang-orang makan seluruh makanan nabati lebih cepat daripada nanti karena saya memberitahu Anda bahwa jauh lebih mudah untuk mencegah penyakit ini seperti penyakit jantung, penyakit auto-imun, kanker, diabetes tipe II dan membalikkan mereka. Sekarang bisa dibalik tapi masalahnya kenapa tidak proaktif? Mengapa mulai merokok sejak awal, mengapa mulai minum sejak awal? Kebiasaan yang begitu sulit untuk dihilangkan, mengapa tidak dimulai dari sekarang?

Caryn Hartglass: Anda menyebutkan pressure cooker, apakah ada pressure cooker yang Anda rekomendasikan? Apakah Anda lebih suka listrik atau kompor atau apa?

Chef AJ: Saya lebih suka listrik karena beberapa alasan, satu saya bepergian penuh waktu dan saya tidak bisa memasak dengan kompor di kamar hotel saya. Saya suka pot instan dan jika pendengar Anda pergi ke situs web www.instantpot.com dan menggunakan nama saya AJ, Anda akan mendapatkan potongan $50 dan yang saya sukai dari panci instan adalah tidak hanya memiliki hal-hal seperti pengaturan yoghurt dan semua pengaturan ini berbeda tetapi memiliki nuansa stainless dan saya yakin bagi banyak orang itu sangat penting karena nyaman menggunakan benda antilengket. Saya suka pot instan, layanan pelanggan yang hebat dan saya benar-benar memiliki dua dari mereka sekarang dan saya menyukainya. Satu untuk nasi dan kacang-kacangan saya, dan yang lainnya untuk memasak sup dan rebusan saya. Pertama, saya takut memasak dengan tekanan, saya mendengar mereka meledak dan jika Anda memiliki iPhone, Anda dapat menggunakan panci presto karena itu benar-benar hanya menekan tombol, sangat mudah.

Caryn Hartglass: Sangat senang mengetahuinya, saya pernah mendengar hal-hal baik tentang pot instan jadi saya senang Anda bisa memberikan contoh.

Caryn Hartglass: Kami hanya punya beberapa menit lagi, saya menyimpan yang terbaik untuk yang terakhir, yaitu mari kita bicara tentang makanan lezat. Salah satu bahan yang Anda bicarakan, saya hanya ingin sedikit detail, ini adalah bahwa Anda menggunakan tomat kering yang digiling.

CHEF A.J Ya! Sekarang ketika saya menulis buku, sangat mudah untuk mendapatkan bubuk tomat kering tanpa garam secara online, sekarang mereka berhenti melakukannya. Sekarang karena saya tidak menggunakan id garam tidak berarti saya tidak menggunakan rasa, dan dibutuhkan sekitar 4 pon tomat untuk menghasilkan 3 ons tomat kering matahari, jadi mereka hanya dikemas penuh rasa. Jadi yang dapat Anda lakukan adalah sebagian besar tempat menjual tomat kering matahari sekarang di pasar, dan jika Anda memiliki blender berdaya tinggi yang hebat, jika tidak, Anda dapat membeli penggiling kopi kecil seharga $15. Dan Anda ingin mengambil jenis yang dikeringkan bukan jenis yang dikemas dalam minyak. Dan Anda hanya menggilingnya menjadi bubuk dan Anda dapat menggunakannya untuk menambahkan rasa pada hal-hal seperti burger kacang, roti lentil dan sup dan semur, atau bahkan menaburkannya di salad. Mereka benar-benar enak, dan jika Anda tidak memiliki pasar yang menjualnya, beberapa orang tinggal di kota kecil, Anda dapat membelinya secara online justtomatoes.com memiliki tomat kering matahari yang sangat keras tanpa minyak, mereka organik, dan Saya baru tahu itu hanya rasa yang paling indah dan saya menggunakannya di hampir semua hal, rasanya enak, apa yang bisa saya katakan kepada Anda? Mereka sangat sangat lezat.

Caryn Hartglass: Oke, hal berikutnya yang ingin saya bicarakan adalah psyllium husks. Beberapa orang mungkin akrab dengan mereka untuk sembelit.

Chef AJ: Saya menulis buku ini sebelum biji chia muncul jadi setiap kali Anda melihat psyllium husk dalam resep, jangan ragu untuk mengganti biji chia yang tinggi asam omega 3, itu akan menghasilkan hasil yang sama tapi jangan takut psyllium , itu hanya sekam, itu hanya pengental alami, nah memang benar Metamucil yang untuk buang air besar mengandung sekam psyllium, sekam psyllium bukan Metamucil sehingga Anda bisa mendapatkannya di toko kelontong, Anda bisa mendapatkannya di Trader Joe's, Anda bisa mendapatkannya di toko makanan kesehatan. Tapi sekali lagi jika orang tidak nyaman menggunakannya sekarang mereka bisa menggunakan biji chia, mereka pasti bisa. Anda bisa membuat jeli dan selai, menghaluskan buah dan menambahkan bahan-bahan seperti biji chia atau sekam psyllium untuk membuat jeli.

Caryn Hartglass: Sekam psyllium lebih murah daripada biji chia bukan?

Chef AJ: Ya, harganya jauh lebih terjangkau, seperti Anda bisa mendapatkan karton besar ini di Trader Joe's seharga $6. Biji chia jauh lebih mahal tetapi mereka adalah biji du jour. Anda tahu mereka memiliki grain du jour yang merupakan quinoa, dan seed du jour yang merupakan biji chia.Tapi salah satu dari mereka baik-baik saja, jika Anda membuat sesuatu dalam jumlah besar, sekam psyllium sangat sangat murah dan mengental dengan sangat indah dan cepat.

Caryn Hartglass: Saya ingin menyebutkan dua resep dalam buku yang ingin membuat saya menjilat halaman. Salah satunya adalah smoothie keripik mint Anda.

Chef AJ: itu enak, kamu bisa membuatnya dengan bayam dan kangkung, itu seperti shamrock shake.

Caryn Hartglass: ya, saya selalu menjadi penggemar es krim jenis mint dan ini tepat untuk saya. Pistachio, susu, pisang, kurma, daun mint segar, daun kangkung, biji kakao.

Chef AJ: Sangat enak, es krim mint chocolate chip selalu menjadi favorit saya.

Caryn Hartglass: dan yang lainnya adalah tahu kung pao Anda.

Chef AJ: itu sangat pedas tapi sangat enak. Dan sekali lagi saya pikir saya menggunakan pengental yang…

Caryn Hartglass: Garut?

Chef AJ: Ya, itu satu lagi, kami memiliki semua pengental ini seperti akar panah dan parutan jagung dan agar-agar, itu sangat enak, sausnya bos dan Anda tahu jika kami memiliki sedikit saus yang baik, kami dapat membuat beberapa makanan, kami dapat mengubah sayuran, atau biji-bijian atau kacang, atau jika kita menggunakan tahu atau kacang., kita benar-benar perlu memiliki saus yang beraroma dan yang satu itu benar-benar beraroma rempah.

Caryn Hartglass: Sebagian besar resep Anda hanya memiliki sedikit bahan, tidak rumit sama sekali.

CHEF A.J Tepat, saya melakukan ini dengan sengaja karena saya adalah seorang sukarelawan instruktur kuliner di Braille Institute Los Angeles selama bertahun-tahun, semua siswa saya buta dan hampir semuanya buta karena diabetes tipe II. Jika saya punya resep yang bisa dilakukan oleh orang buta, orang biasa juga bisa melakukannya. Maksud saya setiap resep di buku saya Makan Belum Diproses diuji pada siswa tunanetra. Jika resepnya mudah, orang akan membuatnya. Tidak ada yang lebih mengganggu saya Caryn daripada ketika saya mendapatkan buku masak yang indah, ada sekitar 30 bahan. Orang tidak memasak seperti itu, bukan orang di Amerika, koki mungkin memasak seperti itu di restoran tetapi makanan asli, orang sungguhan , dan saya mencoba untuk membuatnya menjadi tujuh bahan atau kurang, dan yang paling rumit dalam buku saya yang saya diberitahu adalah salah satu yang terbaik saya adalah halaman 100 adalah lasagna yang menghilang tetapi sekali lagi itu lebih seperti resep pesta atau acara khusus, dan bahkan itu, itu tidak terlalu rumit, dan siswa tunanetra saya dapat melakukannya. Resep saya sangat mudah sehingga suami saya bisa melakukannya. Dan jika Anda tahu suami saya, Anda akan seperti benar-benar? Jadi ya, saya memang sengaja membuatnya sederhana karena sebenarnya meskipun saya koki, saya bekerja di restoran, saya pergi ke sekolah kuliner, saya makan seperti orang biasa, saya makan sangat sederhana dan saya merasa itulah yang sangat saya nikmati . Dan itulah yang dicerminkan oleh buku saya, tidak perlu ribet, cukup mengenyangkan dan enak dan sehat dan enak.

Caryn Hartglass: Baiklah, chef A.J, sangat baik untukmu. Kami telah sampai di akhir program, dan saya ingin mengatakan satu hal terakhir adalah Anda benar-benar dapat mengetahui seberapa baik makanan ini karena Anda menempatkan makanan penutup pertama dalam daftar semua resep Anda dan ini semua terbuat dari makanan utuh yang sehat ,

Chef AJ: Tepat, dan inilah yang saya lakukan, saya tidak menggunakan gula apa pun, saya tidak menggunakan tepung apa pun, saya menggunakan buah utuh, dan tidak ada apa-apa selain buah utuh jadi tolong saya Tuhan.

Caryn Hartglass: Jadi bantu saya. Oke! Terima kasih banyak telah bergabung dengan saya hari ini dan saya berharap dapat mengenal Anda secara langsung.

Chef AJ: Terima kasih Caryn Hati-hati!

Caryn Hartglass: Saya suka berbicara tentang makanan Anda tahu itu tentang saya Anda tahu Saya harap Anda suka mendengarkan tentang makanan lezat yang sehat. Jadi kita akan istirahat dengan sangat cepat. Kami akan segera kembali.


Makanan dan resep nasional di seluruh dunia

Ya, setiap negara memiliki makanan nasional seperti hewan nasional, bunga, pakaian dan sebagainya. Anehnya, sangat sedikit orang yang tahu tentang makanan nasional tanah air mereka mungkin karena tidak termasuk dalam buku teks seperti barang-barang penting lainnya yang menunjukkan nasionalisme. Orang harus terkejut dengan pemikiran bagaimana kita bisa mengabaikan makanan dan kuliner. Makanan begitu penting bagi provinsi atau negara tertentu, yang dihasilkannya dan orang-orangnya.

Setiap negara telah mengembangkan cita rasa dan seni kulinernya sendiri melalui modernisasi selama bertahun-tahun. Berikut ini adalah beberapa makanan nasional dan resep dunia menurut berbagai sumber: