Resep tradisional

Adonan (dasar) dengan pistachio

Adonan (dasar) dengan pistachio

Campur kedua tepung dengan garam, gula, kulit jeruk dan baking powder, tambahkan mentega potong dadu dan kerjakan dengan tangan Anda, tambahkan telur dan kuning telur, jika perlu, beberapa sendok makan air dingin dan uleni di atas meja. Anda mendapatkan adonan elastis dan lembut dan mentega meleleh.

Adonan dibiarkan dingin setidaknya selama 20 menit, setelah itu digunakan sesuai keinginan.

Contoh,:.

Sebarkan lembaran tipis, letakkan di nampan yang dilapisi mentega dan tepung, perbaiki dengan tangan Anda dan letakkan kertas roti dan sesuatu yang berat di atasnya (nasi, kacang kering, dll.); panggang pada suhu 180 ° C, 10 menit, lalu ambil lembaran dan lanjutkan memanggang. Basis dibiarkan dingin, diisi dengan apa yang Anda inginkan, saya menggunakan cokelat.


Campur semua bahan dalam urutan yang diberikan dan uleni adonan yang tidak lengket dan elastis.
Potong menjadi 4 bagian yang sama.
Kami mengukur bagian belakang nampan, setelah itu kami memotong 4 lembar kertas roti tempat kami menyebarkan adonan. Panggang lembaran selama sekitar 8 menit.

Susu dengan kubus mentega dan esens vanila dipanaskan.
Tambahkan pati. Susu panas ditambahkan tipis di atas komposisi kuning telur. Campuran dipindahkan ke panci
Campur kuning telur dengan gula.Tambahkan 3 lg susu di atas campuran. nyalakan api, aduk terus sampai mengental.
Pistachio ditumbuk halus.
Tambahkan ke puding panas.
Aduk rata dan tambahkan esens pistachio dan 1 sejumput pewarna hijau.
Campur mentega dengan gula bubuk sampai mencapai konsistensi berbusa.
Tambahkan campuran pistachio sendok demi sendok aduk dengan kuat, tapi hati-hati.
Susun kue sebagai berikut: sheet-cream, sheet-cream, sheet-cream, sheet.

Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas penangas uap dengan krim kocok dan pewarna sampai meleleh.
Letakkan di atas kue dan biarkan dingin selama 20 menit sebelum disajikan.


Panna cotta dengan coklat dan pistachio

Makanan penutup berbahan dasar cokelat sepertinya selalu cocok untuk malam musim gugur-musim dingin yang dingin. Dan resep hari ini - Panna cotta dengan coklat dan pistachio - itu indah untuk musim gugur! Pada hari-hari yang lebih hangat, kita dapat menyajikannya dingin dari lemari es. Di malam musim dingin, keluarkan pada suhu kamar 1-2 jam sebelum disajikan.

Panna cotta dengan coklat dan pistachio Ini luar biasa lembut, seperti mousse cokelat. Itu sebabnya potongan pistachio adalah kejutan yang menyenangkan dan renyah di setiap gigitan! Tentu saja, Anda juga bisa menggunakan kacang, hazelnut (yang sangat cocok karena kami menggunakan krim cokelat dan hazelnut) tetapi juga kacang mete atau buah kering (cranberry, kismis, kurma, buah ara).

Panna cotta dengan cokelat dan pistachio - Anda masih perlu tahu resepnya

  • Kami menggunakan krim manis alami untuk krim kocok. Saya sangat merekomendasikan Pilos krim manis dari LIDL, alami, tidak memiliki pemanis dan sangat baik untuk resep di mana kita membutuhkan krim kocok. Karena tanpa pemanis, kita bisa menambahkan sedikit gula selain krim cokelat, tergantung selera.
  • Resepnya bisa digandakan atau dibelah dua dengan sangat mudah tergantung seberapa banyak porsi yang ingin kita dapatkan.
  • Kita bisa menggunakan agar-agar (butiran) yang dicincang halus atau lembaran agar-agar. Jika kita menggunakan butiran, campur agar-agar (1 sachet) dengan 30ml air (2 sendok makan) dan biarkan membengkak selama 5-10 menit atau sampai terlihat seperti jeli padat. Jika kita menggunakan lembaran agar-agar, kita memasukkan lembaran agar-agar yang direndam dalam air dingin sampai menjadi lunak, kemudian kita menggunakannya dengan cara yang sama seperti agar-agar yang diperoleh dari butiran.

Panna cotta dengan cokelat dan pistachio - bahan untuk 6 porsi

  • 400ml krim manis untuk krim Pilos
  • 100g krim cokelat hazelnut ChocoNussa
  • 50g Belbake coklat tua
  • 1 sachet agar-agar Belbake
  • 30 ml air
  • 100g tinju Alesto

Semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Panna cotta dengan cokelat dan pistachio sedang menunggumu di Toko Lidl dari negara!

Campur agar-agar dengan air, biarkan membengkak selama 5-10 menit atau sampai menjadi seperti jeli. Kami membersihkan pistachio dan memotongnya dengan kasar dari pisau.

Sementara itu, kami sedang menyiapkan panci dengan dasar ganda. Kami menyalakan krim manis, krim cokelat, gula merah. Aduk dengan api kecil hingga coklat dan gula meleleh dan memiliki komposisi yang homogen. Komposisinya tidak boleh mendidih.

Angkat dari api dan tambahkan gelatin. Aduk rata dengan pengocok sampai gelatin benar-benar meleleh. Tambahkan pistachio, aduk.

menuangkan Panna cotta dengan coklat dan pistachio dalam cangkir. Biarkan dingin selama 3-4 jam atau sampai set.

Panna cotta dengan coklat dan pistachio adalah resep cepat, mudah disiapkan bahkan dengan pengalaman minimal di dapur! Gelatin sangat mudah digunakan jika Anda mengikuti petunjuk dan resepnya akan disukai seluruh keluarga! Semoga Anda menjadi yang terbaik!

Lihat resep Panna cotta lainnya! Klik pada judul untuk mengakses resep!


Kurma Medjool diisi dengan mascarpone dan pistachio

Anda akan menyukai resep baru ini. Manis, bebas gula, dan siap dalam 5 menit! Itu saja! Saya terinspirasi oleh jalan-jalan di pasar dan saya menyukai kesederhanaan makanan penutup Persia ini. Kecil tapi penuh rasa, dengan tampilan yang menggugah selera dan cukup manis untuk momen yang menggoda. Kurmanya sangat manis sehingga Anda tidak akan bisa makan lebih dari satu, dua, tiga. Aku menantang kamu! Dan jika ingin mencoba resep ini di rumah, tetap beli kurma Medjool. Tampaknya mereka adalah yang terbaik dan berkualitas, tetapi juga sedikit lebih mahal. Tapi itu sangat berharga. Lihatlah betapa bagus dan meriahnya tampilannya. Mereka memenangkan kursi di meja Natal, yang, omong-omong, mengetuk pintu. Hohoho!

bahan

sekotak kurma Medjool (9 buah)
sekotak mascarpone
air bunga jeruk
pistachio
jeruk untuk kulitnya

Waktu persiapan: 5 menit

Kurma medjool harus dipotong memanjang dengan pisau. Mereka terbuka dengan mudah, Anda tidak ingin membelahnya menjadi dua dan bijinya dibuang. Ini sangat ringan, intinya besar. Anda akan melihat. Masukkan krim krim mascarpone ke dalam mangkuk dan campurkan dengan 2-3 sendok makan air bunga jeruk secukupnya. Ini memiliki aroma dan aroma yang begitu indah! Ini juga intens, jadi Anda mungkin tidak menyukainya dari awal, tetapi cobalah. Anda dapat menggunakan air bunga jeruk dan resep lainnya & # 8211 glasir, saus, salad, panekuk dan puding dan apa pun yang terlintas dalam pikiran. Itu sesuatu yang istimewa. Saya tidak tahu apakah dia ada di Rumania. Tinggalkan saya komentar jika ya dan di mana.

Masukkan keju krim ke dalam kantong yang Anda potong di atasnya untuk membuat lubang kecil. Isi tanggal dengan jumlah yang substansial. Ini akan menjadi luar biasa! Anda akan memiliki lebih banyak yang tersisa, jadi saya sarankan Anda makan sisanya dengan sendok.

Hiasi dengan pistachio, parutan kulit jeruk dan bubuk pistachio (pistachio yang dihancurkan).


Kue madu dan pistachio

1 Panaskan oven hingga 4/180 ° C. Lapisi dua loyang dengan tepung dan gambar lingkaran 5 & # 21520 cm.

2 Dalam mangkuk kecil, campurkan telur dengan gula.

3 Dalam mangkuk besar di atas api besar, lelehkan mentega pada suhu rendah lalu tambahkan 2 sendok makan madu, telur, gula, dan soda kue. Aduk hingga komposisinya homogen. Angkat panci dari api dan tambahkan tepung.

4 Bagi adonan menjadi 5 dan bentuk bola sebanyak-banyaknya. Di permukaan kerja yang ditaburi tepung, olesi adonan menjadi lembaran setebal 3 mm. Tempatkan lembaran di atas nampan dan panggang selama 7-8 menit, sampai berwarna keemasan. Biarkan dingin.

5 Untuk menyiapkan isian, kocok krim kocok dan tambahkan sisa madu. Potong pistachio di perajang listrik sampai menjadi seperti remah roti.

6 Setelah foil mendingin, kumpulkan kue dan taburkan di setiap lembar yang diolesi krim 1 sendok makan kacang pistachio. Olesi tepinya dengan krim kocok dan taburi dengan pistachio dan biarkan dingin selama minimal 6 jam sebelum disajikan. Sebelum dipotong dan disajikan, taburi dengan madu dan taburi dengan pistachio.


Kue keju vegan mentah dengan pistachio untuk penderita diabetes

Anda tidak perlu oven atau terlalu banyak keterampilan untuk membuat makanan penutup ini sukses. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang perlu diet atau ingin makan vegan mentah.

Lapisi nampan bundar dengan dinding yang bisa dilepas dengan kertas roti.

Siapkan kulitnya dengan menggiling halus almond, pistachio, kelapa dan kurma dengan 1 sendok makan minyak kelapa. Sebarkan secara merata dan tekan di dasar baki, lalu masukkan baki ke dalam freezer.

Sementara itu, siapkan isiannya.

Masukkan kacang mete dengan santan, rempah-rempah, minyak kelapa, dan madu ke dalam food processor dan haluskan. Tuangkan campuran ini di atas kerak beku dan taburi pistachio cincang di atasnya.

Masukkan kembali ke dalam freezer selama minimal 3 jam dan keluarkan kue 20 menit sebelum disajikan.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komentar, Anda setuju bahwa data pribadi Anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Perusahaan Facebook sesuai dengan Kebijakan Privasi PRO TV, masing-masing Kebijakan Penggunaan Data Facebook.

Menekan tombol di bawah ini menunjukkan persetujuan Anda terhadap SYARAT DAN KETENTUAN PLATFORM KOMENTAR.


Adonan kefir bebas ragi & resep #8211 yang harus diketahui setiap ibu rumah tangga!

"Adonan berbahan dasar kefir, tanpa ragi" sangat lembut, elastis, dan lezat, dan kelezatan yang dibuat darinya sungguh luar biasa: ringan, lembut, dan sangat menggugah selera. Ibu rumah tangga ini pasti tahu resep ini. Adonan berbahan dasar kefir sangat lembut, cocok untuk menyiapkan pâté dan pai. Dapatkan produk terlezat dari adonan spesial ini!

BAHAN

-2/3 sendok teh soda kue

METODE PERSIAPAN

1. Panaskan sedikit kefir. Taburi dengan gula dan garam, tuangkan minyak dan aduk rata.

2. Tambahkan tepung secara bertahap untuk mendapatkan adonan yang elastis. Jangan taburi semua tepung, tetapi tambahkan porsi kecil.

3. Adonan yang kaku tidak akan membentuk gelembung udara, sehingga memberikan rasa yang luar biasa pada pâtés.

4. Bagi soda kue menjadi 3 bagian.

5. Taburi meja dengan tepung dan olesi adonan dengan lapisan setebal 1 cm. Taburkan secara merata 1/3 baking soda ke seluruh permukaan adonan.

6. Lipat adonan menjadi 3 lapisan. Putar 1/3 adonan dari satu ujung terlebih dahulu, lalu dari ujung lainnya. Kemudian lipat adonan menjadi 3 lapisan lagi.

7. Ratakan kembali adonan setebal 1 cm, taburi baking soda dan lipat seperti semula.

8. Gilas adonan sekali lagi dan lipat.

9. Lakukan ini sebanyak 3 kali, taburi dengan baking soda dan lipat. Setiap kali adonan akan menjadi lebih pulen dan keropos.

10. Tutup adonan dengan cling film dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang.

11. Sementara itu, siapkan isian dan goreng pai.

12. Untuk mendapatkan pai yang empuk, Anda tidak boleh merusak adonan dan membentuk pai dengan hati-hati.


Adonan kefir & #8211 temukan rahasia kecilnya, untuk mendapatkan pai yang empuk, seperti yang ada raginya!

Hari ini kami mempersembahkan kepada Anda, pecinta hidangan lezat, resep yang sangat bagus dan sederhana untuk adonan berbasis kefir. Anda akan mendapatkan pai yang empuk dan lezat! Anda bisa membuat kue-kue manis dengan isian apa saja & # 8211 selalu enak dan menggugah selera! Kami yakin semua orang tahu cara memasak adonan kefir. Tapi coba rahasia kecil kami dan Anda akan terkejut, karena hasilnya akan banyak berubah!

BAHAN

& #8211 4,5-5 gelas tepung terigu

& #8211 3 sendok makan minyak sayur

& #8211 1 sendok teh penuh baking soda

Catatan: Lihat Pengukuran bahan

METODE PERSIAPAN

1. Ayak 3 gelas tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega lunak. Gosok bahan-bahannya.

2. Campurkan kefir dengan 1 butir telur, garam, gula dan minyak sayur dalam mangkuk terpisah. Campur bahan-bahannya. Jangan tambahkan soda kue saat ini!

3. Campurkan bahan dalam mangkuk tepung dengan campuran kefir. Mulailah menguleni adonan.

4. Tambahkan sisa tepung yang diayak dan uleni adonan. Anda harus mendapatkan adonan yang praktis tidak lengket.

5. Letakkan adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan taruh di atas meja. Taburi meja dengan sedikit baking soda.

6. Lipat bagian atasnya menjadi dua dan taburi dengan baking soda. Lakukan hal yang sama 3-4 kali lagi.

7. Uleni adonan dengan ringan dan masukkan ke dalam kantong plastik makanan. Diamkan adonan selama 30 menit.

8. Adonan siap untuk persiapan adonan.

9. Bentuk beberapa bola adonan. Ratakan setiap bola menjadi kue dan letakkan isian yang diinginkan di tengahnya, manis atau asin. Rekatkan tepinya menjadi satu untuk membentuk roti. Goreng pai dalam wajan atau Anda bisa memanggangnya di oven.


King's tart dengan raspberry dan pistachio

Dimahkotai raja di awal tahun adalah tradisi di Prancis. Kue Raja disajikan sepanjang Januari, tetapi terutama pada malam tanggal 5, ketika hari ke-12 Natal dirayakan.

Dan untuk memberi kesan orisinalitas pada hidangan penutup, kami menambahkan krim, raspberry, dan pistachio :-)


Kue meringue dengan stroberi dan pistachio

Ganti bagian atas kue bolu klasik dengan lapisan meringue yang seringan serpihan.

• 10 porsi • Siap dalam 1 jam 20 menit + ditambah waktu pendinginan • 350 kalori per porsi • 17 g lemak

BAHAN

Beberapa tetes pewarna makanan hijau

UNTUK PENGISIAN

2 sendok makan gula bubuk, ditambah taburan

METODE PERSIAPAN

1 Panaskan oven hingga 2/150 ° C. Gambar 3 lingkaran berdiameter 20 cm di atas kertas roti dan letakkan di tiga nampan berbeda.

2 Kocok putih telur lalu tambahkan gula, 1 sendok makan sekaligus. Campurkan pati, cuka dan pewarna untuk mendapatkan pasta tipis dan masukkan ke dalam busa bersama dengan 75 g pistachio.

3 Dengan menggunakan kerucut atau bahkan sendok, letakkan busa di atas kertas roti, di sisi lain tempat Anda menggambar lingkaran. Panggang selama 1 jam. Matikan api dan biarkan dingin selama 1 jam di dalam oven.

4 Kocok krim kocok dan tambahkan 2 sendok makan gula. Letakkan lembar meringue pertama di piring saji, letakkan setengah krim di atasnya, lalu taburi dengan buah. Lanjutkan dengan sisa lembaran dan letakkan buah di atasnya, sisa pistachio dan taburi dengan sisa gula bubuk.


Video: Resep Adonan Dasar Donat, Adonan Dasar Roti Dan Kue Biapong. Cooking With Me (Januari 2022).